Baking sempliċi bħal dan ma jeħtieġx ħafna xogħol u ħin, iżda żgur se jekk jogħġbok l-mistednin u l-familja tiegħek, ovvjament se jkunu sorpriż.
Tgħallem tat-tuffieħ bil-kannella u l-għasel mill-għaġina ta 'l-għaġina
Ingredjenti:
- tuffieħ mmerraq u ħelu - 4 pcs .;
- likwidu għasel - 45 g;
- zokkor - 75 g;
- kannella art - 1 pinch ġeneruża;
- saff ta 'għaġina ta' l-għaġina;
- Butir - 55 g.
Preparazzjoni
Saħħan il-forn għal 210 gradi. Tuffieħ aħsel, nadif, neħħi minnhom il-qalba u maqtugħin flieli rqaq.
L-għaġina mdawra tista 'titqassam fil-forma għal torti żgħar, jew tista' titħalla fuq folja tal-ħami bil-parċmina b'folja solida. Fuq il-bażi, agħti biċċiet ta 'tuffieħ, sprinkle biż-zokkor, pinch ġeneruż tal-kannella u ferra l-għasel. Jekk issajjar kejk mingħajr forma, aqbad it-truf tal-għaġina madwar il-mili. Ibgħat il-kejk fil-forn għal 45 minuta jew sakemm il-bażi ssir deheb u crispy.
Tħejjija ta 'apple minn shortcake bil-kannella
Ingredjenti:
Għaġina:
- kwalità tad-dqiq - 265 g;
- butir 82.5% - 115 g;
- ilma 75 ml.
Mili:
- zokkor - 75 g;
- dqiq jew lamtu - 15 g;
- kannella mitħuna, noċemuskata (trab) - 1/2 kuċċarina kull waħda;
- tuffieħ - 875 g;
- butir 82.5% - 55 g;
- żbib skur - 45 g.
Preparazzjoni
L-ewwel, għamel it-test, peress li huwa għandu bżonn ħin biex jistrieħ qabel jibda jaħdem. Dawwar taħlita ta 'dqiq u butir iffriżat lejn frak, u mbagħad ferra' fl-ilma tas-silġ, l-għaġina fil-com. Kebbeb il-film, ibgħatha fil-kesħa.
Issa ħeġġa jibdew iħejju t-tuffieħ għall-mili u l-ħelsien miż-żrieragħ u l-qoxra. Naħa t-tuffieħ bil-flieli rqaq, imxejna bil-kannella u noċemuskata, zokkor u dqiq (lamtu), ferra l-pasti.
Irrombla parti żgħira mill-għaġina f'saff, qiegħed f'forma xierqa, iddistribwixxi l-mili u inxerrdu l-biċċiet taż-żejt minn fuq. Il-bqija tar-roll tal-bażi u taqsam fi strixxi rqaq. Poġġi l-istrixxi fuq in-naħa ta 'fuq, it-tajbin. Imsaħ il-kejk f'temperatura ta '220 grad 40 minuta.
Tartu tat-tuffieħ bil-kannella u krema qarsa
Ingredjenti:
- dqiq ta 'kwalità għolja - 225 g;
- trab tal-ħami - ½ qartas żgħir standard;
- butir maħkum 82.5% - 145 g;
- bajda hija kbira - 1 biċċa;
- silġ tal-ilma - 55 ml;
- zokkor u melħ - 15-il gramma kull wieħed.
Mili:
- tuffieħ mmerraq aħmar - 265 g;
- art tal-kannella - 35 g.
Imla:
- xaħam tal- krema qarsa - 175 ml;
- il-bajda hija kbira - 3 biċċa;
- krema 33% - 75 ml;
- zokkor - 75 g.
Preparazzjoni
Id-dqiq jiġi ffiltrat fi skutella adattata, żid iz-zokkor u l-melħ. Żejt kiesaħ imqatta 'kubi żgħar u jibgħat lill-ingredjenti niexfa. Iġbed il-bajd, għaqqad l-għaġina. Iġborha f'komma u naddafha fil-friġġ.
Ibda t-tħejjija tal-mili: ħawwad il-krema qarsa bil-bajd, tferra z-zokkor. Laħlaħ it-tuffieħ, naqqas il-flieli rqaq u ġiegħelhom imbexxex bil-kannella.
Oħroġ l-għaġina, irrombla f'saff u tqassamha fuq formola addattata għat-tisjir tal-ħami. Imsaħ il-bażi għal 15-il minuta, imbagħad ipprepara t-tuffieħ imħejji qabel u ferra krema qarsa ġentili. Għal darb'oħra, ibgħat il-kejk fil-forn għal 15-20 minuta oħra. Ħalli l-kejk sakemm inħasad kompletament, sabiex il-krema qarsa tkun kompletament iffriżata.
Tewm ta 'l-apple fuq jogurt bil-ġewż u l-kannella
Ingredjenti:
- butir 82.5% - 75 g;
- It-tuffieħ huwa ħelu, mmerraq - 4 pcs .;
- soda;
- il-bajda hija kbira - 3 biċċa;
- zokkor - 225 g;
- manga - 55 g;
- dqiq - 475 g;
- kefir 2.5% - 225 g;
- qlub tal-ġewż imfarrak - 175 g;
- kannella mitħuna.
Preparazzjoni
L-ewwel irqiq bil-porzjon it-tuffieħ. Forma taż-żejt u sprinkle b'manga, tqassam il-flieli tat-tuffieħ tal-fann u ġeneralment sprinkle bil-kannella u l-ġewż.
Dewweb il-butir. Taħlita ta 'Kefir b'soda. F'kontenitur separat, aqbad il-bajd biz-zokkor. Għaqqad il-massa tal-bajd bil-jogurt jagħli, butir imdewweb u manga. Ħawwad bil-mod u ferra d-dqiq mgħarbla. Ferra l-għaġina fi tuffieħ u ibgħat il-kejk fil-forn imsaħħan għal 180 minuta għal 40 minuta.
Filwaqt li l-kejk jinħema ', ma tiftaħx il-bieb, biex ma titlifx il-qawwa tal-prodott. Il-preparazzjoni għandha tiġi kkontrollata b'pumpa tas-snien biss wara li jkun għadda ż-żmien allokat. Ħaxix lest b'attenzjoni neħħi, stenna sakemm tinħela, neħħi mill-moffa u tinqata 'f'biċċiet żgħar.