Jekk issegwi l-ħeffa, trid tiddetermina l-menu tiegħek fi ħdan il-qafas stabbilit, esklużi l-prodotti kollha li joriġinaw mill-annimali minnha. Xi platti għandhom jintremew għalkollox, u xi wħud jistgħu jsiru f'għażliet alternattivi, bħal fritters dgħif.
Kif issajjar pancakes dgħif?
Biex iżżejjen il-fritturi puffy sotto, għandek issegwi rakkomandazzjonijiet sempliċi, li bħala riżultat se jagħtuk l-opportunità li tgawdi t-togħma mixtieqa ta 'l-ikel favorit tiegħek.
- Biex tipprepara l-għaġina, uża dqiq esklussivament imfesdut.
- Meta żżid mal-bażi tal-massa tal-ħxejjex jew tal-frott imqatta ', agħfasha b'ilma żejjed mill-garża.
- L-għaġina ħafna drabi tkun ippreparata biż-żieda ta 'soda jew ħmira, u tagħtiha ħin għall-prova fis-sħana.
- Fry dgħif fritters f'qalq li jkollu qoxra ħoxna fuq żejt raffinat veġetali msaħħan.
Fritters fuq ħmira - riċetta
Inevitabbilment lush u artab jinkisbu pancakes ħmira lean. Biex timplimenta r-riċetta, tista 'tieħu ħmira niexfa fi proporzjonijiet speċifikati jew ibiddluhom b'20 gramma ta' frisk. Jvarjaw l-ammont taz-zokkor, int se tkun tista 'tikseb trattament ta' kwalunkwe grad ta 'ħlewwa, u żid ukoll ftit vanillina jew estratt tal-vanilla mat-togħma.
Ingredjenti:
- dqiq - 4 nuċċalijiet;
- ilma - 3 tazzi;
- Ħmira niexfa - 2 Tsp.
- zokkor - 4 tbsp. mgħaref;
- melħ - ½ tsp;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
- Fi dqiq tat-taħlita tal-bowl, ħmira niexfa, zokkor, melħ u ferra 'kollox imsaħħan sa sħana pjaċevoli bl-ilma. Meta tuża ħmira friska, dawn jinħallu inizjalment fl-ilma.
- Ħawwad l-ingredjenti tat-test bil-whisk sakemm tkun uniformi.
- Ħalli l-bażi, u tkopri l-għatu fis-sħana għal 40-60 minuta.
- Neħħi mill-qiegħ joqrob, mingħajr ma tħawwadh, ammont żgħir ta 'kuċċarina u nfirxet fiż-żejt imsaħħan minn qabel.
- Fry Fritters dgħif biex rouge minn żewġ naħat.
Ħafur tal-ħafur
Varjazzjoni oħra ta 'prodotti tal-ħmira hija fretti dgħif mill-ħafur . Dan id-dixx utli se jkun fis-seħħ mhux biss fil-post. Il-proponenti ta 'nutriment tajjeb għas-saħħa japprezzaw il-karatteristiċi prezzjużi tal-prodotti tal-ikel u se jkunu kuntenti li jinkluduh fil-menu tagħhom kemm jista' jkun. Minflok l-ilma, tista 'tuża ħalib ibbażat fuq bażi veġetali, coconut, per eżempju.
Ingredjenti:
- ħafur żgħir - ħġieġ 1;
- dqiq - ħġieġ 1;
- ilma - ħġieġ 1;
- Ħmira niexfa - 2 Tsp.
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - ¼ kuċċarina tsp;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
- Għaqqad id-dqiq mgħarbla bil-qxur, ħmira niexfa, melħ, zokkor, ħawwad u ferra l-ilma sħun.
- Ħawwad il-bażi u qiegħed fis-sħana għal siegħa.
- Wara perjodu ta 'żmien, mingħajr ma tħawwad il-għaġina, fritters dgħif tal-qxur tal-frott fil-mod tradizzjonali.
Fritters bit-tuffieħ
Jekk tħobb it-tuffieħ, ir-riċetta li jmiss għall-prodotti definittivament se jkollha l-Predisposizzjoni tiegħek. Tiekol flieles tat-tuffieħ huma fragranti, b'nota ta 'frott sottili. Fil-għaġina, tista 'żżid daqsxejn ta' kannella art, li tagħmel id-deżerta spicier anke. Il-proċess tal-ħolqien ta '4 porzjonijiet ta' dainties se jieħu madwar siegħa.
Ingredjenti:
- dqiq - 1.5 tazzi;
- ilma - ħġieġ 1;
- Ħmira niexfa li taħdem malajr - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- melħ - ¼ kuċċarina tsp;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
- Ħmira li taħdem malajr hija mħallta ma 'zokkor u melħ, imferra f'ilma msaħħan u mħallat.
- Imsaħ tuffieħ fuq grater, qiegħed fuq taħlita ta 'ħmira likwida.
- Ħawwad id-dqiq mgħolli fl-għaġina u nkisbu d-dqiq kollha tad-dqiq.
- Poġġi l-kontenitur bit-test fi skutella b'ilma sħun u ħalli għal 30 minuta biex titneħħa.
- Fry pancakes tat-tuffieħ dgħif b'żejt sħun, picking porzjonijiet żgħar u t-tqegħid tagħhom f'qiegħ il-qali.
Bżieżaq tal-banana ta 'Lenten
Fritters tar-Randan ma 'banana huma wkoll mhux inqas delikati, li jagħti lill-prodotti aroma isturdament u togħma mhux tas-soltu. Huwa preferibbli li tuża frott artab misjur, li huwa maħlut perfettament fil-purejiet b'baskula konvenzjonali. Qxur żgħar tal-ħafur jitħallew fil-forma oriġinali tagħhom, u oħrajn kbar huma mitħunin fi blender jew kafè grinder.
Ingredjenti:
- ilma - 2 tazzi;
- Banana - 2 biċċiet;
- dqiq - 1.5 tazzi;
- qxur tal-ħafur - ½ kikkra;
- trab tal-ħami - 2 Tsp;
- melħ - ¼ kuċċarina tsp;
- żejt veġetali - ¼ kikkra;
- zokkor mgħaffeġ - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Għaqqad id-dqiq, il-flejks, it-trab tal-ħami, iz-zokkor, il-melħ.
- Il-purejiet tal-banana jitħalltu ma 'l-ilma u jitferra' għal ingredjenti xotti.
- Ħawwad l-għaġina bir-reqqa, billi żżid tablespoon ta 'żejt.
- Fry imnaddfa tal-banana dgħif b'mod tradizzjonali.
Pancakes ħoxnin magħmula mill-qamħ saraċin
Fritters tal-pancake, li r-riċetta tagħhom se tkun deskritta hawn taħt, huma ppreparati minn taħlita ta 'dqiq ordinarju u buckwheat. Dawn ta 'l-aħħar jistgħu jinxtraw f'forma magħmula minn qabel jew magħmula b'mod indipendenti, tħin tal-qamħ saraċin fi kafè. Huwa tassew sabiħ biex iservi ma 'għasel likwidu, ġamm jew frott u ġulepp tal-berry.
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ u dqiq tal-qamħ saraċin - 100 g;
- l-ilma huwa sħun - 400 ml;
- zokkor mgħaffeġ - 2 tbsp. mgħaref;
- Ħmira niexfa - 2 Tsp;
- melħ - ¼ kuċċarina tsp;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
- Dewweb il-ħmira fl-ilma sħun.
- Għaqqad żewġ tipi ta 'dqiq, zokkor u melħ, ferra' fit-taħlita tal-ħmira.
- Ħawwad il-bażi ma 'whisk u ħallih fis-sħana għal siegħa.
- Mill-għaġina toqrob, mingħajr ma tħawwadha, pancakes tal-qamħ saraċin bil-qoxra, kif ukoll dawk tradizzjonali f'qafla msaħħna bil-butir.
Fritters fuq ilma minerali
Moderatament fluffy u artab anke mingħajr iż-żieda ta 'ħmira jew trab tal-ħami, il-fritters dgħif fuq l-ilma li fihom numru kbir ta' bżieżaq tal-gass huma possibbli. Jekk mixtieq, ftit tal-vanilla jew tat-tuffieħ frisk maqtugħ jistgħu jiżdiedu mal-bażi, li se jsaħħaħ it-togħma friska tal-prodotti u jagħmilhom aktar appetizing u fragranti.
Ingredjenti:
- ilma karbonizzat ħafna - 2 tazzi;
- dqiq - 500 g;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - ¼ kuċċarina tsp;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
- Fis-soda, il-melħ u z-zokkor jiġu xolti, id-dqiq mgħarfa jintervjeni, u jfittex ix-xoljiment ta 'l-għoqod.
- Ħalli l-iskutella mal-bażi għal 20 minuta.
- Fry il-prodotti biż-żejt jaħraq, u agħti porzjonijiet żgħar ta 'għaġina u kannellah fuq iż-żewġ naħat.
Fritters fuq il-ħmira
Jekk għandek starter magħmul mill - dar tradizzjonalment użat biex tagħmel ħobż jew ħami ieħor tad-dar, wasal iż-żmien biex insajjru fritturi dgħif mingħajr ħmira u trab tal-ħami, billi juża prodott naturali "ħaj". F'dan il-każ, tista 'tissostitwixxi z-zokkor b'għasel likwidu jew imdewweb u żżid mal-bażi ta' tuffieħ, berries, vanilla jew kannella.
Ingredjenti:
- sourdough - 3 tbsp. mgħaref;
- ilma - ħġieġ 1;
- dqiq - 300 g;
- zokkor jew għasel - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - ¼ tazza.
Preparazzjoni
- Għal ġol-ħmira ferra '100 ml ta' ilma, ferra 4 tbsp. mgħaref tad-dqiq, ħallat u ħallih fil-sħana għal 1.5-2 siegħa.
- Żid il-bqija ta 'l-ilma, ħoll iż-zokkor jew l-għasel fih, ferra' tablespoon ta 'żejt u ferra' fid-dqiq, u b'hekk il-konsistenza titħejja bħala krema qarsa ħoxna.
- Agħti l-massa biex toqgħod għal siegħa u tibda l-ħami pancakes.
Pancakes Mkessħa mill-Qarabas - Ricetta
Fritters minn qargħa bagħli jistgħu jiġu ppreparati għall-preżentazzjoni għall-kolazzjon, pranzu jew ikla għat-tieni. Biex tipprepara l-bażi, tista 'tuża frott veġetali ta' kwalunkwe maturità, billi tneħħi, jekk meħtieġ, il-polpa ta 'ġewwa b'żerriegħa iebsa u ħoll il-ġilda. Għal nofs siegħa se jkun possibbli li tirranġa kura għal erba 'snin.
Ingredjenti:
- Zucchini imqaxxar - 500 g;
- dqiq - 1.5 tazzi;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
- Qatta 'l-laħam fuq grater, żid il-melħ u ħalli għal 10 minuti.
- Agħfas il-massa veġetali mill-meraq, billi tuża qatgħa tal-garża, staġun bil-bżar, ħallat id-dqiq.
- Ħawwad il-ħxejjex tal-ħxejjex aromatiċi mill-zucchini f'qaleb imsaħħan biż-żejt veġetali.
Pumpkin mimli Pancakes
Permezz ta 'l-idea tar-riċetta ta' qabel, tista 'ssajjar pancakes mqaxxra mhux ħelwin minn qara ħamra . Minflok id-dqiq tal-qamħ f'dan il-każ, ħafna drabi jintuża ċ-ċiċri, u għall-piquancy jikkumplimentaw il-bażi ta 'diversi ħwawar u ħwawar. Il-prodotti jistgħu jsiru bħala deżerta, billi żżid il-vanilla u z-zokkor imrammel minflok il-ħwawar.
Ingredjenti:
- Polpa tal-qara '- 500 g;
- dqiq - 1-1.5 nuċċalijiet;
- Melħ, ħwawar;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
- Għarraq il-qara 'fuq grater multa, żid il-melħ, ħalli għal 10-15-il minuta.
- Agħfas il-meraq żejjed billi ttella 'l-massa f'qatgħa ta' garża jew qoton.
- Agħti d-dqiq u ħawwad il-bażi veġetali mat-togħma.
- Fry pancakes b'mod tradizzjonali.