Charlotte ma 'quince

Charlotte hija deżerta ħelwa ta 'tuffieħ moħmija fi għaġina, li hija dixx tradizzjonali Ġermaniża, li l-idea tagħha ġiet mislufa mill- pudina Ingliża.

Waħda mir-riċetti tal-ħami oriġinali tista 'tkun charlotte ma' quince - riċetta fragranti u pikkanti, fejn it-togħma ta 'l-irqiq tal-pastaġġ jenfasizza l-ħlewwa ta' gallettini lush.

Charlotte ma 'quince fil-forn - riċetta

Il-qatgħat tal-ħanżira, imsaħħna fil-butir, għandhom jarrikkixxu t-togħma tal-charlottes, u l-pektin, li jkun fih frott, se jżid il-mili tal-frott viskuż.

Ingredjenti:

• quince - 125 g;
• dqiq - 270 g;
• meraq tal-lumi - 10 ml;
• zokkor - 265 g;
• bajd tat-tiġieġ - 4 biċċiet;
• butir -35 g;
• trab tal-ħami - 5 g;
• qoxra tal-lumi ta 'lumi waħda.

Preparazzjoni

1. Naddaf il-ħanżira mill-qoxra, imqatta 'f'qatgħat u ħu l-qalba.
2. Dewweb il-butir, poġġi l-lobelli tal-lewż, żid l-għaġla tal-lumi, ħafif il-frott fuq in-nar għal xi żmien, imbexxex meraq tal-lumi.
3. Bajd u zokkor, iddawwar fowm oħxon b'taħlita, u mbagħad għaqqadha bid-dqiq u bit-trab tal-ħami.
4. Poġġi l-lobi tal-marea f'moffa, ferra 'l-għaġina u ħalliha għal nofs siegħa f'temperatura ta' 180 grad.

Charlotte bit-tuffieħ u r-riċetta tal-ilbieba

Il-kombinazzjoni ta 'żewġ frott viżwalment simili se żżid dehra armonjuża u togħma oriġinali mad-deżerta.

Ingredjenti:

• quince - 135 g;
• tuffieħ - 45 g;
• dqiq - 230 g;
• zokkor - 180 g;
• bajd - 5 pcs.

Preparazzjoni

1. Qaxxar il-frott fi proporzjonijiet ugwali.
2. Imsaħ il-bajd taz-zokkor sa ragħwa lush, ikkombina ma dqiq mgħarbla. Il-massa li tirriżulta, ħallat.
3. Ferra 'terz tal-għaġina ġo dixx tal-ħami, poġġi l-mili mill-frotta, tkopri l-għaġina li fadal u poġġi fil-forn.
4. Imsaħ id-deżerta għal siegħa f'temperatura ta '180 grad.

Charlotte ma 'l-ilbieba u t-tuffieħ f'multivark

A riċetta charlotte ta 'malajr u sempliċi f'massivivivellarju tieħu ftit minuti mill-ħin tiegħek biss meta tħallat l-ingredjenti, u l-proċess tat-tisjir ulterjuri huwa kkontrollat ​​mit-teknika u ma jeħtieġx attenzjoni speċjali.

Ingredjenti:

• quince - 130 g;
• tuffieħ - 45 g;
• dqiq - 240 g;
• zokkor - 190 g;
• butir - 55 g;
• bajd - 4 pcs.

Preparazzjoni

1. Laħlaħ il-frott maħsul mill-qoxra, neħħi l-qalba u taqsam f'kubi.
2. Ifflassja biż-żejt u daqqa d-dqiq bi skutella multivakka, wara li tpoġġi l-frott fiha.
3. Ixxotta r-ragħwa mill-bajd u z-zokkor, żid id-dqiq għaliha, ħallat il-massa u ferra 'l-iskutella mal-frotta.
4. Issettja l-modalità "Baking" għal siegħa, u wara s-sinjal, iċċekkja r-rieda.