Tartufi moqlija b'arrel - dixx tradizzjonali tal-kċina Russa, li hija ppreparata bi pjaċir kull mistress tas-sajf biex jekk jogħġbok id-dar tagħhom. Kulħadd għandu s-sigrieti tiegħu stess tat-tisjir ta 'dan il-forn ta' Delicious, iżda rridu naqsmu miegħek bosta modi ppruvati li anki dawk li jibdew jistgħu faċilment jieħdu vantaġġ minnhom.
Riċetta għal torti moqlija b'arrel
Ingredjenti:
- zokkor - 80 g;
- dqiq - 890 g;
- bajd selettiv - 2 pcs.;
- ħalib - 490 ml;
- żejt veġetali - 110 ml;
- ħmira - 10 g.
Għall-mili:
- Sorrel - 2 għenieqed;
- zokkor - 105 g.
Preparazzjoni
Ħalib jisħnu, ħoll il-ħmira fiha u ħalli niskata zokkor. Meta l-bżieżaq jidhru fuq l-isponża, żid bajd bit-tarjola u żejt veġetali. Gradwalment ferra fid-dqiq, għaqqad l-għaġina u bir-reqqa tħejjiha ma 'l-idejn. Sorrel jinħasel, jitħawwad, jitfarrak b'sikkina u jitħallat ma 'zokkor. Mill-għaġina, aħna nħejju kejkijiet, iddeskrivi l-mili aħdar u naħdem il-biċċiet tax-xogħol. Issa fry pirozhki ma 'sorrel ta' għaġina tal-ħmira f'żejt veġetali.
Riċetta għal torti moqlija b'arrel
Ingredjenti:
- krema qarsa - 10 ml;
- bajd selettiv - 2 pcs.;
- kefir 2,5% - 215 ml;
- zokkor, soda u melħ - 5 grammi kull wieħed;
- dqiq - 615 g.
Għall-mili:
- Sorrel - 115 g;
- zokkor - 60 g.
Preparazzjoni
Fi skutella, waqqa 'l-bajd, tarmi melħ, soda, zokkor u ferra f'kefir sħun. Sussegwentement, żid il-krema qarsa u ħawwad. Gradwalment ferra fid-dqiq u għaqqad l-għaġina elastika b'idejk.
Sorrel jinħasel, jitnixxef, imqatta 'b'mod fin u miksi biz-zokkor. L-idejn imxerrda bid-dqiq, iniżżlu ftit għaġina, aħna jiffurmaw kejk u nfirdu l-mili aħdar. Aħna nipproteġu t-truf, nagħmlu patty bla xkiel u fry fuq żejt veġetali. Bl-istess mod, aħna nittrattaw il-prodotti kollha. Torti lesti mqiegħda fuq srievet tal-karti u promakivaem li hija assorbiet xaħam żejjed.
Torti ħelu moqlija b'arrel
Ingredjenti:
Għat-test:
- cottage cheese - 505 g;
- għażla tal-bajd - 4 pcs.;
- soda - 5 g;
- zokkor - 20 g;
- dqiq - 115 g.
Għall-mili:
- Sorrel - 115 g;
- zokkor - 60 g.
Preparazzjoni
Il-ġobon tal-kċejjen ħaxix ħażin bil-bajd, żid iz-zokkor, is-soda u gradwalment jintroduċi dqiq Aħna għaqqad l-għaġina ratba, niftħuha u naqtgħu ċ-ċrieki bil-ħġieġ.
Sorrel jinħasel, jitħawwad, imqatta 'fin b'qafla u jitħallat ma' zokkor. Għal kull biċċa nidħlu ftit mill-mili aħdar, nefaħ it-truf, agħti t-tewm il-forma mixtieqa u fry f'ħafna żejt veġetali.