Marmellata hija ħelu magħmul minn berries jew frott, biż-żieda ta 'zokkor u xi kultant ġelatina. Imsajjar b'idejh stess, din il-Ħelwa mhix biss delikata, iżda wkoll utli. Wara kollox, m'hemm l-ebda addittivi ta 'ħsara, żebgħa u preservattivi fiha. Ejja nikkunsidraw miegħek kif għandek tagħmel il-marmellata mill-lanġas u jekk jogħġbok it-tfal b'dan it-trattament aqwa.
Ir-riċetta għall-marmellata mill-lanġas
Il-marmellata tal-lanġas ser tappella mhux biss għas-snien ħelu, imma wkoll lin-nies jaraw il-figura. Wara kollox, huwa ta 'kaloriji baxxi, ħoxna u delikatament fit-togħma.
Ingredjenti:
- lanġas - 1 kg;
- zokkor - 500 g;
- ilma - 3 oġġetti;
- gelatin - pinch.
Preparazzjoni
Allura, il-lanġas misjura jinħaslu sewwa, neħħi l-qalba, l-għadam, jinqatgħu l-ponot u jinqatgħu flieli kbar. Ġelatina mqiegħda fi skutella, ferra l-ilma sħun u ħallih jintefħu. Il-frott jitqiegħed f'taper tal-fond u jitferra bl-ilma sabiex ikopri kompletament il-biċċiet kollha tal-lanġas. Saħħan sakemm titħawwad fuq sħana baxxa.
Lanġas imsajjar ftit kessaħ u ħakk ma 'kuċċarina permezz ta' kukun. Fil-massa riżultanti ferra ġelatina u issajjar il-lanġas tal-lanġasa sakemm tkun ħoxna. Fi massa ħoxna poġġi z-zokkor, ħallat sew u sajjar għal 6 minuti oħra. Imbagħad neħħi mill-pjanċa u poġġi fil-friġġ. Dak hu, il-kandju tal-lanġas huwa lest! Aqtgħuha bi kwadri żgħar u nservuha fit-tabella.
Ġelatina tal-frott mit-tuffieħ u l-lanġas
Ingredjenti:
- tuffieħ aċiduż - 2 kg;
- lanġas - 1 kg;
- zokkor - 1,5 kg.
Preparazzjoni
Biex tipprepara l-marmellata mill-lanġas għax-xitwa, aħsel il-frott, imsaħh, aqtaqha, neħħi l-qalba u inxifha fuq il-baking baking. Ahna naghmlu lanğas ma 'tuffieh fil-forn, u mbaghad naqqsulna passatur u poğği l-qoxra imqatta' f'panka. Ferra taz-zokkor u issajjar sakemm tkun lest. Wara dan, agħti l-marmellata lest għall-vażetti sterili u arrottabhom b'għotjien.
Għal min iħobb din il-Ħelwa unika, nirrakkomandaw ukoll li inti tipprova melħ mill-qoxra dulliegħa jew marmellata oranġjo .