Kurrant aħmar - prodott pjuttost rari fil-latitudnijiet tagħna meta mqabbel mal-qarib iswed tiegħu, iżda l-kontenut ta 'vitamini u oligoelementi mhuwiex inferjuri għalih. Permezz tal-konċentrazzjoni tal-vitamina C, dan il-berry jidħol b'suċċess fit-tliet quċċati, hekk jekk int jew il-maħbubin tiegħek jeħtieġu t-tisħiħ tal-immunità, jagħmel sens li dan jitħejja għax-xitwa. L-aħjar għażla f'dan il-każ hija l-ġelatina mill-passolina ħamra mingħajr tisjir. Mhuwiex daqshekk malajr bored bħala ġamm tradizzjonali, tfal simili ħafna u jżomm għal kollox vitamini li jinqerdu waqt it-trattament bis-sħana.
Ġelatina minn kurrant aħmar frisk mingħajr tisjir
Mhux kulħadd jħobb jegħleb il-proċedura tedious tal-ġamm tat-tisjir, iżda din ir-riċetta ma teħtieġx. Din hija opportunità unika għal nisa tad-dar li huma wisq okkupati biex jippreparaw goodies mill-isbaħ u utli, li anke fil-ġlata severa tfakkrek fl-istaġun sħun tas-sajf.
Ingredjenti:
- Passolina ħamra - 1 kg;
- zokkor granulat - 2 kg.
Preparazzjoni
Qaxxar il-frott mill-weraq u l-friegħi, imbagħad aħsel b'attenzjoni taħt ilma ġieri. Meta jkunu niexfa għal kollox, ferra l-passolina ġo tqaxxar u aqta '. Imbagħad żid zokkor ta '1: 1 mal-massa u ħawwad sewwa. Ħalli t-taħlita toqgħod għal ftit żmien, wara li gradwalment ferra l-bqija taz-zokkor granulat, huwa tajjeb li togħrok dan kollu bi qoxra sakemm tkun konsistenti b'mod omoġenju. Poġġi l-preforma fil-friġġ għal madwar tliet sigħat, darb'oħra tegħleb il-massa f'taħlita, qiegħed ġo vażetti sterilizzati , tagħlaq u ttrasferixxi għal post frisk. Din ir-riċetta tal-ġelatina mill-passolina ħamra mingħajr tisjir hija disponibbli anki għall-bdiewa. Wara kollox, ma teħtieġx ħin u sforz speċjali.
Ġelatina mill-meraq tal-ġir aħmar frisk mingħajr tisjir
Din il-biċċa ċertament jekk jogħġbok intom jekk japprezzaw il-ġelatina b'togħma rikka u mmerraq, u tħalli sensazzjonijiet ta 'iġjeniċi pjaċevoli. Jista 'jiġi kkunsmat kemm b'mod indipendenti u jista' jkun innotifikat lil kwalunkwe xorb: te, kafè, frott tal-berry.
Ingredjenti:
- zokkor - ħġieġ wieħed b'qafla;
- Meraq tal-ġir aħmar - 4/5 kikkra.
Preparazzjoni
Laħlaħ u nixxef il-frott żgħir, imbagħad ineħħihom mill-friegħi, tipprova ma tfarrakx. Imbagħad għandek bżonn li ddawwar il-passolina fil-purejiet bl-użu ta 'tolstushki ta' l-injam (kuċċarina, bħal oġġett tal-metall, ma tistax tintuża, għax dan iħarbat it-togħma tad-dixx). Agħfas il-massa li tirriżulta b'għarbqa jew b'saff doppju ta 'garża biex tikseb meraq tal-berry naturali. Ħawwadha biż-zokkor, u kisbet dissoluzzjoni sħiħa. Sabiex jitħaffef il-proċess, taħraq it-taħlita ftit qabel, iżda ma tistax ttella 'sakemm tagħli.
Meta qamħ ta 'zokkor kważi ma jitħallax, ferra l-ġulepp fuq il-vażetti li qabel kienu sterilizzati, li huma miksija b'qoxra tal-plastik. Fil-forma ta 'ġelatina għax-xitwa, il-passolina ħamra mingħajr tisjir tkun perfettament ippreservata sa n-nixxiegħa. Int trid tpoġġiha fil-kantina jew fuq l-ixkaffa tal-friġġ.
Preparazzjoni tal-ġelatina mill-passolina ħamra u l-lumi mingħajr tisjir
Il-lumi tagħti lill-ġelatina togħma qarsa u pikkanti. Barra minn hekk, akkwist bħal dan se jkun rimedju b'saħħtu kontra l-irjiħat u l-influwenza insidjanti minħabba l-kontenut ta 'vitamina C.
Ingredjenti:
- lumi - 1 biċċa;
- zokkor - 1,8 kg;
- passolina ħamra - 1 kg.
Preparazzjoni
Aħna niċċaraw il-passolina minn weraq u clusters, huwa tajjeb għalija u nixxfuh. Imbagħad idgħajjef il-frott bil-grinder tal-laħam, poġġi l-massa f'garża, darbiet darbtejn, u għafas il-meraq barra minnhom fil-borma. Estratt il-meraq mill-lumi, bl-użu ta 'juicer, u ħallatha mal-meraq tal-passolina u z-zokkor. Iz-zokkor jitla 'gradwalment u jitħallat tajjeb ma' kuċċarina tal-injam għal 10 minuti. Wara dan, inbiddlu l-massa f'bottijiet sterilizzati, agħlaqhom u poġġih f'post frisk.