Kull mara tad-dar għandha l-kejk favorit tagħha, li l-preparazzjoni tiegħu tinżamm sigrieta. Mhuwiex rari li tali għaġinijiet jikkonsistu f'biċċiet tal-gallettini waħda jew aktar imxerrda b'varjetà ta 'kremi. Il-preparazzjoni ta 'kejk taċ-ċikkulata "Pele" mhijiex ħidma faċli. Ingredjenti sempliċi: ħalib, zokkor, dqiq u bajd jeħtieġu ċertu teknoloġija tat-tisjir. Għal deżerta festiva mdawra mmerraq u Delicious, żżomm biss mar-riċetta.
Ċikkulata kejk "Pele" - riċetta fid-dar
Ingredjenti:
- zokkor - 630 g;
- dqiq - 580 g;
- żejt - 340 g;
- bajd tat-tiġieġ - 5 biċċa;
- kefir - 680 ml;
- kawkaw - 95 g;
- zokkor tal-vanilla - 10 g;
- ġulepp tal-lampun - 210 ml;
- soda - 1 1/2 tsp.
- ħalib ikkondensat mgħolli - 780 g.
Preparazzjoni
- Ħallat sew zokkor bil-kawkaw, żid il-bajd u aqbad it-taħlita.
- Dewweb il-butir, gradwalment daħħalha fit-taħlita taċ-ċikkulata, waqt li tħawwad b'mod kostanti.
- Żid soda, zokkor tal-vanilla, dqiq għal kefir. Ħallat l-ingredjenti u poġġihom f'massa taċ-ċikkulata.
- Imsiemel il-karta bi dixx tal-ħami, qassam porzjon tal-għaġina b'tali mod li huwa biżżejjed għal erba 'kejkijiet, u bake fil-forn fi 180 grad għal madwar għaxar minuti.
- Il-kejkijiet imkessħa jiksħu, ixekklu bil-ġulepp u ħalliha taħsir.
- Ħallat il-ħalib ikkondensat bil-butir, u krema msajra, tkopri tliet kejkijiet, u itħan ir-raba 'frawli u ħarrak in-naħat kollha tal-kejk. Lest biex ipoġġi l-kejk għal ftit sigħat fil-kesħa.
Kejk "Pele" - riċetta Belorechensky
Il-kumpanija tal-ħelu Belorechenskoe, li tispeċjalizza fit-teħid ta 'deżerti festivi minn prodotti naturali, tipproduċi b'mod attiv diversi kejkijiet. Il-kejk "Pele" huwa wieħed mir-riċetti li huma l-aktar fid-domanda fost ix-xerrejja.
Ingredjenti:
- zokkor - 540 g;
- dqiq - 530 g;
- kefir - 640 ml;
- zokkor tal-vanilla - 15 g;
- bajd tat-tiġieġ - 5 biċċa;
- Trab tal-kawkaw 115 g;
- żejt - 370 g;
- soda - 5 g;
- ħalib ikkondensat mgħolli - 740 g;
- likur taċ-ċirasa - 50 ml;
- xiropp taċ-ċirasa - 80 ml.
Preparazzjoni
- Ixrob il-bajd biz-zokkor sakemm ma tagħmilx. Fit-taħlita li tirriżulta, żid il-vanillina, il-kawkaw u l-butir imdewweb. Ħallat l-ingredjenti sewwa.
- Żid is-soda ma 'kefir, ħoll għal ftit minuti, ferra' fid-dqiq u ħallat.
- Qabbad il-mases miksuba flimkien, għaqqad għaġina ħoxna u ħalliha taħsad għal ftit minuti.
- Iddividi l-għaġina f'erba 'biċċiet u ħalli erba' kejkijiet għal nofs siegħa f'temperatura ta '180 grad.
- Kessaħ u xarrab bil-likur bil-ġulepp taċ-ċirasa.
- Għaqqad il-butir mal-ħalib ikkondensat, xarrab il-krema miksuba bil-krema. Il-kejk irfinut jibred.