Għal dawk li ma jafux kif jagħmlu pasti minn għaġina tal-ħmira puff, noffru riċetti sempliċi iżda ħafna oriġinali, billi tuża li tħossok bħal kok għall-għaġina reali, minħabba li r-riżultat finali huwa sempliċiment sturdament.
Buns bil-kannella magħmula minn ħmira tal-għaġina tal-għaġina - riċetta
Ingredjenti:
- għaġina tal-ħmira - 430 g;
- bajda waħda tat-tiġieġ;
- trab tal-kannella - għat-togħma;
- zokkor kannella - li togħma;
- Butir - 45 g.
Preparazzjoni
Fil-fatt, il-preparazzjoni tal-gallettini skond din ir-riċetta titnaqqas għall-formazzjoni tagħhom mis-saff lest ta 'għaġina tal-ħmira rrumblata, li għandha titmejjel b'taħlita ta' kannella b'butir artab u zokkor ismar. L-intensità tal-ħlewwa u t-togħma pikkanti tal-pasti hija rregolata bl-ammont ta 'dawn l-ingredjenti fil-mili.
Saff ipproċessat imħejji huwa rrumblat f'rombli u maqtugħ f'biċċiet, żewġ ċentimetri u ħxuna. Wara dan, aħna għandna lilhom f'distanza ċerta minn xulxin fuq pan trab, ingħataw il-wiċċ b'ħobż imsawwat u ħalltu xi zokkor aktar kannella minn fuq. Issa jibqa 'biss biex iqatta' l-pasti sakemm tkun lesta. Għal dan, huwa meħtieġ li l-pan jitqiegħed magħhom fil-forn imsaħħan, u r-reġim tat-temperatura għandu jinżamm fi 200 grad.
Bramel ħelu mill-għaġina tal-ħmira tal-puff bil-ġamm
Ingredjenti:
- għaġina tal-ħmira - 430 g;
- bajda waħda tat-tiġieġ;
- Ġamm oħxon - 220 g;
- kwarti tal-qlub tal-ġewż għad-dekorazzjoni.
Preparazzjoni
L-għaġina tal-ħmira minfuħa għandha tkun ta 'madwar ħames millimetri ħoxnin qabel ma jiffurmaw il-pasti, u jekk ikun hemm bżonn, irrombla fl-istat mixtieq. Imbagħad, aqta 's-saff fi tmien kwadri u fl-erba' kantunieri ta 'kull wieħed, wara li rtira mix-xifer bejn wieħed u ieħor f'ċentimetri, nagħmlu żewġ qatgħat ta' żewġ ċentimetri twal u li jiffurmaw angolu rett. Fi kliem ieħor, tidher li maqtugħ mill-kwadru oriġinali kwadru iżgħar, mhux qtugħ diversi ċentimetri fiċ-ċentru ta 'kull naħa tiegħu.
Imbagħad bi tablespoon nimpostaw fuq iċ-ċentru ta 'kull saff qoxra ħoxna, qajjem u agħlaq il-pari tal-kantunieri opposti. Bħala riżultat aħna nikseb buns effikaċi ħafna, li mbagħad jittajjar b'ħobż imsawwat, jingħorok bil-ġewż u msajjar għal blush fil-forn, li għandu jissaħħan sa 200 grad bil-quddiem.
Bramel ħelu mill-għaġina tal-ħmira puff ma 'cottage cheese - riċetta
Ingredjenti:
- għaġina tal-ħmira - 430 g;
- żewġ bajd tat-tiġieġ;
- cottage cheese - 220 g;
- kull frott imnixxef minn fejn jagħżlu - għall-togħma;
- zokkor granulat - 45 g;
- żrieragħ tal-ġulġlien jew żrieragħ tal-peprin biex jitferrxu l-quċċata tal-pasti.
Preparazzjoni
Għall-preparazzjoni ta 'mili tal-baqta granulari, baqta li ma teċċedix f'wiċċ l-ilma imħallta ma' zokkor u bajda waħda. Issa żid kull taħlita ta 'frott imnixxef. Jista 'jkun żbib ma' berquq imnixxef u pruna jew kwalunkwe kombinazzjoni oħra. Tinsiex l-addittiv minn qabel
Wara dan, irrombla l-għaġina tal-ħmira tal-puff biex tikseb ħxuna ta 'sitt millimetri u aqtaq f'rettangoli. Għal kull naħa aħna npoġġu t-zalzett, iffurmat mill-mili tal-baqta, ngħaddu l-istess tarf tal-għaġina u ikopruh mal-mili. Sussegwentement, fuq in-naħa l-oħra ħielsa tar-rettangolu, għamel il-qatgħat f'ċerta distanza minn xulxin u tkopri l-ġenb bil-mili. Ilaħħam il-prodotti b'ħobż imsajjar, ħallat ma 'żerriegħa tal-peprin jew żerriegħa tal-ġulġlien u ġġib f'rombli f'forn imsaħħan minn qabel għal 210 grad.