Is-soppa tal-posta hija dixx li tista 'tkun imsajjar mhux biss f'jiem meta l-annimali jieklu l-ikel. Jekk issegwi l-kontenut ta 'kaloriji ta' kompożizzjonijiet kulinari u tipprova tnaqqasha b'kull mod possibbli, din il-varjant tal-hot issir waħda mill-aħjar modi biex ma ssirx ħsara lill-qadd u żżommha mqaxxra.
Kif issajjar soppa dgħif?
Il-ġbir tal-sopop sopop għal kull ġurnata, kulħadd se jkollu l-opportunità li jgawdi l-akbar varjetà ta 'varjazzjonijiet ta' kull xorta, li jżidu kemm kompożizzjoni utli kif ukoll kwalitajiet eċċellenti ta 'togħma, li b'approċċ skilfu huma bl-ebda mod inferjuri għal dawk tal-ewwel platti klassiċi.
- It-togħma tal-hot tkun aktar intensa jekk il-basal, il-karrotti, u jekk mixtieq, u ingredjenti oħra pre-fry f'żejt veġetali.
- Bħala bażi likwida, uża l-ilma jew il-brodu tal-ħxejjex imsajjar minn qabel.
- Waqt it-tgħolija, il-kontenut tal-pan m'għandux jitħalla jagħli b'mod vjolenti, għandu jkun fuq nar taħt il-medja.
- Is-soppa tal-posta se tkun aktar appetizzanti u aromatiċi jekk tiġi notifikata b'ħwawar friski.
Soppa tal-piżelli ħafifa - riċetta
Surprisingly soppa dgħif Delicious se jiġu minn piżelli. Il-legumi dejjem jagħtu lill-brodu togħma speċjali, li anke mingħajr il-preżenza ta 'komponenti tal-laħam tissodisfa l-iktar mistoqsijiet boldest tal-konsumaturi. It-togħma ta 'l-ikel se tkun isbaħ jekk inti żid ftit moqli f'qalq xott mal-pan waqt it-tisjir.
Ingredjenti:
- piżelli - 250 g;
- ilma - 2.5 litri;
- patata - 0.5 kg;
- basla - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- Laurel - 2-3 biċċiet;
- bżar ħelu - 3-5 piżelli;
- tewm - 2 snien;
- dqiq - 60 g;
- melħ, bżar, ħodor, żejt.
Preparazzjoni
- Fi saucepan ipprepara waħda, ½ zunnarija, weraq, bżar ħelu, għalli għal 30 minuta, iffiltra.
- Il-piżelli huma mxarrba għal-lejl, jinħaslu, pawned fil-brodu, imsajjar għal 20 minuta.
- Żid il-patata, kompli tisjir għal 10 minuti.
- Għaddi separatament id-dqiq 3 minuti u l-basal u l-karrotti 7-10 minuti, żid mal-bsaten, tħawwad.
- Istaġnu s-soppa tal-piżelli ħelwin biex togħma, żid it-tewm, saħħan għal 5 minuti, ħalliha taħsir.
Soppa tal-Lentil - riċetta dgħif
Soppa fragranti u hearty ta 'għads, li l-verżjoni dgħif tagħha tiġi deskritta aktar tard, titħejja elementari u se tieħu mill-inqas ħin. Fwejjaħ speċjali għall-hot se jagħti z-zokk karfus u t-tewm, u CHILI se jipprovdi xewkat pikkanti, li l-grad tiegħu jista 'jiġi aġġustat bl-ammont ta' ħaxix fid-dixx.
Ingredjenti:
- Għads aħmar - 250 g;
- Brodu - 1-1,5 l;
- basla - 1 biċċa;
- zkuk tal-karfus - 2 pcs .;
- tadam fil-laned - 350-400 g;
- tewm - 1-2 snien;
- CHILI - 0,5-1 pcs.;
- melħ, bżar, ħwawar, ħodor, żejt.
Preparazzjoni
- Fuq iż-żejt veġetali fry għal ftit minuti ta 'basla.
- Żid it-tewm, il-karfus u l-chili, fry għal ftit aktar.
- Żid il-fry f'qiegħ bid-dqiq li jagħli fil-brodu, żid it-tadam u sajjar sakemm l-ingredjenti jkunu lesti.
- Istaġnu l-soppa dgħif biex togħma, ħalliha taħsir.
Soppa tal-fażola - riċetta dgħif
Alternattiva eċċellenti għal platti bil-laħam tkun soppa tal-faan dgħif. Il-fażola tixxarrab fl-ilma mill-inqas 12-il siegħa qabel it-tisjir sħun mistenni, wara li jinħaslu sewwa. Partikolarment platti fragranti se jsiru jekk inti żid ftit brodi ta 'qronfol u koppja ta' pinch ta 'ħxejjex ta' Provence sal-brodu waqt it-tisjir.
Ingredjenti:
- Fażola - 2 tazzi;
- patata - 3 biċċa;
- Basal u karrotti - 2 pcs .;
- tewm - 3 snien;
- qronfol - 3 pcs .;
- Ħxejjex aromatiċi provenċini - 2 pinch;
- melħ, bżar, ħwawar, ħodor, żejt.
Preparazzjoni
- Il-fażola minfuħin titferra bl-ilma u mgħollija sakemm tkun ratba.
- Żid il-flieli tal-patata, ħxejjex immellħa, ħwawar, ħwawar u sajjar għal 20 minuta fis-sħana l-aktar kwiet.
- Is-soppa tal-fażola tad-dwiefer irfinut hija servita bil-ħodor.
Soppa tal-ħaxix veġetali - riċetta
Speċjalment ħafif u ta 'kaloriji baxxi huwa soppa tal-ħaxix dgħif. Id-dixx jista 'jsir fi kwalunkwe kompożizzjoni, li jissostitwixxi xi komponenti tal-ħxejjex ma' oħrajn jew billi żżid oħrajn ġodda, billi jkun iggwidat mit-togħma tiegħek stess. Għas-saturazzjoni, huwa preferibbli l-ewwel li jagħli l-brodu mill-għeruq u l-basal, u mbagħad juża l-bażi likwida li tirriżulta biex issajjar is-soppa.
Ingredjenti:
- patata - 3 biċċa;
- pastard u brokkoli - 100 g;
- Basal u karrotti - 2 pcs .;
- tewm - 2-3 snien;
- piżelli ħodor jew qamħ tal-bott - 1 kull wieħed;
- fażola asparagu - 1 ftit;
- Ħwawar Taljani - 2 pinch;
- melħ, bżar, ħwawar, ħodor, żejt.
Preparazzjoni
- Il-patata titpoġġa f'tazzna bil-brodu, mgħolli għal 10 minuti.
- Żid il-kaboċċi, il-piżelli, il-fażola, il-basal immellaħ bil-karrotti u t-tewm, staġun l-ikel għat-togħma.
- Ħallat soppa tal-ħaxix dgħif għal 10 minuti oħra, servuta bil-ħodor.
Soppa ta 'Randan bil-faqqiegħ
Favourit invarjabbli fost l-ewwel korsijiet ta 'sawm huwa soppa bil-faqqiegħ . Speċjalment fit-togħma sħun ikun bil-faqqiegħ abjad imnixxef, li jkun mxarrba għal siegħa, u mbagħad mgħolli fl-istess ilma biż-żieda ta 'ingredjenti addizzjonali. Jekk ma jkunx hemm, rappreżentanti oħra friski, iffriżati jew imnixxfin tar-renju tal-faqqiegħ għandhom ukoll jagħmlu.
Ingredjenti:
- faqqiegħ, imnixxef jew frisk - 100 jew 500 g;
- patata - 4 pcs;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basla - 1-2 biċċiet;
- dqiq - 50 g;
- melħ, bżar, ħwawar, ħodor, żejt.
Preparazzjoni
- Ipprepara l-faqqiegħ, aqta 'u fry ftit fiż-żejt.
- Poġġi l-massa tal-faqqiegħ flimkien mal-patata mqatta 'f'tazzna, għalli sakemm is-softness tal-flieli veġetali.
- Żid is-soppa tal-faqqiegħ dgħif, dressing ta 'basal u karrotta, staġun l-ikel għat-togħma, saħħan ftit minuti u sservi.
Soppa ta 'Densiċità minn sorrel
Is -soppa oxalika tal- porċellana hija ħafifa, pikkanti, b'toqob pjaċevoli ta 'skruplu. Biex twettaq ir-riċetta, tista 'tuża kemm sorrel frisk kif ukoll iffriżat jew immellaħ. Biex tikseb potassa sħuna, tista 'żżid mal-kompożizzjoni taċ-ċereali tar-ross jew kwalunkwe ieħor minn fejn jagħżlu.
Ingredjenti:
- Soreller - 200 g;
- patata - 6 biċċa;
- karrotti u basal - 1 pc;
- melħ, bżar, ħwawar, ħodor, żejt.
Preparazzjoni
- Fi brodu tal-ħxejjex poġġi l-patata u issajjar sakemm ikun artab.
- Żid l-ixwi tal-basal u l-karrotti, staġun b'togħma ta 'sħana, toqgħod imqaxxar u anġel imqatta' fil-ġobon, għalli minuta.
Soppa ta 'Randan bil-għaġina
Il-soppa soppa, li r-riċetta tagħha se tkun deskritta hawn taħt, hija ppreparata biż-żieda ta 'għaġina. Il-prodotti huma magħmula minn għaġina likwida fuq l-ilma, li tinġabar bi kuċċarina umida u dipped fil-brodu jagħli 7-8 minuti qabel it-tmiem tat-tisjir. Togħma speċjali u dehra qawwija tal-hot se tagħti l-qanpiena tal-bżar aħmar.
Ingredjenti:
- Piper aħmar Bulgaru - 1-2 biċċa;
- patata - 4 pcs;
- karrotti u basal - 1 pc;
- dqiq - 2/3 tazza;
- ilma 100 ml;
- melħ, bżar, ħodor, żejt.
Preparazzjoni
- Il-patata titgħalla fl-ilma jew il-brodu għal 10 minuti.
- Żid l-ixwi mill-basal u l-karrotti, tibni l-bżar tal-bżar, staġun id-dixx.
- Fl-ilma immellaħ, ferra fid-dqiq u niżżel l-istruttura tal-għaġina bħala pancake.
- Agħmel biċċiet tal-għaġina, poġġihom fil-soppa u issajjar bis-sħana għal 7 minuti oħra.
Soppa tal-patata
Sussegwentement, inti ser titgħallem kif issajjar soppa dgħif mill-patata . F'dan il-każ, il-bażi tad-dixx hija mgħaffġa b'likatur u serva bħala purina, li, bis-saħħa tal-karfus u t-tewm, issir piquant, u l-karrotta tagħtiha nota ħelwa pjaċevoli. Jekk mixtieq, sħun jista 'jkun imħawwar b'xejn ta' ħxejjex Taljani jew Provençi u serva bil-ħodor u l-kruduni.
Ingredjenti:
- patata - 300 g;
- karrotti u basal - 1 pc;
- Cabra tal-pastard - 2 pcs .;
- tewm - 2 snien;
- brodu tal-ħxejjex - 700 ml;
- melħ, bżar, ħaxix imnixxef, ħodor, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Fil-basal tal-frott taż-żejt bit-tewm għal 5 minuti.
- Qiegħed patata, karfus u karrotti, fry il-ħxejjex għal 5 minuti oħra.
- Ferra fil-brodu tat-togħlija, ipprepara l-kontenuti għal 40 minuta.
- Staġun id-dixx, ħallat il-blender.
- Is-soppa tal-patata mqaxxra hija msaħħna għal minuta, tħawwad u serva.
Soppa tal-soppa grilled
Il-fannijiet tal-kċina Ġorġjan ma jaċċettawx l-impossibbiltà li t- tisjir kharcho mingħajr porzjon impressjonanti ta 'laħam u brodu sinjuri. Madankollu, wara li tipprova s-soppa rqura tad-dgħif ippreparata skond din ir-riċetta, tbiddel l-opinjoni tagħhom b'mod radikali u tgawdi l-gosti tal-Lvant ta 'l-ikel.
Ingredjenti:
- ross - ħġieġ 1;
- basla - 2 biċċiet;
- tewm - 3 snien;
- tadam - 500 g;
- pejst tat-tadam - 30 g;
- Zalza Tkemali - 70 g;
- Laurel - 2 biċċiet;
- hops-suneli - 2.5 tbsp. mgħaref;
- kosbor - 1 mazz;
- adzhika jew bżar jaħraq - biex titjieb;
- melħ, bżar, lewż, butir.
Preparazzjoni
- Ibib il-basla fiż-żejt, żid ir-ross maħsul, ferra l-ilma jagħli u sajjar sal-irtubija tal-ħbub.
- Huma jqiegħdu tadam art mingħajr ġilda, pejst, tkemali, tewm, kosbor, adzhika, hops-suneli, melħ, art tal-bżar bil-melħ.
- Żid numru żgħir ta 'ġewż imqatta' u wara 2 minuti neħħi l-kontenitur mill-platt.