Insalata tal-granċ bit-tadam

Naturalment, huwa kbir jekk ikollok l-opportunità li tagħmel insalata ta 'laħam tal-granċ reali. F'dan il-każ, il-granċ huwa mgħolli f'ilma ftit immellaħ sal-ħmura finali, wara li huwa mkessaħ ftit fil-brodu, u l-laħam jinqata 'u jiġi estratt, li bih huwa possibbli li jsiru diversi insalati delizzjużi ħafna. Il-laħam ta 'granċ naturali huwa aħjar li ma jgħaqqadx mat-tadam, għax il-gosti tagħhom jikkompetu. Huwa aħjar li tuża ingredjenti oħra b'kuluri u togħmiet inqas distinti mit-tadam. Adattat sew għal dan l-ispraġ marinat jew mgħolli, endive, ċikwejra, kurrat, żebbuġ żgħir, kappar, diversi tipi ta 'weraq insalata aħdar, ħxejjex aromatiċi u xi ingredjenti oħra.

Is-salvaġġ biex jimlew insalati bħal dawn huwa aħjar li jsir fil-Mediterran klassiku (żejt taż-żebbuġa, ħall naturali tal-frott, meraq tal-lumi, mustarda) jew fl-istil tal-Lvant Imbiegħed (soy sauce, żejt tal-ġulġlien, meraq tal-lumi jew ġir, bżar, tewm).

Bħalissa, il-maġġoranza tal-popolazzjoni fl-ispazju ta 'wara s-Sovjetika tifhem l-insalata popolari taċ- ċeramija tal-istikek tal-granċ imsejħa u l-qamħ tal-bott, xi kultant biż-żieda ta' tadam, bajd mgħolli, ġobon u xi ingredjenti oħra. Stikek tal-granċ (surimi tal-prodotti tal-ħut) li t-togħma, tabilħaqq, jixbħu laħam tal-granċ.

Ricetta għall-insalata "Granċ" bil-qamħ, bajd, tadam u bżar ħelu

Ingredjenti:

• bsaten tal-granċ - 2 pakketti;
• basla - 1 pc. (daqs żgħir);
• qamħ tal-bott - 1 jista 'madwar 200 g;
• bajd tat-tiġieġ - 2 pcs.;
• bżar ħelu aħmar - 1 pc;
• Ħodor huma friski friski;
• tewm - 1-2 msiemer tal-qronfol;
• Tadam aħmar dens ħafna misjur - 2-3 biċċa;
• mayonnaise jew jogurt ħelu mingħajr zokkor.

Preparazzjoni

Il-bajd tat-tiġieġ huwa mgħolli, imkessaħ, imnaddaf mill-qoxra u mqatta 'b'mod fin (jew maqtugħ fil-bajd). Minn laned tal-qamħ bil-melħ likwidu. Il-basal imqaxxar, waqqa 'kwart tal-anelli, u l-bżar ħelu - tiben irqiq qasir. It-tadam iqatta flieli żgħar. It-tewm jinbiegħ permezz ta 'stampa jew imfarrak b'sikkina. Tista 'wkoll żżid ġobon iebes maħkuk.

L-ingredjenti kollha huma mħallta fi skutella insalata, żid il-mayonnaise (u preferibbilment il-jogurt) u ħallat. Garġi bil-ħaxix. Għal din l-insalata tista 'sservi vodka, inbid tal-mejda ħafifa jew birra. Insalata tal-granċ bit-tadam hija lesta!

Jekk trid tagħmel insalata, huwa eħfef, teskludi l-qamħ mir-riċetta (jista 'jiġi sostitwit minn ross mgħolli).