Jekk trid isservi dixx sħun, li ser igawdi l-familja kollha u ma teħtieġx infiq kbir - l-għażla taqa 'fuq il-casseroles. Illum se nikkunsidraw ir-riċetti oriġinali tal-pastard tal-pastard.
Ir-riċetta għall-casserole tal-pastard
Casserole veġetali bil-pastard jista 'jiġi supplimentat b'xi ħxejjex: brokkli , karrotti, bżar tal-qampiena - ikun adattat perfettament. Iddeċidejna li nżommu r-riċetta sempliċi kemm jista 'jkun, u żiedet biss kurrat mal-kaboċċa.
Ingredjenti:
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- butir - 2 tbsp. mgħaref;
- Kurrat - 1 biċċa;
- dqiq - 1/4 tal-oġġett;
- ħalib - 2 oġġetti;
- pastard - ras 1;
- isfar tal-bajd - 2 biċċiet;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Fil-qali, aħna saħħan iż-żewġ tipi ta 'żejt u fry lilhom porzjon abjad imqatta' fin tal-kurrat, billi żżid ftit xott. Sprinkle il-basla bid-dqiq, issaħħaħ in-nar u kompli tisjir għal 3 minuti oħra. Imla l-kontenuti tal-qali bil-ħalib u ġġibu sakemm jagħli. Il-kap tal-pastard jiġi żarmat fi fjorituri żgħar u jiżdied ma 'zalza tal-ħalib jagħli. Wara 3-4 minuti, neħħi l-qali mill-nar, ħalli l-kontenuti jibred u żid l-isfar tal-bajd. Aħna pour it-taħlita ġo dixx tal-ħami u poġġih f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 minuta għal 25-30 minuta.
Dan il-casserole tal-pastard huwa faċilment ippreparat fi multivarquet, agħżel il-modalità "Baking" għal 30-35 minuta, u wara ftit żmien, igawdu dixx delikat.
Laħam casserole bil-pastard
Ingredjenti:
- żejt veġetali - għall-qali;
- ċanga art - 250 g;
- pastard - 1 pc;
- basal - 1 pc;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- tadam - 800 g;
- tursin;
- Ħobż tal-ħobż - 2/3;
- Parmesan - 1/4 ta 'seklu;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Fuq il-mergħa tal-qali taż-żejt imsaħħan għar-rieda sħiħa. Separatjament ibbotta l-fjoritura tal-pastard għall-kulur tad-deheb, mingħajr ma ninsew li nissalvawhom bil-melħ u bil-bżar. Fry il-basal bit-tewm sakemm ma jkunx artab, ħallihom bil- zalza tat-tadam u żid it-tewm ippreparat, il-kaboċċi u t-tursin. Imsaħ kollox għal madwar 5-7 minuti, wara li poġġih f'banju tal-ħami. Sprinkle l-ingredjenti b'taħlita ta 'qsari tal-ħobż u ġobon, u mbagħad poġġi f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad għal 30 minuta. Delicious casserole mill-pastard bil-laħam ikkapuljat huwa lest!
Qarn tal-casserole mill-pastard
Ingredjenti:
- pastard - ras 1;
- Ġobon tofu - 200 g;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- taħlita ta 'ħwawar Taljani - 2 kuċċarini;
- marġerina - 1/4;
- dqiq - 1/4 tal-oġġett;
- tahini - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħalib tal-lewż - oġġett wieħed;
- tadam fil-meraq tiegħu stess - 700 g;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- żejt taż-żebbuġa;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-kap tal-pastard jiġi żarmat fi fjorituri tal-fjuri u mgħolli sakemm ikun rat.
Għal zalza ħamra, it-tadam huwa mgħaffġ u stivat bit-tewm sakemm jinħall. Zalza tħawwir għat-togħma
Għal zalza bajda, fry id-dqiq fuq il-marġerina mdewba għal minuta, żid it-tahini u imla bil-lewż jew il-ħalib tas-sojja. Uża wkoll il-zalza bis-sħana baxxa sakemm taqbadha.
Il-tofu huwa mnixxef u mqaxxar. Ħallat il-frak ma 'meraq tal-lumi u taħlita ta' ħxejjex aromatiċi. Aħna nfirxu l-ġobon fuq il-qiegħ tad-dixx tal-ħami, ixerrdu l-pastard fuqha, imla bil-zalza tal-ħalib, u aqlaq id-dixx bid-zalza tat-tadam. Qiegħed il-casserole f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad għal 30-35 minuta.
Lenten u, fl-istess ħin, casserole tad-dieta mill-pastard hija lesta! Għal aktar nisġa, il-wiċċ tad-dixx jista 'jitbexxex bil-frak tal-ħobż frisk. Qabel ma sservi, ħalli d-dixx joqgħod għal 15-il minuta, u mbagħad inqata 'flieli u serva separatament.