Ir-rollijiet tal-ġobon huma wieħed mit-tipi l-aktar popolari ta 'kejkijiet homemade li jistgħu jiġu servuti friski moħmija għall-kolazzjon jew snack waqt l-ikel. Il-prodott tal-ħalib qares, li jidħol fl-għaġina, jagħti sensittività u togħma pjaċevoli. Hija żżomm proprjetajiet utli anki wara l-ħami, li jippermettilek tikseb ħami nutrittiv u ta 'kwalità.
Kif tagħmel il-pasti ma 'ġobon cottage?
L-għaġina bil-ġobon cottage għall-pasti hija sempliċement ippreparata, teħtieġ minimu ta 'prodotti u tiddawwar faċilment fil-ħmira, shortbread jew puff. Dan jista 'faċilment jissejjaħ universali: ma jeħelx ma' l-idejk, huwa tal-plastik, huwa faċilment iffurmat u malajr moħmi. Ir-regola ewlenija meta tgħaqqad l-għaġina - il-butir u l-ġobon cottage għandhom ikunu ta 'kwalità eċċezzjonali.
- Ir-rollijiet tal-ġobon tal-bqija jirriżultaw magnífico u ruddy, jekk tuża ġobon domestiku niexef b'kontenut ta 'xaħam ta' aktar minn 9%. Wet - għandek bżonn li tagħfas, inkella, għandek iżżid l-ammont ta 'dqiq, li jaffettwa l-kwalità tal-ħami.
- Għal pasti mibrumin offerti, il-ġobon cottage jintmesaħ permezz ta 'għarbiel, u d-dqiq jitneħħa minn qabel.
- L-għaġina lesti tingħata mistrieħ u tiġi ffurmata malajr.
- Il-ħami fil-ħami tal-baqta jieħu 20 minuta.
Biċċiet tal-ġobon tal-bqija bħala tentix
L-għaġina tal-bajda għall-pasti fil-forn tista 'tkun ippreparata b'diversi modi, waħda minnhom - mingħajr il-parteċipazzjoni tal-ħmira - tipprovdi ħjar lavish f'nofs siegħa. Inti sempliċiment għandek tħawwad l-ingredjenti kollha, għaqqadhom u, wara li għamlet il-pasti, poġġihom fil-forn għal għoxrin minuta. Il-bajd u t-trab tal-ħami se jagħmlu l-għaġina ratba ratba u "fluffy".
Ingredjenti:
- cottage cheese - 550 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq - 400 g;
- trab tal-ħami - 5 g;
- zokkor - 100 g;
- ħalib - 50 ml.
Preparazzjoni
- Fil-ġobon cottage, żid bajd, zokkor u dqiq.
- Imsaħ l-għaġina.
- Forma tal-blalen.
- Imsaħ il-ġobon tal-ġobon tal-qoxra 20 minuta f'80 grad.
Ħobżiet bil-ġobon cottage mill-għaġina tal-ħmira
Il-ħobżiet tal-ġobon cottage fil-forn se jkunu speċjalment lush u arji jekk issajjar minn għaġina tal-ħobż cottage. Ħami bħal dan għal żmien twil ma jibqax tajjeb u jżomm togħma fina għal 3 ijiem. Is-sigriet ta 'l-għaġina elastika u delikata hija sempliċi: għandek bżonn biex timsaħ il-ġobon tal-qoton bix-xaħam diversi drabi permezz ta' għarbiel u, għaqqadha bil-pastard, għaqqadha b'attenzjoni.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 180 g;
- dqiq - 350 g;
- ħalib - 75 ml;
- zokkor - 100 g;
- żejt - 65 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħmira - 10 g;
- qoxra 1 lumi.
Preparazzjoni
- Dewweb 40 g ta 'dqiq u zokkor fil-ħalib.
- Imsaħ il-butir biz-zokkor u l-bajd. Żid il-ġobon tal-qoton mneħħi u l-għaġla.
- Ferra fil-ħmira u ibgħat l-għaġina biex tinħall.
- Forma tal-pasti.
- Imla rollijiet tal-ġobon tal-qoton għal 30 minuta f'200 grad.
Buns ta '"rosochka" bi ġobon cottage - riċetta
Buns "rosettes" bi ġobon cottage huma kapaċi jirbħu sweeties saħansitra sofistikati, minħabba li huma maqtugħa mhux biss b'togħma mill-isbaħ, iżda wkoll b'ħarsa intelliġenti. Speċjalità tar-riċetta hija li l-ġobon cottage jintuża bħala mili. F'dan il-każ, tista 'żżid in-numru tagħha u żżid frott imnixxef, frott żgħir jew zest, li jagħmel il-ħami aktar nutrittiv u aktar utli.
Ingredjenti:
- ħalib - 250 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 200 g;
- żejt - 100 g;
- dqiq - 650 g;
- ħmira - 25 g;
- cottage cheese - 500 g;
- żbib - 100 g;
- qoxra - 20 g.
Preparazzjoni
- Fil-ħalib, żid ħmira, 50 g ta 'zokkor u 150 g ta' dqiq.
- Żejt whisk ma '50 gramma zokkor u bajd.
- Qabbad iż-żewġ mases u l-għaġina.
- Fil-ġobon cottage, żid il-pasti, zest u 100 gramma ta 'zokkor.
- Aqta 'l-għaġina f'segmenti, kull qatgħa minn tliet naħat u, wara li tkun stabbilixxiet il-mili, wrap it.
- Imla rollijiet tal-ġobon tal-kejk għal 30 minuta fi 180 grad.
Biċċiet tal-ġobon tal-bqija f'15 minuta
Ħobż bil-ġobon cottage in a hurry - se jkun sorpriża pjaċevoli, mhux biss għall-mistednin f'daqqa, iżda għall-familja, stennija għal delicacies fragranti għall-kolazzjon. Bil-ġbir ta 'prodotti sempliċi mill-ixkafef tal-kċina, tista' tħejji prodotti lush f'madwar kwart ta 'siegħa, għandek bżonn biss li tgħaddas l-ingredjenti fil-blender bowl u għaġina l-għaġina.
Ingredjenti:
- żejt - 150 ml;
- cottage cheese - 200 g;
- kefir - 45 ml;
- zokkor - 100 g;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 300 g;
- trab tal-ħami - 5 g.
Preparazzjoni
- Ixrob fil-ġobon cotter blender, butir, bajd, zokkor u jogurt.
- Ħallat id-dqiq bi trab tal-ħami.
- Kollha jgħaqqdu u jgħaqqdu.
- Imsaħ bramel veloċi tal-baqta għal 15-il minuta fi 200 grad.
Biċċiet tal-ġobon tal-bqija fi krema qarsa
Il-ħobż li jferra bil-ġobon cottage jkabbar il-ġbir ta 'riċetti homemade mill-għaġina tal-ħmira tal-baqta. Zalza sempliċi ta 'krema qarsa u zokkor se żżid togħma ħelwa u qarsa u tagħmel il-ħami aktar artab u pjaċevoli viskuż. Biex il-prodott jixxarrab malajr, għandek timsaħ il-ħobż lest biż-zalza tal-krema qarsa u ħallihom f'forn sħun għal kwart ta 'siegħa.
Ingredjenti:
- krema qarsa - 150 g;
- zokkor - 130 g;
- dqiq - 450 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- ħmira - 25 g;
- żejt - 65 g;
- ħalib - 100 ml;
- cottage cheese - 180 g.
Preparazzjoni
- Dewweb il-ħmira fil-ħalib.
- Żid bajd, butir, ġobon tal-birra, 100 g ta 'zokkor u dqiq. Imsaħ u mwarrba.
- Roll ta 'l-għaġina, għalf, roll u maqtugħ f'segmenti.
- Imsaħ għal 30 minuta fi 180 grad.
- Imsaħ il-krema qarsa u 30 gramma ta 'zokkor.
- Ifflassja l-pasti u ħalli fil-forn għal 15-il minuta.
Rombli tal-ħobż bil-mili tal-baqta
Minn ġobon cottage huwa possibbli li jiġu ppreparati mhux biss deżerti ħelwin u għaġina, iżda wkoll biex jintużaw bħala mili tal-ħami. Il-mili ta 'ġobon cottage għal pasti jista' jkun differenti ħafna, minħabba li l-prodott huwa perfettament magħqud ma 'berries, frott u ġewż. Biex tagħtiha ħeffa, għandek tuża baqta tax-xaħam f'temperatura tal-kamra.
Ingredjenti:
- marġerina - 220 g;
- dqiq - 350 g;
- cottage cheese - 50 g;
- kefir - 220 ml;
- banana - biċċa 1;
- trab tal-ħami - 5 g;
- zokkor - 140 g;
- bajda - pc 1
Preparazzjoni
- Ħallat marġerina bid-dqiq, trab tal-ħami u jogurt.
- Iddividi l-massa fi 3 partijiet u mwarrba għal siegħa.
- Taħlita tal-ġobon tal-kaċċa biz-zokkor, bit-tarjola bil-proteina u biċċiet ta '
- Mill-għaġina qatgħat il-kwadri, nimmaniġġjaha.
- Imsaħ buns delikati bil-ġobon cottage fi 180 grad 35 minuta.
Ċikkulati Ungeriżi b'ġobon cottage
Laħam tal-għaġina bil-ġobon cottage, mitwi b'envelop, b'kull bajda kremuża, jirrappreżenta kċina Ungeriża, li l-karatteristika distintiva tagħha hija s-sempliċità u t-togħma impekkabbli. Din id-deżerta hija mili espressiva: il-ġobon cottage huwa kkombinat mal-massa taz-zokkor tal-bajd u l-proteini separatament bit-tarjola, li jagħmel il-mili spazjuż.
Ingredjenti:
- għaġina fwawar - 400 g;
- cottage cheese - 300 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- proteina - 2 pcs.;
- zokkor - 100 g;
- qoxra 1 lumi.
Preparazzjoni
- Ġobon ta 'Cottage imsaħ, ħallat mal-bajd, zokkor, zest u abjad bit-tarjola.
- Aqta 'l-għaġina fi kwadri, taġixxi u tassigura l-kantunieri bi "dar".
- Imsaħ għal 20 minuta f'200 grad.
Rotot tal-ġobon tal-bqija bil-żbib
Il-ħobż bil-ġobon cottage jvarja mhux biss fit-tekniki tat-tisjir, iżda wkoll fil-mili. Ta 'min iżid żbib ftit mal-għaġina, u l-ħami immedjatament jibda jilgħab b'togħmiet ġodda. Il-ġobon tar-restorant huwa ħut fertili u huwa ġirien perfettament bil-frott imnixxef. Din it-taħlita tagħmel il-ħami mhux biss delikat, iżda wkoll utli.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 220 g;
- dqiq - 220 g;
- żejt - 50 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 80 g;
- żbib - 50 g;
- żejt - 30 ml.
Preparazzjoni
- Ġobon ta 'Cottage imsaħ, ħallat bil-butir, bajd, zokkor, dqiq, żbib u trab tal-ħami.
- Forma għaġina u bake għal 20 minuta fi 180 grad.
Buns "curlicues" bi ġobon cottage
Il-bollijiet ħelu bil-ġobon cottage huma diversi mhux biss fil-kontenut, iżda wkoll fil-forma, għax jistgħu jiġu servuti kemm għal ikliet ta 'kuljum kif ukoll għal tabella festiva. Buns "curls" jistgħu jżejnu kwalunkwe ċelebrazzjoni, minħabba s-sempliċità tat-tisjir. Huwa meħtieġ li l-għaġina tinfetaħ f'saff, iddeskrivi l-mili tal-baqta u, wara li tiddawwar f'rombli, tinqata 'f'segmenti.
Ingredjenti:
- dqiq - 350 g;
- ħalib - 100 ml;
- zokkor - 150 g;
- ħmira - 5 g;
- marġerina - 50 g;
- krema qarsa - 60 g;
- cottage cheese - 550 g;
- bajda - pc 1
Preparazzjoni
- Fil-ħalib, żid ħmira, 50 gramma ta 'zokkor u dqiq.
- Daħħal id-dqiq, il-marġerina u l-krema qarsa. Imsaħ.
- Ittratta l-ġobon cottage biz-zokkor u l-bajd.
- Irrombla l-għaġina, nagħtuha, arrottaha u aqtagħha.
- Saħħan ir-rum għal 30 minuta fi 180 grad.