Dixxijiet minn ħut fuq mejda festiva

Liema mejda festiva mingħajr platti tal-ħut? Iridu ċertament ikunu preżenti f'kull ċelebrazzjoni, b'mod effettiv jikkumplimentaw il-menu u jiddedikaw it-togħma tiegħek. Xi wħud mir-riċetti għall-platti tal-ħut festivi huma offruti hawn taħt.

Insalata oriġinali bil-ħut fuq mejda festiva

Ingredjenti:

• flett tas-salamun immellaħ - 180 g;
• ħjara friska - 120 g;
• karrotti - 120 g;
• tuberi tal-patata - 180 g;
• Pikant Bulgaru - 100 g;
• basal aħdar - 1-2 zkuk;
• bajd - 2 biċċiet;
• majoneż ;
• melħ.

Preparazzjoni

It-tuberi tal-patata, il-karrotti u l-bajd huma imsajrin sakemm jitlestew, jitkessħu, jitnaddfu u jgħaddu individwalment minn grater medju. Il-ħjar u l-bżar Bulgaru jinħaslu, jintmesħu niexef u jinqatgħu kubi żgħar. Il-basal aħdar huwa wkoll mini, imnixxef u mqatta 'b'mod fin. Issa aqliq flieli żgħar ta 'flett tas-salamun u kompli jagħżel is-saffi tal-insalata.

Poġġi ċirku molding fuq id-dixx, poġġi l-patata fil-qiegħ, imbagħad aħdar basal u karrotti, imbagħad bajd u bżar ħelu, aħna jiddistribwixxu ħjar minn fuq u jispiċċaw bis-salamun. Kull saff, ħlief għas-salamun, jitħawwel għat-togħma bil-melħ u bil-mayonnaise. Ħalli l-insalata flimkien maċ-ċirku għal madwar siegħa, u mbagħad neħħi bil-mod il-forma, dekorazzjoni tad-dixx bil-ħxejjex aromatiċi friski jekk mixtieq, u jservuha mat-tabella.

Insalata bil-ħut fuq mejda tal-festi

Ingredjenti:

• flett tal-aringa bil-melħ - 220 g;
• bajd - 2-3 biċċa;
• basal aħmar - 75 g;
• weraq tal-ħass - 1 mazz;
• żejt veġetali raffinat - 55 ml;
• ħall tal-mejda - 15 ml;
• mustarda - 10 g;
• melħ.

Preparazzjoni

Il-bajd jagħli iebes, berred fl-ilma kiesaħ, nadif u maqtugħ f'qatgħat. Il-basal aħmar jitnaddaf u jitqatta 'bin-nofsijiet jew ċrieki, u l-flett tal-aringi jinqata' f'qatgħat żgħar. Il-weraq ta 'l-insalata jinħaslu b'ilma kiesaħ, imnixxef u mqiegħed fuq dixx. Barra minn hekk, poġġi l-anelli tal-basal, il-flieli tal-bajd u l-flieli tal-aringi. Fl-iskutella, ħallat mustarda, ħall, żejt veġetali u melħ, ferra t-taħlita li tirriżulta ta 'komponenti ta' l-insalata u tista 'sservi.

Sandwiches b'ħut aħmar fuq il-mejda tal-festi

Ingredjenti:

• Filett tas-salamun;
• pejst abjad jew baguette;
• ġobon imdewweb bil-għaġina;
• sprig ta 'xibt.

Preparazzjoni

Għall-preparazzjoni ta 'sandwiches bil-ħut, aqta' l-ħobża jew il-baguette f'biċċiet, u l-flett tas-salamun bi pjanċi. Kull porzjon tal-ħobż huwa kopert b'saff ta 'ġobon ipproċessat, minn fuq aħna npoġġux biċċa ħut u sprig ta' anella, dekorazzjoni sbieħ. Aħna nxerrdu l-snack lest mill-ħut għad-dixx u nservu fit-tabella tal-festi.

Sħuna mill-ħut fuq il-mejda tal-festi

Ingredjenti:

• Steaks tas-salamun - 4 biċċiet;
• ġobon iebes - 160 g;
• tadam frisk - 4 pcs.;
• ħaxix frisk tax-xibt - 1 mazz;
• ħwawar għall-ħut - 10 g;
• majoneż - 50 g;
• żejt veġetali raffinat - 15 ml;
• nofs lumi;
• melħ.

Preparazzjoni

Għat-tisjir jaħraq mill-ħut ippreparat steaks imżejna jingħorok b'ħwawar għall-ħut, immellaħ għat-togħma u mxerrda bil-meraq tal-lumi. It-tadam hu minjieri, imsaħ niexef u jinqata 'f'ċirku, u ġobon iebes jgħaddi minn grater. L-anl huwa maħsul, nixxfu u naqtgħu z-zkuk. Kull steak jitqiegħed fuq folja separata ta 'fojl, fuq nett aħna inxerrdu l-ponelli ta' l-anella, imbagħad tè tat-tadam u ċipep tal-ġobon fuq nett. Imbagħad ikopru kollox mal-mayonnaise, il-livell u tissiġilla l-fojl, tipprova ma tmissx il-wiċċ tad-dixx.

Qiegħed il-forn f 'forn imsaħħan sa 180 grad sal-livell tan-nofs u ħallieh joqgħod għal tletin minuta. Għal għaxar minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, ftakar bir-reqqa l-fojl u ħalli d-dixx jimsaħ.

Qabel ma sservi fit-tabella tal-festi, aħna nferru l-ħut moħmi fuq dixx u dekorazzjoni ma 'fergħat ta' xibt frisk.