Għall-preparazzjoni ta 'koktejls bħala bażi nużaw xorb alkoħoliku ħafif qawwi: vodka, rum abjad, ġin, inbid abjad.
"Abjad Russu" - cocktail alkoħoliku fuq il-bażi ta 'vodka ma' likur tal-kafè u krema. L-ewwel riferiment għalih fl-edizzjoni ta 'California "Oakland Tribune" fil-21 ta' Novembru, 1965.
"White Russian" - cocktail favorit tal-karattru prinċipali tal-film ta 'kult "Big Lebowski." Raġel, li huwa wkoll Jeffrey Lebowski, attur b'talent Jeff Bridges, kontinwament juża din ix-xarba. Qabel ir-rilaxx tal-film "White Russian" kien meqjus xarba tan-nisa, iżda wara esperjenza żieda ġdida fil-popolarità. Cocktail huwa s-suġġett ta 'ħafna allużjonijiet kulturali fil-letteratura u ċ-ċinema.
Ir-riċetta għal cocktail Russu abjad
Ingredjenti:
- vodka b'togħma newtrali 40% - 50 ml;
- likur tal-kafè (per eżempju, "Kalua") - 25 ml;
- ħalib naturali tal-krema - 25 ml.
Jew fil-proporzjon:
- vodka - 90 ml;
- likur tal-kafè - 30 ml;
- krema - 30 ml.
Preparazzjoni
Meta tislaq, jintuża metodu msejjaħ "bini". Fi ħġieġa ta '160 ml qadima jew ħġieġ insibu silġ imfarrak ftit (fi kwantità, per eżempju, 2 kubi) ferra' l-likur tal-kafè, imbagħad - vodka u żid krema fuq nett. Sservi mingħajr ma tħawwad. Hemm modi oħra ta 'tisjir.
Ibbażat fuq il-cocktail "White Russu" ġie inventat numru, b'xi mod, ta 'cocktails simili, li jvarjaw fl-ingredjenti bażiċi.
Pereżempju, White Cuban (White Cuban) juża rum abjad minflok vodka. Il-cocktails bir-rum abjad huma pjuttost popolari, grazzi għat-togħma speċifika ta 'din ix-xorb alkoħoliku.
Koktelli bbażati fuq rum abjad
Daiquiri (Daiquiri)
Ingredjenti:
- rum abjad (per eżempju, "Bacardi") - 40 ml;
- Meraq tal-ġir jew tal-lumi - 20 ml;
- xiropp taz-zokkor - 10 ml;
- porzjon tal-lumi.
Preparazzjoni
Ħallat l-ingredjenti kollha f'serjett b'2-4 kubi tas-silġ u razza ġo ħġieġ cocktail. Aħna dekorazzjoni b'qatgħa ta 'lumi.
Bacardi Cocktail (Bacardi Cocktail)
Ingredjenti:
- rum "Bacardi" abjad - 40 ml;
- Meraq tal-ġir jew tal-lumi - 20 ml;
- ġulepp "Grenadine" - 10 ml.
Preparazzjoni
Ħallat l-ingredjenti f'ċekwit bi 2-4 kubi tas-silġ. Ħawwad u ffiltra ġo ħġieġ cocktail, li t-tarf tiegħu huwa dekorat minn qabel bi "Grenadine" u zokkor.
Pina Colada ( " Pina Colada " )
Ingredjenti:
- rum abjad - 50 ml;
- likur tal-coconut - 25 ml;
- meraq tal-ananas - 100 ml.
Preparazzjoni
Ħallat fil-blender l-ingredjenti kollha b'2-4 kubi tas-silġ. Aħna ffiltraw fil-hurikain jew highball. Aħna dekorazzjoni b'qatgħa ta 'ananas u ċirasa. Aħna iservu bi tiben.
"White Lady" - cocktail ibbażat fuq il-ġin
Ingredjenti:
- gin - 40 ml;
- Likwidu oranġjo (per eżempju, "Cointreau") - 20 ml;
- Meraq tal-lumi - 2 Tsp.
Preparazzjoni
Ferra 'fil-likur oranġjo li jħawwad, ġin. Żid il-meraq tal-lumi u s-silġ (2-4 kubi) mbuttati friski. Ħawwad ftit bosta drabi. Aħna pour permezz tal-passatur f'ħawt imkessaħ sauer jew highball.
Cocktails tal-inbid abjad
Cocktail "Clockwork Orange"
Ingredjenti:
- Tabella ħafifa li tvarja Inbid abjad b'aċidità tal-frott espress tajjeb - 50 ml;
- likur oranġjo - 20 ml;
- porzjon ta 'oranġjo - biċċa 1;
- silġ - 1-2 kubi.
Preparazzjoni
Ħallat inbid abjad u likur oranġjo ġo ħġieġ, żid silġ u ħawwad ħafif b'kuċċarina. Dekorazzjoni b'qatgħa ta 'larinġ u sservi bi tiben.
Cocktail "Martini"
Ingredjenti:
- vermut abjad - 100 ml;
- gin - 100 ml;
- silġ - 1-2 kubi;
- Ċirku ta 'basal tal-basal immarinat - 1 pc.;
- żebbuġa.
Preparazzjoni
Ħallat il-vermut bil-ġinna, ferra 'ġo ħġieġ cocktail, li aħna dekorazzjoni ma' ċrieki taż-żebbuġ u tal-basal (inqattgħuhom għal konvenjenza).
Jekk tiddeċiedi li tqatta 'filgħaxija bil- cocktails tar-rum , ipprova ma tippruvax aktar minn 2-3 riċetti u ma tixrobx aktar minn 4-5 porzjonijiet. L-appetizer għandu jkun faċli.