Il-ġobon cottage jingħaqad perfettament ma 'frott frisk, frott żgħir, ġulepp u ġamm , huwa wkoll possibbli li titħejja krema ħafifa. Għall-preparazzjoni ta 'taħlitiet bħal dawn, il-ġobon cottage ta' kontenut medju jew għoli ta 'xaħam huwa l-aktar adattat għalina bħala l-komponent prinċipali. Naturalment, il-prodott għandu jkun frisk, jiġifieri, li ma jkollux togħma morra jew wisq qarsa jew riħa spjaċevoli.
Tqiq tal-pancake mill-għaġina tal-ħmira bil-baqta u l-mili tal-berry - ir-riċetta
Dan it-tisjir huwa mgħaġġel u faċli biex tipprepara, huwa tajjeb għall-kolazzjon u l-ikel.
Ingredjenti:
- ħalib ta 'kontenut ta' xaħam medju - 500 ml;
- dqiq tal-qamħ - 200 ml;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- ħmira niexfa - 1 qartas;
- rum jew brandi tal-frott - 2 tbsp. mgħaref;
- biċċa ta 'xaħam;
Għall-mili:
- Kontenut medju frisk jew kontenut għoli ta 'xaħam fil-ġobon cottage - 300 g;
- Bajd tat-tiġieġ - 2 biċċa;
- passolina ħamra, mgħaffġa biz-zokkor - 2-3 tbsp. mgħaref;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- vanilla jew kannella - 2 pinch;
- biċċa tal-butir.
Preparazzjoni
Daħħal ftit il-ħalib f'banju tal-ilma, żid ħmira, zokkor (1 kuċċarina) u madwar 2 tablespoons ta 'dqiq. Nofs siegħa wara, meta l-opara, kif jgħidu, inbdiet, nagħmlu r-rum, ħallih ġo skutella u żid il-bqija tad-dqiq imfesdaq.
Tillubra l-qali bil-bejken u l-pancakes bake (bil-kolp ta 'stat). Irmied il-pancakes flimkien.
Kaboċċi u berry li jimlew il-pancake pie mill-għaġina tal-ħmira
Il-ġobon tal-bqija jitħallat mal-passolina ħamra kandidata u jingħorok minn għarbiel. Bħala prinċipju, il-passolina ħamra, mgħaġġla biz-zokkor, tista 'tiġi sostitwita faċilment b'xi berry ieħor, ippreparat biz-zokkor, jew ġulepp tal-frott rikki, jew ġamm likwidu għall-offerti. Żid il-bajd, il-meraq tal-lumi, il-vanilla jew il-kannella. Ħawwad bir-reqqa.
Preheat il-forn. Aħna miksija fil-qiegħ tal-formola bil-karta tal-ħami oiled. Poġġi l-ewwel pancake u inxifha b'saff ta 'mili, fuq il-pancake li jmiss, għal darb'oħra saff ta' mili u l-bqija. Il-pancake ta 'fuq mhix miksija. Aħna bake kejk tal-pancake għal madwar 20 minuta fil-forn, ħafif kessaħ u dekorazzjoni ma 'berries tal-passolina. Qabel ma taqta 'u sservi għat-tabella, nistennew 15-il minuta, ħalliha tkun ftit sħuna. Aħna nappoġġjaw il-tè bit-te jew karkade .
Laħam tar-ramel miftuħ bil-mili tal-baqta-ċikkulata
Dan it-tisjir huwa tajjeb għal tabella festiva jew ikliet ta 'filgħodu fil-weekend.
Ingredjenti:
- Dqiq tal-qamħ - madwar 1 tazza;
- butir, naturali - 100 g;
- zokkor trab - 100 g;
- soda, imqaxxar bil-meraq tal-lumi - pinz 1;
- ilma - 1 tbsp. mgħaref ta 'l-ilma;
- rum - 1 tbsp. kuċċarina;
Għall-mili:
- krema oħxon naturali - 100 ml;
- cottage cheese - 200 g;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- trab tal-kawkaw - 3 tbsp. mgħaref;
- bajd tat-tiġieġ - 2 pcs.;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- Ċikkulata lesta dlam għal dekorazzjoni - 1 maduma.
Preparazzjoni
Ipprepara l-għaġina qasira: għaqqad il-butir imrattab bl-ingredjenti l-oħra kollha fil-kontenitur tax-xogħol. Aħna nimmanipulaw bil-furketta, m'għandhix taħlita għal żmien twil, imbagħad poġġi l-għaġina fil-friġġ "mistrieħ".
Aħna miksija fil-qiegħ tal-formola bil-karta oiled. Mill-għaġina aħna ma jiffurmawx sottostrat irqiq u inforra fil-qiegħ sabiex tkopri l-ġenb tal-moffa, mhux meħtieġ - maqtugħ b'sikkina.
Ħallat iz-zokkor trab bit-trab tal-kawkaw u dqiq, u mbagħad żid krema, bajd u baqta mgħaffġa. Tista 'żżid ġewż imqattgħin.
Aħna llimgħu l-għaġina sandwich b'mili tal-baqta taċ-ċikkulata.
Ahna bake ghal madwar 40 minuta pre-mghammra minn qabel fil-forn.
Kejk lest ħalli kessaħ ftit, imbexxah biċ-ċikkulata maħkuk u - jista 'jinqata' f'segmenti.
Biċċa bħal din hija tajba biex isservi bil-kafè, il-kawkaw jew it-te.