Noffru r-riċetti l-iktar ta 'suċċess għat-tisjir tal-pirozhki maċ-ċirasa. Fuqhom, il-prodotti huma msaħħna bħala tentix, kif ukoll fragranti u oerhört appetizing. Barra minn hekk, dawn il-prodotti għal żmien twil jibqgħu artab u ma jibqgħux anki fit-tielet jum, għalkemm aħna żgur li ma jkunux mwaħħla miegħek għal sakemm u se jittieklu fl-ewwel jum.
Torti bir-riħ biċ-ċirasa fuq ħmira niexfa - riċetta
Ingredjenti:
Għat-test:
- id-dqiq ħassar il-primjum - 950 g;
- ħalib jew ilma - 495 ml;
- krema tal-marġerina jew butir biex jagħżlu minn - 110 g;
- vanillin - pinch 1;
- melħ - pinch 1;
- zokkor - 195 g;
- ħmira niexfa - 10 g;
- bajd - 3 biċċiet;
Għall-mili:
- ċirasa;
- lamtu - 40-60 g;
- zokkor.
Preparazzjoni
Inizjalment, saħħan ftit ħalib, ħarraq il-ħmira miegħu u ħalliha għal għaxar minuti, mingħajr ma tħawwad. Matul dan iż-żmien, immexxu żewġ bajd fi skutella, it-tielet huwa maqsum fi proteina u isfar, din ta 'l-aħħar titħalla tillubrikha l-prodotti, u l-proteina tiżdied mal-bajd li jibqa' u titħallat ma 'zokkor granulat. Aħna nipproċessaw il-massa tal-bajd b'taħlita sakemm fowm lush u airy, u mbagħad dewweb marġerina jew butir krema. Żid il-bajd imsawwat mal-ħalib bil-ħmira, il-butir imdewweb, poġġi l-melħ, il-vanillina u ħawwad sewwa. Issa niftħu għal bażi likwida erba 'nuċċalijiet ta' dqiq, ħalltuh u ħalliha toqgħod fis-sħana għal ħmistax-il minuta. Ferra l-bqija tad-dqiq mgħarbul fil-għaġina fil-patties tal-għaġina biċ-ċirasa u tikseb id-densità finali tal-għaġina. It-tessut tiegħu għandu jkun ftit twaħħal u artab, u għall-fini tal-konvenjenza aħna nixxfu l-pali ta 'l-idejn ma' żejt veġetali.
Nħallu lill-bastiment b'test ippreparat fis-sħana għal siegħa u nofs oħra, wara li nistgħu nipproċedu għad-disinn tat-torti. Għall-ħin waqt li l-għaġina timmatura, aħna nħejju ċ-ċirasa. L-berries ser inħaslu, għandna niddiskutu u aħna se nħejju mill-ossikoli jew il-fosos. Immedjatament qabel id-disinn tat-torti, ħawwad iċ-ċirasa bil-lamtu, dan jippermetti li l-meraq jibqa 'ġewwa u ma joħroġx mill-prodotti waqt it-trattament bis-sħana.
Mill-għaġina toħroġ weqgħod porzjonijiet żgħar, l-idejn jagħtuhom forma ta 'kejk, ixerrdu ftit ċirasa fiċ-ċentru ta' kull wieħed, ħawwad iz-zokkor fuq it-togħma (fuq medja ta 'kuċċarina għal patty waħda) u garża truf sewwa opposti. Qed inbiddlu l-prodotti bil-ħjata 'l isfel għat-trej tal-ħami mgħotti bis-snien jew bil-parċmina, ħalli s-sħana tinħela għal madwar tletin minuta, imbagħad ikopru bl-għajnuna ta' isfar u ibgħat il-minuti għal ħmistax jew għoxrin minuta fil-forn, li aħna nsaħħnu sa 180 grad qabel.
Kif issajjar torti tar-riħ Delicious biċ-ċirasa bil-jogurt?
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq mgħolli bi kwalità primjum - 520 g;
- kefir - 235 ml;
- Żejt tal-ġirasol mingħajr fwieħa - 120 ml;
- Vanillin jew zokkor tal-vanilla - 1 pinch jew 1 qartas, rispettivament;
- melħ - pinch 1;
- zokkor - 75 g;
- Ħmira niexfa b'azzjoni mgħaġġla - 10 g;
- bajd - biċċa 1;
Għall-mili:
- ċirasa;
- Lamtu jew frak tal-ħobż - 40-60 g;
- zokkor.
Preparazzjoni
Biex tħejji l-għaġina ħall ftit kefir, ħawwadha mal-ġirasol mingħajr żejt ta 'togħma, ferra taz-zokkor u melħ, żid ukoll zokkor tal-vanilla jew vanillina u ħawwad il-ġid kollu. Fi skutella oħra niftħu d-dqiq tal-qamħ u ħawwadha bil-ħmira niexfa. Jekk fuq il-pakkett tal-ħmira huwa rrakkomandat li l-prodott jiġi attivat minn qabel f'likwidu sħun, allura l-ewwel aħna ħollhom għal għaxar minuti f'kefir sħun, u mbagħad żid il-komponenti li fadal.
Issa aħna ngħaqqdu l-komponenti likwidi ma 'dawk niexfa u għamlu għaġna ta' għaġina ratba u omoġenja. Nħallu l-bastiment miegħu għal siegħa għall-avviċinament, wara li nistgħu nipproċedu għad-disinn tat-torti maċ-ċirasa. Berries
Qiegħed it-torti msajra fuq folja tal-ħami, imqiegħed għal nofs siegħa, imbagħad ipproteġi l-wiċċ tal-prodotti b'ħobż imsawta u ibgħat għall-ħami għal għoxrin minuta fil-forn. Għandu jkun imsaħħan minn qabel għal temperatura ta '190 grad.
Fuq il-prontezza aħna nagħtu lit-tarki tar-riħ b'ċirasa bħala tentu biex tkessaħ u tista 'tipprova.