Aħna noffrulek dixx dgħif, iżda ħafna fit-togħma, li jista 'jintuża b'mod sigur bħala ħobż. Kejkijiet mingħajr bajd huma pjuttost nutrizzjonali u ratba. Iċċekkjaha għalik innifsek!
Ross kejkijiet ċatti mingħajr bajd
Ingredjenti:
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħalib - oġġett 1;
- dqiq tar-ross.
Għall-mili:
- ġobon - 200 g;
- kosbor - 0.5 raġġ;
- tewm - 1 sinna;
- mayonnaise - 4 tbsp. mgħaref;
- tadam - 1 pc;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Allura, biex tagħmel kejkijiet fuq ħalib mingħajr bajd, ħallat l-ingredjenti kollha għall-għaġina u tannulla. Sussegwentement, mur il-mili. Biex tagħmel dan, aqta 'l-ġobon fi grater, għafas it-tewm purifikat permezz ta' stampa, żid ftit bżar mirtott imqatta 'fin, kosbor, staġun bil-mayonnaise u ħawwad sewwa.
Imsaħ il-qali bil-żejt veġetali, ferra l-għaġina, iddistribwih b'mod uniformi u ħalli l-kejk miż-żewġ naħat sa ħafif. Imbagħad poġġih fuq pjanċa u eżatt l-istess mal-bqija tat-test. Aħna nferrugħu kejkijiet ta 'dqiq tar-ross mingħajr bajd b'tack ta' xulxin, promazyvaya kull butir imdewweb.
Pellets fuq kefir mingħajr bajd
Ingredjenti:
- kefir - 500 litru;
- Ħmira niexfa - 2 Tsp;
- ħwawar;
- zokkor - 2 Tsp.
- dqiq - 800 g;
- soppa niexfa tal-basal - pakkett wieħed;
- żejt veġetali - 50 ml.
Preparazzjoni
Allura, il-ħmira tinħall f'kefir sħun, ferra z-zokkor, ħallat id-dqiq bir-reqqa u ħalli għal 30 minuta apparti. Imbagħad naħdmu ballun mill-għaġina, naħsilha biż-żejt u neħħiha għal 2 sigħat, mgħottija b'xugaman. Aktar ma t-tabella tkun imxerrda bid-dqiq, aħna nġeddu l-għaġina biż-zalzett u maqtugħ f'12 parti identiċi. Nagħmlu l-idejn imxarrba fuq ir-raffi u infireh fuq folja tal-ħami mgħottija bil-karta tal-ħami. Ħallih imur għal 15-20 minuta, allura aħna nibagħtuh f'forn sħun u ermet fi 220 grad għal 15-il minuta.
Riċetta għal kejkijiet ċatti mingħajr bajd fuq ilma minerali
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 500 g;
- ilma minerali - oġġett wieħed;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- ħmira - 20 g;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Il-ħmira jitfarrak bi furketta, jitqiegħed f'kontenitur, ferra xi zokkor u ferra l-ilma sħun biex tkopri kompletament il-ħmira. Inpoġġu t-taħlita 'l bogħod għal 10 minuti' l bogħod, u sadanittant inneħħu d-dqiq sad-dqiq. Imbagħad ferra 'fil-ħmieġ tal-kanal imqawwad u ħalli niskata melħ. Ħallat l-għaġina omoġenja, kopertura b'xugaman u ħalli għal siegħa f'post sħun.
Imbagħad qassamha f'10 partijiet indaqs u l-forma minn kull buk żgħir. Il-bord huwa mbexxex bid-dqiq, aħna nidħlu kejkijiet ċatti fil-ħxuna ta 'ċentimetru, aħna maqtugħin minnhom. Saqaf sewwa sewwa, ferra ħafna żejt u fry il-bozoz fuq iż-żewġ naħat. Għaġin lest huwa mqiegħed fuq srievet, serva sħun, ma 'għasel, krema qarsa, ġamm jew ħjar imnaddfin u ħodor.
Kejkijiet bil-ħalib mingħajr bajd
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 2 oġġetti;
- ħalib - 0,5 oġġetti;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- trab tal-ħami - pinch;
- ħwawar;
- zokkor - għal togħma.
Preparazzjoni
Allura, l-ingredjenti kollha meħtieġa jintefgħu fil-produttur tal-ħobż u f'20 minuta aħna nħallat l-għaġina omoġenja perfetta. Imbagħad aħna ttrasferih għal skutella, pre-lubrikata b'żejt tal-ġirasol, u ssikka minn fuq b'film. Naturalment, tista 'għaqqad din l-għaġina u l-idejn. Forn imqabbad minn qabel, sa 220 grad. Imbagħad aħna naqsu l-għaġina f'ħames partijiet, irrombla kull wieħed f'forma ta 'ballun u għamel kejkijiet tawwalija. Fuq nett, jekk mixtieq, ħawwadhom biż-żrieragħ tal-ġulġlien, poġġihom fuq trej tal-ħami sħun u erta sakemm imsaffi għal madwar 5 minuti.