Matul is-sawm tista 'wkoll tiekol fit-togħma u n-nutrizzjoni. Kif tagħmel soppa mingħajr laħam, moqri fuq.
Soppa tal-fażola mingħajr laħam - riċetta
Ingredjenti:
- fażola niexfa - 250 g;
- tadam - 100 g;
- patata - 300 g;
- karrotti - 150 g;
- basal - 130 g;
- melħ;
- żejt veġetali raffinat - 30 ml;
- ħodor - 20 g;
- ilma - 2 litri.
Preparazzjoni
Aħna aħsel il-fażola maħsula bl-ilma u ħalliha għal-lejl. Imbagħad l-ewwel ilma jiġi mbattal, aħna ferra 'f'wieħed ġdid u sajjar kważi sakemm tkun lesta. Fil-qali, qiegħed il-basal imqatta 'fin u l-karrotti, fry għal madwar 10 minuti fiż-żejt, ferragħ fit-tadam, stew għal 5 minuti. Fil-borma bil-fażola npoġġu patata maqtugħa. Aħżen għal kwart ta 'siegħa, imbagħad żid ix-xorrox, żid melħ mat-togħma u sajjar għal madwar 5 minuti, imbagħad poġġi l-ħodor mqatta' u neħħi s-soppa mill-platt.
Soppa tal-Ross mingħajr laħam bil-ħxejjex
Ingredjenti:
- Piżelli ħodor - 200 g;
- Ross tond - 2 tbsp. mgħaref;
- kaboċċa bajda - 100 g;
- karrotti - 100 g;
- patata - 200 g;
- basla - 100 g
- melħ;
- ħodor;
- Brodu tal-ħxejjex - 2.5 litri.
Preparazzjoni
Fi brodu veġetali npoġġu l-patata maqtugħa fi blokki. Wara 5 minuti, npoġġux fir-ross maħsul, kaboċċin imqatta 'fin u piżelli, insajjru għal madwar 20 minuta. Ħallih il-karrotti u l-basal tal-melenko taż-żejt veġetali. Nibagħtu l-mixwi fis-soppa, għalli għal madwar 5 minuti, allura aħna npoġġu ħodor imqattgħin fin u itfi n-nar.
Soppa veġetali mingħajr laħam
Ingredjenti:
- karrotti - 150 g;
- Brodu tal-ħxejjex - 5 nuċċalijiet;
- Piżelli ħodor fil-laned - 100 g;
- basal - 90 g;
- għerq tal-karfus - 150 g;
- fażola tal-bott - 100 g;
- weraq tar-rand;
- tadam - 2 biċċa;
- tewm - 2-3 dwiefer;
- żejt veġetali raffinat - 20 ml;
- bżar iswed bl-art;
- pejst tat-tadam - 30 g;
- melħ.
Preparazzjoni
It-tewm imqatta 'u l-basla ħafif fry, żid il-karfus imfarrak u l-karrotti u ħalliha ttektek għal 10 minuti. Poġġi l-massa fil-brodu, poġġi t-tadam, melħ, bżar u sajjar bi togħlija żgħira. Żid il-fażola, il-piżelli, it-tadam imqatta 'frisk u dan kollu għal madwar 10 minuti, wara li soppa ħafifa mingħajr laħam hija kompletament lesta għas-servizz.
Soppa sempliċi mingħajr laħam
Ingredjenti:
- patata - 200 g;
- Champignons friski - 150 g;
- karrotti - 150 g;
- basal - 100 g;
- ħwawar;
- ilma;
- żejt veġetali;
- melħ.
Preparazzjoni
Il-patata mqatta 'fil-kubi tintbagħat f'ilma jagħli. Fry il-basal imqatta 'u l-karrotti, imbagħad żid il-faqqiegħ mqatta' u t-tadam kważi sa msajjar. Aħna nibagħtu l-mixwi tal-faqqiegħ fis-soppa, podsalivayem għall-Predisposizzjoni tiegħek. Barra minn hekk, jekk mixtieq, poġġi l-ħodor u neħħi s-soppa mill-pjanċa.