Biċċiet friski magħmulin mid-dar huma popolari kemm ma 'l-adulti kif ukoll mat-tfal, hekk jekk trid li tpoġġi l-familja tiegħek, noffrulek riċetti għal pasti, it-teknoloġija tat-tisjir li hija simili għad- doughnuts , u r-riżultat huwa żgur li jekk jogħġbok il-familja kollha.
Ġobon tar-rħis - riċetta
Din ir-riċetta għall-pysheki Delicious tkun definittivament apprezzata mit-tfal, li għalihom se jsiru d-dixx l-aktar favorit.
Ingredjenti:
- ġobon cottage - pakkett wieħed;
- dqiq - oġġett wieħed;
- bajd - 3 biċċiet;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- soda - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
Togħrokx il-ġobon tal-Cottage bil-bajd u biz-zokkor Imbagħad żid id-dqiq u s-soda, li jintfew bil-ħall. Ħallat sew kollox. Żejt tal-ħxejjex, sħana f'taħlita jew qali fond. Ħu l-għaġina bil-kuċċarina u poġġiha f'żejt jagħli. Fry the puffs sakemm kannella dehbi. Meta d- doughnuts tal-ġobon ikunu lesti, inxerrduhom fuq pjanċa u imbexxex biz-zokkor trab.
Pyshki fuq kefir - riċetta
Ir-riċetta għal dawn il-biċċiet tad-dqiq homemade mhijiex sempliċi daqs dik ta 'qabel, iżda r-riżultat finali jiswa l-isforz.
Ingredjenti:
- dqiq - 600-800 g;
- kefir - 1 l;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- soda u melħ - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
Kefir pour ġo skutella kbira, żid iz-zokkor, il-melħ u s-soda magħha, u ħawwad sewwa. Imbagħad gradwalment ferra d-dqiq mgħarbla ġo l-iskutella u ħallat l-għaġina ratba, jekk teħel mal-idejn, żid ftit aktar dqiq, imma ma ħalltux wisq, inkella ssir gomma simili.
Ifforma l-għaġina miz-zalzett, qassamha f'biċċiet u tħallat il-duff magħhom. F'kull wieħed, agħmel qatgħat u tirranġa pyshki lesti fuq bord, imbexxex bid-dqiq. Fil-qali tbattal iż-żejt u fry il-puffs fuq iż-żewġ naħat sa kannella dehbi.
Ir-riċetta għall-għaġina bil-krema qarsa
Ingredjenti:
- krema qarsa - 500 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq - 800-900 g;
- zokkor - 7-8 tbsp. mgħaref;
- soda - ½ tsp;
- melħ - niskata;
- Żerriegħa tal-peprin għat-tbexxix;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Krema qarsa, melħ, 2 bajd, soda u zokkor, ħallat sakemm tkun bla xkiel. Gradwalment ipoġġi d-dqiq f'din it-taħlita u għaqqad l-għaġina, m'għandux ikun wieqaf ħafna, iżda m'għandux jeħel f'idejk ukoll. Irrombla s-saff u aqta 'fi strixxi wiesgħa ta' 3-4 ċm. Imbagħad waqqa 'l-istrixxi f'biċċiet ta' kwalunkwe tul.
Fin-nofs ta 'kull rettangolu, agħmel toqba b'sikkina u tiġbed minnha parti waħda mill-għaġina. Ifrex il-prodotti lesti fuq folja tal-ħami, żejted, ixwihom b'ħobż imsajjar u ħawwad b'żerriegħa tal-peprin. It-torti fuq din ir-riċetta huma imsajrin fil-forn f'200 gradi għal madwar 20 minuta.
Trabijiet fuq ħalib imbaqqat - riċetta
Ingredjenti:
- jogurt - 500 g;
- ħmira niexfa - 1 kuċċarina;
- għasel - 4 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 3 oġġetti;
- melħ - 1 kuċċarina;
- ġulġlien għat-tbexxix;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Ħallat il-ħalib imbaqqat, l-għasel, il-ħmira niexfa u l-melħ. Gradwalment sprinkle dqiq u ħallat l-għaġina. Għattiha u saħħan għal 40 minuta. Wara dan, ħu l-għaġina bil-kuċċarina u s-swaba ', moisted qabel fiż-żejt taż-żebbuġa, jiffurmaw bun tond.
Daħħal il-pyshki fuq folja tal-ħami, mgħottija bil-karta tal-parċmina, u sprinkle bil-ġulġlien. Ibgħat il-folja tal-ħami fil-forn, imsaħħna sa 200 grad, għal 20 minuta.
Pyshki - riċetta fuq l-ilma
Din hija riċetta pjuttost sempliċi għall-għaġina, skont liema hija tieħu bejn wieħed u ieħor 5-10 minuti biex iżżid l-għaġina.
Ingredjenti:
- dqiq - 800 g;
- ilma - 700 ml;
- Ħmira li tinħall malajr - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ u zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- ġulġlien - għall-togħma;
- żejt veġetali għall-lubrikazzjoni.
Preparazzjoni
Ilma, li għandu jkun sħun, ferragħ ġo skutella, ħoll il-ħmira fiha, imbagħad ferra taz-zokkor u l-melħ. Ħallat kollox tajjeb, u mbagħad gradwalment żid id-dqiq. Għal darb'oħra, ħallat kollox sewwa, imbagħad ikopri l-għaġina b'għatu u mqiegħda f'post sħun għal 3-4 sigħat. Matul dan iż-żmien, ħalltuh bosta drabi.
Meta jiskadi l-ħin, iddividi l-għaġina f'partijiet, inxerrdu l-formoli u mqiegħda fil-forn, imsaħħna sa 180 grad għal 30-40 minuta.