X'taħseb, kif tista 'tkun familjari mal-ġelat mit-tfulija? Ċikkulata, krema, frott, vanilla, nutty, iva l-aktar differenti - int se twieġeb. U taf li l-ġelat jista 'wkoll jiġi moqli, bi qoxra friska, appetizzanti, sħun fuq nett u ġentili, iżda kiesaħ ġewwa. "Kif jista 'jkun dan?" - titlob? Iva, huwa sempliċi ħafna, hawn nieħdu biċċa ġelat, poġġiha f'qalb bil-butir sħun u fry fuq sħana baxxa ... U dan mhux ċajta! It-togħma ta 'dan il-ġelat, jirriżulta li hija ħafna offerta u mhux mistennija. Nitgħallmu flimkien miegħek kif nistgħu nagħmlu ġelat inkaljat, u ssib li mhux tas-soltu u fit-togħma.
Riċetta klassika għall-ġelat inkaljat
Ingredjenti:
- ġelat - 500 g;
- tqaxxir tal-ġewż tal-ġewż - 200 g;
- lamtu - 50 g;
- żejt veġetali - 200 ml;
- bajd - 3 pcs.
Preparazzjoni
Kif tagħmel il-ġelat moqli? Sabiex tipprepara dan il-yummy, għandek tipprepara l-ingredjenti kollha bil-quddiem. Biex tagħmel dan, nieħdu l-bajd, separati l-proteini mill-isfar, u aqbad il-koxox sewwa sakemm tiġi ffurmata foam lush. Issa ħu l-ġelat miżun u bl-għajnuna ta 'tablespoon nagħmlu diversi blalen identiċi. Malajr, aħna ngħaddew il-blalen l-ewwel fil-lamtu, imbagħad għal ċaqliq tal-proteini u tal-kokk. Npoġġux ġelat fuq pjanċa u poġġih bogħod għal 15-il minuta fil-friża.
Din id-darba npoġġux qali fuq l-istufi, ferra 'ż-żejt veġetali u ħawwad sewwa. Fry il-blalen tal-ġelat fiż-żejt għal madwar 40 sekonda u bil-mod ipoġġihom fuq xugaman tal-karti biex jagħmlu ż-żejt żejjed tal-ħġieġ. Inti tista 'tgawdi ġelat moqli biż-żewġ kemm f'forma sħuna u kiesħa.
Ġelat moqli bi flejks u żbib
Ingredjenti:
- bar tal-ġelat - 500 g;
- żbib - 100 g;
- qxur - 200 g;
- ġulepp - għall-togħma;
- ġewż - 100 g;
- żejt veġetali - 300 g.
Preparazzjoni
Nieħdu żbib, minjieri, aħna issolvi bir-reqqa ż-żibel u xarrabha f'ilma sħun għal 20 minuta. Flakes huma mgħaffġa ma 'blender fi frak fin. Aħna nqatgħu l-ġelat f'10 partijiet u nagħtu l-blalen mill-biċċiet. Ġewwa kull ballun npoġġu żbib, paniruem frieħ u nodfa fil-friġġ.
M'għandekx ħela ta 'ħin vain, erġa saħħan iż-żejt veġetali f'qiegħ il-qali, u fry il-blalen tal-ġelat għal madwar 30 sekonda. Ġelat irfinut bil-ġulepp jew ġamm u mxerrda bil-ġewż imqattgħin.
Ġelat moqli fjamma
Ingredjenti:
- ġelat - 300 g;
- Qxur tal-qamħirrum - 200 g;
- bajd - biċċa 1;
- żejt veġetali - 200 ml;
- żrieragħ, ċikkulata, mandolin - għall-togħma;
- alkoħol - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Mill-ġelat bil-kuċċarina sħuna, jiffurmaw il-blalen u ġewwa kull post ftit żerriegħa. Qiegħed il-blalen tal-ġelat fil-friża għal 30 minuta. Qxur tal-qamħ mitħun sewwa ma 'blender. Aħna sew roll kull ballun fil-frak tal-qamħ u għal darb'oħra jibgħat il-kura lill-friża għal 20 minuta. Aħna waqqa 'l-bajda fi skutella u naħdem tajjeb. Żejt tal-ħxejjex jitferra 'fil-qali u msaħħan sakemm ikun jaħraq.
Allura, għandna kkunsidrati miegħek xi riċetti interessanti dwar kif issajjar il-ġelat moqli, u liema wieħed jagħżel, tiddeċiedi għalik innifsek! Igawdu l-aptit tiegħek u skoperti kulinari ġodda!