Iż-żejt, li jinkiseb mill-frott tal-ġewż, huwa ppreparat bl-ippressar. Il-proċess li jagħmel dan iż-żejt huwa twil biżżejjed, billi l-frott għandu jimmatura fi żmien 4 xhur wara li jinqata 'l barra mis-siġra. Iż-żejt tal-ġewż għandu proprjetajiet utli, minħabba l-kontenut għoli tiegħu ta 'vitamini, aċidi grassi polyunsaturated u antiossidanti. Iż-żejt tal-ġewż huwa wżat ħafna fil-kosmetoloġija, it-tisjir, kif ukoll għall-fejqan u t-tisħiħ tal-effett tal-fejqan f'ċertu mard.
X'inhu ż-żejt tal-ġewż tant utli?
Il-proprjetajiet ta 'fejqan taż-żejt tal-ġewż huma dovuti għall-preżenza fih:
1. Vitamini.
- Vitamina A tappoġġja l-ġilda moisturizzata u supplimentata. Ġilda xotta u sensittiva titkellem dwar in-nuqqas ta 'din il-vitamina.
- Vitamina Ċ hija responsabbli għaż-żamma tal-ġilda elastika, li tistimula l-formazzjoni tal-collagen.
- Vitamina E tipproteġi l-ġilda minn tixjiħ prematur taħt l-azzjoni ta 'l-ultravjola.
- Il-vitamini B jikkontribwixxu għall-aċċelerazzjoni tar-riġenerazzjoni tal-ġilda.
- Vitamina K għandha effett anti-infjammatorju.
- Il-Vitamina PP hija wkoll responsabbli għall-kulur u l-idratazzjoni tal-ġilda b'saħħithom.
2. Il-benefiċċju enormi taż-żejt essenzjali tal-ġewż huwa spjegat ukoll bil-kontenut għoli ta 'aċidi grassi. L-aċidi xaħmija polyunsaturated jew il-vitamina F huma indispensabbli għall-ġisem tal-bniedem, peress li ma jistgħux jiġu sintetizzati ġo fih, iżda għandhom jiġu pprovduti b'ikel. Il-butir tal-ġewż huwa mexxej rikonoxxut fost il-pjanti għall-kontenut ta 'dawn l-aċidi. Ir-regolamentazzjoni tal-metaboliżmu u l-protezzjoni tas-sistema kardjovaskulari huma l-funzjonijiet ewlenin ta 'aċidi xaħmija polyunsaturated.
3. Sabiex wieħed jifhem x'iktar huwa utli għaż-żejt tal-ġewż, ta 'min isemmi xi mikro-u makronutrijenti. Il-kalċju, il-fosfru, il-manjesju, il-ħadid, il-jodju, il-kobalt, ir-ramm u ż-żingu jinsabu f'żejt tal-ġewż. Dawn is-sustanzi huma vitali għall-ġisem tal-bniedem għal:
- metaboliżmu normali tal-melħ ta 'l-ilma;
- tinżamm l-istruttura taċ-ċelluli;
- emofożi u tagħqid tad-demm;
- bilanċ aċidu-bażi;
- kontrazzjonijiet tal-muskoli;
- konduttività tal-fibri tan-nervituri.
Użu fit-tisjir
Iż-żejt tal-ġewż għandu proprjetajiet indispensabbli għal nies li ma jieklu laħam u ħut. Il-veġetarjani u n-nies li josservaw il-postijiet għandhom jimmonitorjaw bir-reqqa d-dieta tagħhom, peress li huma mċaħħda mis-sors ewlieni tal-proteini u l-aċidi grassi. L-użu tal-ġewż u ż-żjut tagħhom għat-tisjir jistgħu jgħinu biex jibbilanċjaw l-ammont ta 'nutrijenti meħtieġa. Insalati, deżerti u pasti jiksbu togħma unika meta żżid iż-żjut tal-ġewż.
L-użu imprezzabbli taż-żejt tal-ġewż jagħmel lin-nies, li jsofru minn piż żejjed, għax jistimula u jinnormalizza metaboliżmu. Barra minn hekk, il-butir tal-karawett huwa meqjus bħala aphrodisiac b'saħħtu, li huwa utli għal varjetà ta 'ħajja sesswali, kemm irġiel kif ukoll nisa. Id-dieta terapewtika għal persuni b'dijanjożi ta 'pressjoni għolja, dijabete, epatite u ipertirojdiżmu tinvolvi wkoll tiekol żejt tal-ġewż.
Iż-żejt tal-ġewż għandu kontra-indikazzjonijiet tiegħu stess. Persuni li għandhom ulċera peptika fl-istadju akut jew gastrite b'aċidità baxxa m'għandhomx jikkunsmaw żejt għall-ikel.
Tittejjeb l-effett tal-kosmetiċi
Iż-żejt tal-ġewż jintuża attivament fil-kożmetoloġija. Speċjalment huwa effettiv għal dawk li jixtiequ jieħdu l-għajnejn. Applika l-butir tal-karawett qabel u wara l-ikkunzar biex jipprevjeni l-ħruq u żomm tan sbieħ għal żmien itwal. Żid żejt mal-kremi favoriti tiegħek għall-kura tal-ġilda, tista 'ssaħħaħ l-effett tagħhom.