Ipprepara platt imwieled mit-tfulija sempliċiment: prodotti naturali u minimu ta 'ħiliet kulinari - dak kollu li għandek bżonn. Riċetti suċidi ma 'ġobon cottage u shortcake għalihom se niddeskrivu aktar.
Kif issajjar minn għaġina qasira?
Ingredjenti:
Għat-test:
- bajd - biċċa 1;
- butir - 100 g;
- dqiq - 2 oġġetti;
- melħ - niskata;
- zokkor - nofs seklu;
- soda - 1 kuċċarina;
- Meraq tal-lumi - 2 Tsp.
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref.
Għall-mili:
- cottage cheese - 200 g;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- isfar tal-bajd - 2 pcs.
Preparazzjoni
Biex tipprepara l-għaġina, il-bajda għandha tkun bit-tarf biz-zokkor u mbagħad żid il-butir imdewweb u l-krema qarsa mat-taħlita tal-bajd. Neħħi d-dqiq u poġġih f'porzjonijiet fil-massa tal-bajd u taż-żejt. Hekk kif l-għaġina ssir viskuża - żid soda, li titwaqqaf bil-meraq tal-lumi u kompli bit-taħlit, tferra 'fid-dqiq. L-għaġina tal-qatgħa bajda lest għall-mmerraq trid titlaq, iżda mhux twaħħal mal-idejn. Aħna nagħlaq l-għaġina bil-film u poġġiha fil-friġġ għal 15-20 minuta.
Sadanittant, ejja nittrattaw il-mili. Ġobon tar- rħatt jingħorok bil-bajd u biz-zokkor, żid tablespoon ta 'dqiq. Jekk mixtieq, il-mili tal-baqta jista 'jiġi varjat bil-vanillina.
L-għaġina mkessħa hija maqsuma f'porzjonijiet ta 'daqs ugwali, aħna nġorru l-għaġina f'saff tond, li t-truf tagħha huma maqtugħin b'sikkina. Fiċ-ċentru tal-bażi tal-għaġina, poġġi l-mili tal-kuċċarina mimlija u itfiha bin-nofs. It-truf jistgħu jingħalqu jew jitħallew ħielsa.
Għall-meraq irriżultaw tleqq u ruddy fl-aħħar tat-tisjir, qabel ma tpoġġihom fil-forn, ixejklu l-quċċata b'ħobż imsawwat. Issa jibqa 'biss biex jinħaraq ma' ġobon tal-birra fil-forn, imsaħħan sa 200-220 grad għal 20-30 minuta.
Riċetta għal shortcake mmerraq bit-tuffieħ
Ingredjenti:
Għat-test:
- bajd - 2 biċċiet + 1 biċċa;
- krema qarsa - 200 g;
- dqiq - 600 g;
- trab tal-ħami - 2 Tsp;
- butir - 150 g;
- zokkor - 160 g.
Għall-mili:
- cottage cheese - 300 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- vanillin - pinch;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 100 g;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Bajd (2 pcs.) Imsaħ biz-zokkor, żid butir imdewweb u ibda biex għaqqad l-għaġina, bil-mod tferra 'd-dqiq ħafif bit-trab tal-ħami. L-għaġina lest hija mkessħa għal 20-30 minuta.
Għall-mili, il-baqta hija mħallta ma 'zokkor u bajd, żid il-krema qarsa u d-dqiq. Tuffieħ imqaxxar jingħorok fuq grater multa u umdità żejda mbuttata. Ħallat it-tuffieħ bil-ġobon tal-birra u tinfirex fuq iċ-ċrieki tal-għaġina mremblin. Oħloq il-bajda bit-tarjola u aqbad f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 gradi għal 20 minuta.