Iż-żejt taż-żebbuġa dejjem ġie vvalutat għall-togħma u l-proprjetajiet kosmetiċi tiegħu. Ixtri żejt taż-żebbuġa illum inti tista 'fis-supermarkits kollha, imma dan huwa dritt li tagħżel u taħżen ma tistax kollox.
Kif testendi l-ħajja tal-ħażna taż-żejt taż-żebbuġa?
Huwa importanti ħafna li l-prodott hekk maħżen jinżamm fis-sensi kollha tal-kelma b'mod korrett. Iżda anke l-aktar nisa b'esperjenza tad-dar ma jkunux jistgħu jgħinuk b'pariri jekk għażilt iż-żejt "ħażin". Ixtri żejt tajjeb u frisk, se jgħin ftit tips:
- Dejjem studja bir-reqqa l-flixkun u t-tikketta Il-produzzjoni u t-tixrid taż-żejt għandhom jitwettqu biss f'pajjiż wieħed. Barra minn hekk, għandu jkun indikat kemm il-manifattur kif ukoll id-ditta li kienet involuta fit-tixrid.
- Iż-żejt taż-żebbuġa mhuwiex inbid, u matul is-snin huwa agħar. Ipprova jixtri żejt, li ġie mxerred mhux aktar minn sitt xhur ilu.
- Fejn għandi nifib żejt taż-żebbuġa? Ħafna drabi l-mistresses jaħżnu ż-żejt fil-kontenitur oriġinali. Meta tixtri, eżaminaha bir-reqqa: il-flixkun irid ikun issiġillat, mhux permess li jgħaddi x-xemx. L-għażla ideali hija flixkun mudlama.
- Qatt ma tkun tista 'tiddetermina l-kulur u l-kwalità taż-żejt. Il-kulur jiddependi biss mill-kulur tal-materja prima użata. Ħafna drabi, iż-żejt huwa taħlita ta 'żebbuġ skur u ħafif. Il-ħajja fuq l-ixkaffa minn din hija kompletament indipendenti.
- Qatt tixtri żejt "fir-riserva." Maż-żmien, jitlef it-togħma u l-proprjetajiet utli tiegħu.
Kif taħżen iż-żejt taż-żebbuġa?
Żejt taż-żebbuġa ma japplikax għal prodotti ta 'ħażna twila, sabiex tipprova tixtri biss żejt frisk. Għalkemm il-manifattur jiffissa perjodu ta 'ħażna ta' madwar 24 xahar, jibda jitlef il-proprjetajiet tiegħu wara 9 xhur.
Il-punti ewlenin li għandek bżonn tagħti attenzjoni:
- Meta tiddeċiedi kif taħżen iż-żejt taż-żebbuġa, ftakar iż-żewġ l-aktar ħażen ta '"għedewwa" tagħha: dawl u arja. Ir-raġġi tax-xemx u l-arja jwasslu għal ossidazzjoni mgħaġġla u d-dehra ta 'togħma varjata fiż-żejt.
- It-temperatura għaż-żejt taż-żebbuġa għandha tkun friska, u l-post tal-ħażna - mudlama. Huwa aħjar li jaħżen iż-żejt taż-żebbuġa f'post fejn ikun kontinwament skur u niexef.
- Ħafna nies jaħsbu li l-ħażna taż-żejt taż-żebbuġa hija korretta fil-friġġ, peress li dan huwa l-post l-iktar kiesaħ. Dan huwa kunċett żbaljat. Fil-fatt, f'temperaturi baxxi se tara l-formazzjoni tas-sediment. Dawn il-qxur bojod mhumiex xejn iżda xaħmijiet iebsa mxejna. Jekk iġbed iż-żejt u żommu f'temperatura tal-kamra, is-sediment se jisparixxi. Dan huwa mod tajjeb biex jiċċekkja jekk iż-żejt huwiex reali. Imma żommha fil-friġġ mhijiex worth it.
- Ħafna perikoluż għaż-żejt taż-żebbuġa huwa l-iffriżar. Wara l-iffriżar, iż-żejt jitlef it-togħma u r-riħa speċifika tiegħu, u l-proprjetajiet utli prattikament jisparixxu.
- X'tip ta 'platti għandek tagħżel li taħżen iż-żejt taż-żebbuġa kemm jista' jkun? M'hemm xejn aħjar minn flixkun ta 'ħġieġ skur. Tista 'tapplika flixkun żgħir ta' "azzar inossidabbli". Huwa aħjar li tagħżel kontenitur żgħir, għalhekk se jkun hemm inqas arja
kuntatt maż-żejt. Uża żejt minn flixkun miftuħ għal xahar. Jekk taħżenha iktar, iż-żejt jitlef il-kwalitajiet u t-togħma tiegħu. - Anke jekk inti mistress ekonomiku ħafna, qatt ma tuża żejt ripetutament wara l-qali. Wara t-trattament tas-sħana f'dan iż-żejt hemm sempliċiment xejn li għadu ma kienx utli. Barra minn hekk, waqt il-proċess tal-qali, jiġu ffurmati sustanzi ta 'ħsara li se jidħlu fil-ġisem.
Tibżgħux li ma jkollokx ħin biex tuża ż-żejt taż-żebbuġa għal xahar u se jkollha titwarrab. Grazzi għat-togħma unika u speċifika tagħha, int kuntent li tissostitwixxihom b'ħxejjex jew żejt ieħor.