Bċejjeċ tal-gallettini bil-krema qarsa se jogħġbok xi ħelu. Id-delikat huwa oerhört li jissodisfa, delikat u perfettament jiddekora parti tat-te tiegħek.
Riċetta għall-kejk tal-gallettini bil-krema qarsa
Ingredjenti:
- bajd - 8 biċċiet;
- zokkor - 300 g;
- Meraq tal-lumi li għadu kif ġie mbuttat - 1 kuċċarina;
- dqiq - 300 g;
- lamtu tal-patata - 1 tbsp. kuċċarina;
- krema qarsa - 500 g;
- ġelatina - 1 tbsp. kuċċarina;
- ilma ffiltrat - 5 tbsp. mgħaref;
- Frawli - 500 g.
Preparazzjoni
Aħna naqsu l-bajd fis-isfar u l-proteini. Imbagħad, sa l-aħħar, għafas il-meraq tal-lumi u ħabtu ma 'taħlita, gradwalment żżid iz-zokkor. Sussegwentement, aħna nintroduċu bir-reqqa l-isfar, aħna nintroduċu d-dqiq u l-lamtu. Ħallat sewwa ma 'kuċċarina u għaqqad l-għaġina. Il-formola titmejjel biż-żejt, ferra l-għaġina u qiegħda fuq il-wiċċ. Nibagħtu l-kejk mal-forn u nħejjew għal 15-il minuta. Gallettini friski jibred u jinqatgħu f'diversi partijiet.
Il-frawli jinħasel, jitnixxef u jitqatta 'f'nofs. Aħna nferrugħu l-berry fi pjanċa, torqod biż-zokkor u għaqqadha bi furketta. Issa ħu skutella, poġġi l-krema qarsa, żid iz-zokkor u taħsel sakemm ma tagħmilx. Fi skutella oħra, xarrab ġelatina ta 'ilma jagħli u meta t-taħlita tkun tkessaħ, aħna qabbad iż-żewġ mases. Sussegwentement, aħna niffurmaw il-kejk: iddeskrivi 1 kejk fuq dixx ċatt, kopertura b'taħlita tal-frawli u krema. Nġabru l-kejk kollu bl-istess mod u poġġih fil-friġġ.
Kejk tal-gallettini tal-għasel bil-krema qarsa
Ingredjenti:
- zokkor - 250 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- butir - 50 g;
- għasel - 50 g;
- dqiq - 2 oġġetti;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- krema qarsa - 650 ml;
- trab tal-multa taz-zokkor - oġġett;
- ċikkulata morr - 1 maduma.
Preparazzjoni
Fl-iskutella, aqbad il-bajd u gradwalment ferra taz-zokkor, mingħajr ma twaqqaf il-whipping. Il-butir tal-krema jdub u kessaħ. Għaqqad id-dqiq mat-trab tal-ħami. L-għasel jitħallat mal-butir imkessaħ, żid ħġieġ ta 'krema qarsa u injetta l-massa tal-bajd. Gradwalment ferra fid-dqiq u ferra l-għaġina fil-moffa. Imsaħ il-kejk għal 15-il minuta, u mbagħad kessaħ u aqta 'l-gallettina fi 3 partijiet.
Imsaħ il-krema qarsa li jkun fadal bit-trab taz-zokkor baxx u tkopri kull kejk, tiġbor il-kejk. Agħti l-ħlewwa biex tħejji, sprinkle biċ-ċikkulata maħkuk u dekorazzjoni bi kwalunkwe frott.
Kejk tal-gallettini bil-krema qarsa u l-frott
Ingredjenti:
- dqiq - oġġett wieħed;
- bajd - 3 biċċiet;
- zokkor - oġġett 1;
- trab tal-ħami - 1 tbsp. kuċċarina.
Għall-mili:
- banana - 2 biċċiet;
- oranġjo - 2 pcs.
Għall-krema:
- krema qarsa - 1 l;
- zokkor - 0,5 oġġetti;
- ġelatina - 50 g.
Għall-imprenjazzjoni:
- Ġulepp krimżi - biex togħma.
Preparazzjoni
L-ewwel għandna nagħmlu għaġina tal-gallettini: ħawwad il-bajd b'taħlita għal madwar 10 minuti, imbagħad gradwalment ferra 'taz-zokkor u ħallat sakemm tinħall kompletament. Wara li nintroduċu dqiq bi trab tal-ħami u għaqqad għaġina omoġenja. Il-formola għall-ħami hija koperta b'karta speċjali u ferra l-għaġina. Qegħdin inħejnu gallettina fil-forn għal 20 minuta, u mbagħad neħħiha, kessaħha, naqtgħu l-kejkijiet u għatu b'xugaman.
Sadanittant, aħna nippreparaw il-krema: aqta 'l-krema qarsa biz-zokkor abjad. Ġelatina soak fl-ilma sħun u ħalli għal ftit żmien, sabiex il-kristalli kollha jinħallu. Erġa kessaħ il-massa u injettah fil-krema qarsa. Frott maħsul, imnaddaf u maqtugħ f'biċċiet.
Issa nibdew nġabru l-kejk. Qegħdin inpoġġu kejk wieħed f'forma maqsuma, xarrabha bil-ġulepp u tqassam il-banana b'mod uniformi. Imbagħad aħna nfirdu l-larinġ, imla bil-krema u neħħi l-preforma fil-friġġ għal 30 minuta biex tiffriża. Wara dan aħna nkopru l-ħlewwa bit-tieni qoxra, inxerrdu l-frott u għatti bil-krema li fadal. Neħħi kejk tal-gallettini Delicious b'krema qarsa fil-friġġ u ħalli tixxarrab għal 1.5 sigħat, u mbagħad isservi għat-tè.