Jekk ma tafx liema platt sekondarju huwa l-iktar adattat għall-ħut moqli, allura dan is-suġġett huwa speċjalment għalik. Mill-materjal propost issib dak li tista 'tħejji għall-ħut moqli għal dixx sekondarju u, billi tuża r-riċetti proposti, tkun tista' tagħmel komplement eċċellenti għall-platti tal-ħut.
L-aħjar dixx sekondarju u zalza Delicious għall-ħut moqli
L-aħjar dixx sekondarju għall -ħut moqli huwa patata jew ross. Għal varjetajiet żejtni ta 'ħut moqli fiż-żejt, huwa tajjeb biex issajjar flieli tal-patata mqaxxra jew patata mqaxxra, u għal dawk dgħif u niexfa, il-patata moqlija hija ideali. Jista 'jissajjar fil-qali, imqadded fil-fond, jew moħmi fil-forn. Fl-istess każ, tista 'sservi separatament it-tadam, it-tewm krema jew xi zalza oħra għat-togħma tiegħek, biex tagħti dixx tal-ħut xott tal-ġulepp tal-frott.
Noffru riċetta għall-patata fl-istil tal-pajjiż, li se tikkomplementa perfettament il-varjetajiet ta 'ħut moqli bi ftit xaħam.
Riċetta għall-patata fl-istil tal-pajjiż għal platt sekondarju għall-ħut moqli
Ingredjenti:
- tuberi tal-patata - 1 kg;
- bżar iswed bl-art u paprika - għat-togħma;
- ħwawar pikkanti niexfa - għat-togħma;
- melħ - biex togħma;
- żejt veġetali raffinat.
Preparazzjoni
Tuberi tal-patata jinħaslu sew, bl-użu ta 'pinzell u, mingħajr tindif, maqtugħin flieli żgħar. Għaġina bil-melħ, bżar iswed mitħun u paprika, żid ħwawar niexfa pikkanti, ħawwad, ħawwad iż-żejt u ħallat mill-ġdid. Imbagħad ixerred il-flieli tal-patata fuq trej oiled li jkessaħ u toqgħod f'livell medju msaħħan għal forn ta '180 grad għal erbgħin minuta.
Liema biex issajjar għal ħut aħmar moqli għal garnish?
Il-ħut aħmar innifsu huwa xaħam biżżejjed u għalhekk jeħtieġ garnish eħfef. Tista 'sservi ħaxix frisk jew mgħolli, ross jew xi insalata ħafifa.
Inkella, tista 'tħejji insalata ta' bżar u karfus Bulgaru skond ir-riċetta hawn taħt.
Ingredjenti:
- bżar ħelu ta 'kuluri differenti - 280 g;
- weraq tal-insalata - 1 mazz;
- zkuk tal-karfus - 1-2 biċċa;
- żejt taż-żebbuġa - 35 ml;
- meraq tal-lumi - għall-togħma;
- bżar iswed bl-art - għat-togħma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Il-bżar Bulgaru maħsul jinqata 'f'kubi kbar, u l-weraq tal-ħass jitqaxxru fuq flieli. Zkuk tal-karfus jitfarrku pjuttost irqiq u żid mat-togħma. Żejt taż-żebbuġa mħallat bil-meraq tal-lumi, bżar iswed bl-art u melħ, imla t-taħlita li tirriżulta bl-insalata tagħna u jservuha għal ħut aħmar moqli.