Aħna ntużaw għall-preparazzjoni ta 'gallettini densi u elastiċi fuq il-bażi ta' krema qarsa għal "Smetannikov", iżda fil-fatt jistgħu jkunu unità kompletament oriġinali fuq il-mejda tiegħek. Għaġin lest jista 'jitferra fuq forom tal-muffin jew moħmija f'forma tonda ta' daqs sħiħ, u mbagħad imżejna bil-frott żgħir u l-krema fil-kustilja. Se niddiskutu xi varjanti possibbli ta 'gallettini tal-krema qarsa hawn taħt.
Gallettini tal-krema qarsa - riċetta
Ingredjenti:
- butir - 240 g;
- zokkor mgħaffeġ - 310 g;
- bajd - 6 biċċa;
- dqiq - 310 g;
- krema qarsa - 210 ml;
- trab tal-ħami - 7 g.
Preparazzjoni
Irduppja l-butir, ibiddlu krema magnífico biz-zokkor. Issa, għal raġunijiet ta 'diversità, tista' żżid xi togħma - qoxra taċ-ċitru, imqaddes tal-cognac jew vanilla. Twaqqafx il-puplesija tal-mixer, ibda sewqan tal-bajd mal-krema taż-żejt. Issa ħallat l-ingredjenti niexfa u kompli min-naħa tagħha biex tintroduċihom fil-massa tal-bajd u taż-żejt. Ferra l-għaġina lest f'forma żejtnija u ibgħatha lejn il-forn imsaħħan sa 200 grad għal siegħa u nofs. Kejk tal-krema qarsa lesta jista 'jintuża għall-kejk, iżda tista' tservi lilek innifsek, imżejjen b'zokkor trab u frott żgħir.
Kif issajjar il-krema qarsa sponża mingħajr bajd?
Ingredjenti:
- dqiq - 175 g;
- żejt veġetali - 45 ml;
- krema qarsa - 230 ml;
- zokkor - 135 g;
- butir - 55 g;
- trab tal-ħami - 1 1/2 st.
Preparazzjoni
L-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hi tgħaqqad flimkien l-ingredjenti niexfa mil-lista, eskluż zokkor biss. Zokkor jegħleb separatament bl-ingredjenti li fadal. Filwaqt li l-mixer ikompli jaħdem, ibda bil-mod il-mod id-dqiq. Ferra l-għaġina lest f'mudell u ħalliha fil-forn għal 40 minuta fi 180 grad.
Tali gallettina b'krema qarsa tista 'ssir f'multivark. Biex tagħmel dan, l-għaġina tissajjar fi skutella għal siegħa fil-modalità "Baking".
Gallettini taċ-ċikkulata qarsa - riċetta
Ingredjenti:
- butir - 115 g;
- trab tal-kawkaw 45 g;
- ilma 230 ml;
- dqiq - 260 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- trab tal-ħami - 7 g;
- krema qarsa - 65 g;
- zokkor - 180 g.
Preparazzjoni
Poġġi l-ewwel tliet ingredjenti fil-pejst u ħallih jiddewweb fuq sħana baxxa. It-taħlita li tirriżulta hija miżjuda ma 'taħlita ta' zokkor, trab tal-ħami u dqiq. Meta l-għaġina titkessaħ ftit, poġġi l-krema qarsa fuqha u tħabbat ftit bajd. Erġa 'iblaħ u ferra' fil-moffa. Imla l-gallettina fi 180 grad 45 minuta. Estratt tal-gallettini mitmum mill-moffa biss wara t-tkessiħ u żid il- ganch taċ-ċikkulata .