Il-mandarini mnixxfa huma kura Delicious u b'saħħitha li tista 'tiekol bħal frott imnixxef jew żid ma' platti varji. Jistgħu jżejnu kejkijiet, ġeli jew użu bħala element dekorattiv. Ejja nikkunsidraw miegħek kif nixxef il-mandolin, u x'jista 'jkun imsajjar minnhom.
Mandolin imnixxef
Ingredjenti:
- Tangerine - 5 pcs.
Preparazzjoni
Allura, il-mandolin jinqatgħu f'ċirku, poġġih fuq folja tal-ħami u poġġih fil-forn. Nixxef il-frott għal madwar siegħa f'forn imsaħħan sa 140 gradi. Imbagħad inbiddlu bir-reqqa l-biċċiet u nixxfu għal siegħa oħra. Mandolin lesta kompletament jibred, imqiegħed f'kontenitur, għalaq l-għatu u poġġih fil-closet.
Riċetta għal ċikkulati b'mandini niexfa
Ingredjenti:
- cottage cheese - 300 g;
- ċikkulata tal-ħalib skur - 100 g;
- zokkor trab - 3 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref;
- vanillina;
- mandolin imnixxef - 50 g;
- kandju bil-waffle - għal dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Il-ġobon tar-rħis jintmesaħ permezz ta 'għarbiel. Fuq teurochke żgħir, aqla 'ftit ċikkulata u żidha mal-massa tal-baqta. Imbagħad aħna nixorbu t-trab taz-zokkor, poġġi l-krema qarsa, il-vanillina t-togħma, iz-zokkor u ħallat kollox sewwa. Issa, bil-massa tal-baqta, aħna niffurmaw gerbub żgħar bl-idejn tagħna, imqiegħda fuq kull biċċa ta 'mandolin imnixxef u roll ball. Fuq grater kbir, it-tlett ċikkati li fadal, il-kandju Waffle Jack u rromblu l-blalen tal-baqta tagħna fil-ċana ħelwa. Wara dan, inneħħu l-ħelu għal madwar 30 minuta fil-friża, u mbagħad isservuha fuq il-mejda.
Frott konfettura mnixxef mill-mandolin
Ingredjenti:
- mandolin - 1 kg;
- zokkor - 1,2 kg;
- ilma ffiltrat - 300 ml;
- zokkor trab.
Preparazzjoni
Tangerines maħsula, imnaddfa, maqtugħa f'nofs u mferra 'msajjar minn qabel bil-ġulepp taz-zokkor sħun. Issa poġġi l-platti bil-frott fuq il-fuklar u sajjar għal 10-15-il minuta fuq nar dgħajjef. Imbagħad,
Irrepeti din il-proċedura ftit drabi, u mbagħad iffiltra l-filtru bir-reqqa permezz ta 'kolla, immuntata fuq bażi nadifa. Fi colander se jkollna l-mandolin, u l-ġulepp idur f'kontenitur bil-mod. Il-frott tat-tangerines huwa stabbilit f'saff wieħed fuq għarbiel u mnixxef fil-forn f'temperatura ta '40 grad. Imbagħad ħawwadhom b'mod abbundanti bi trab zokkor, ħawwad ħafif u nixxef għat-tieni darba fil-forn. Wara dan, aħna jittrasferixxu l-frott konfettura ġo laned, sufra u aħżin f'post xott u skur.