Kejk "Svetlana"

Minkejja s-sempliċità tagħha, fil-forma lest, tali kejk se jżejjen it-tabella tiegħek mhux agħar minn dik mixtrija, u t-togħma tiegħu se ġġiegħel il-preżenti kollha biex titlob riċetta.

Ir-riċetta għall-kejk "Svetlana" f'qalq

Peress li r-riċetta għal dan il-kejk hija popolari, għandha varjetà kbira ta 'modifiki, fosthom huwa impossibbli li ssib l-oriġinal. Huwa maħsub li r-riċetta oriġinali hija waħda, il-kejkijiet li għalihom huma ppreparati fuq il-bażi ta 'ħalib ikkondensat u mxarrba bħal qatran . B'din il-varjazzjoni, se nibdew.

Ingredjenti:

Għall-kejk:

• dqiq - 365 g;
• ħalib evaporat - 235 ml;
• soda - 5 g;
• ħall - 10 ml;
• bajda - pc 1

Għall-krema:

• Butir - 195 g;
• ħalib - 740 ml;
• bajd - 2 biċċiet;
• dqiq - 45 g;
• zokkor - 195 g.

Preparazzjoni

1. Qabel tipprepara l-kejk "Svetlana", ipprepara l-għaġina għall-kejkijiet. M'hemm xejn aktar sempliċi, il-komponenti kollha mil-lista huma sempliċement biżżejjed biex jaħdmu l-ġwienaħ tal-mixer, u l-massa lest hija maqsuma fi tmien partijiet (huwa possibbli u aktar, skond id-dijametru mixtieq tal-kejk).
2. Korzh għal "Svetlana" huma ppreparati bil-mod ta 'ramm, mhux biss fil-forn, iżda direttament fuq qali tal-qali xott b'kisja li ma twaħħalx.
3. Rolls ta 'pancakes rolled into pancakes kannella għal minuta fuq kull naħa, imkessaħ u mirqum, tirqim għad-dijametru mixtieq. Ħlief it-tirqim.
4. Għall-krema, ħallat l-ingredjenti kollha flimkien ħlief iż-żejt u poġġi t-taħlita fuq in-nar. Saħħan sakemm tinħela b'aġir qawwi u kontinwu.
5. Fi krema mkessħa, ħawwad butir artab b'taħlita. F'dan l-istadju, il-krema tista 'tiġi supplimentata b'xi togħma, per eżempju, vanilla jew cognac.
6. Ifrex it-taħlita bil-kejkijiet ippreparati, itwihom b'ħafna u tkopri b'saff ta 'krema barra.
7. Iddejja l-kejk lest bil-frak tal-kejkijiet u ħu kampjun.

Kejk tal-ġewż "Svetlana" mingħajr ħami - riċetta

Żid ftit eżotiku fil-lista ta 'prodotti familjari se tgħin lill-ġewż tal-Indi, li jiddiversifika t-togħma, in-nisġa u t-togħma tal-goodies lesti. Kejk ta 'l- isturdament ta' l- Indi jkun lest f'minuti, u lanqas biss ikollok bake kejkijiet innifsek.

Ingredjenti:

• Crackers ħelwin - 490 g;
• ħalib - 295 ml;
• isfar tal-bajd - 4 biċċiet;
• zokkor - 85 g;
• niskata ta 'vanillina;
• lamtu 35 g;
• coconut tal-leħja - 320 g;
• Butir - 290 g.

Preparazzjoni

1. Għaqqad l-isfar tal-bajd biż-zokkor. Meta ikollok massa krema bajdani, arawha bil-vanilla u ferra fil-lamtu.
2. Preheat il-ħalib sakemm hu sħun, poġġih fil-isfar u rritorna t-taħlita lura għal sħana medja. Stenna għall-krema li tħaxxen, kessaħha u tegħleb b'butir artab u 2/3 ċana tal-ġewż.
3. Poġġi l-crackers f'dixx tal-ħami uniformi. Għattihom b'xi krema. Irrepeti s-saffi sakemm timla l-formola magħżula.
4. Ħalli l-kejk fil-friġġ għal ftit sigħat, neħħiha mill-moffa, kopertura bil-fdalijiet tal-krema u ċipep tal-ġewż qabel ma sservi.

Kif tagħmel kejk "Svetlana"?

Ingredjenti:

• dqiq - 270 g;
• krema qarsa - 45 g;
• trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
• bajd - biċċa 1;
• ħalib evaporat - 135 ml;
• Custard - 490 g.

Preparazzjoni

1. Għal kejkijiet, aqbad flimkien l-ewwel ħames ingredjenti. Meta l-massa ssir densa u uniformi, ferra l-ħalib ikkondensat u kompli l-għaġna.
2. Kessaħ l-għaġina lest għal madwar nofs siegħa, taqsam fi 8 partijiet indaqs u poġġihom f'diska.
3. Agħmel kejkijiet fil-qali pan għal 1.5-2 minuti fuq kull naħa.
4. Kejkijiet imkessħin jimtlew, imbexxex bil-qastan ippreparat u dekorazzjoni tal-frawli bil-frak.
5. Ħu l-kampjun biss wara 3-4 sigħat.