Il-kelma "inbid mielaħ" hija assoċjata ma 'sħana, kumdità u paċi. Din ix-xarba alkoħolika sħuna bbażata fuq l-inbid kienet użata ħafna fiċ-ċrieki tas-soċjetà għolja ta 'l-Ewropa fil-Medju Evu. Ftit wara, fis-seklu 18, l-inbid mielaħ kien ippreparat qabel il-festi nazzjonali u s-swieq tal-Milied. Fit-toroq tal-Brittanja u l-pajjiżi ta 'l-Iskandinavja, int tista' tibni lilek innifsek b'inbid mielaħ sħun, li kien ippreparat f'kull kantuniera. Anke aktar tard, madwar 150 sena ilu, il-metodu ta 'tisjir ta' l-inbid mormi, li kien is-sakra kollha ta 'l-Ewropa, sar magħruf fil-vastness tal-patrija tagħna. Minn dakinhar, il-popolarità ta 'din ix-xarba qed tikber.
L-istoriċi jargumentaw li fil-fatt il-post fejn twieled l-inbid imqadded huwa Ruma tal-qedem. Kien f'Ruma tal-qedem li l-ħwawar ġew miżjuda għall-ewwel darba mal-inbid. Id-differenza ewlenija bejn ix-xarba Rumana tal-qedem kienet li ma kinitx imsaħħna u użata kiesaħ.
Ir-riċetta għall-inbid femminili klassiku magħmul mill-bniedem hija bbażata fuq inbid aħmar niexef. F'xi każijiet, l-użu ta 'nbejjed semi-niexfa huwa aċċettabbli. Ix-xarba tirriżulta moderatament b'saħħitha, perfettament sħana u adattata kemm għaċ-ċelebrazzjonijiet kif ukoll għat-trobbija tal-familja. Sabiex tgħolli l-grad fir-riċetta ta 'l-inbid mdewwed fid-dar żid alkoħol qawwi - cognac jew rum. Is-saħħa tax-xarba tista 'titnaqqas b'mod sinifikanti, jekk fil-preparazzjoni ta' nbid imqadded fid-dar ħalliha toqgħod fuq nar. Għalkemm, skont l-istandards stabbiliti mill-Ġermanja, il-kontenut tal-alkoħol f'inbid mielaħ m'għandux ikun inqas minn 7%. Inkella, ix-xarba ma tistax tissejjaħ inbid imqadded. L-inbid ikkultivat għall-tisjir mhux rakkomandat ukoll f'xi riċetta.
L-inbid mullat delikat u regolari huwa meqjus bħala xarba indispensabbli fix-xitwa, temp kiesaħ. Ħafna nisa tad-dar għandhom it-tendenza li jitgħallmu kif issajjar l-inbid mormi fid-dar u dak li jżidu ma 'din ix-xarba biex itejbu t-togħma. Dawn li ġejjin huma riċetti għal inbid mdewweb fid-dar. Il-karatteristika prinċipali fit-tħejjija ta 'din ix-xarba hija li kull housewife jista' juża ħwawar u ħwawar għal inbid mdewweb għat-togħma tiegħu stess. Jafu kif insajjru l-inbid klassiku mdawwar fid-dar, tista 'tbiddel ir-riċetta għat-togħma tiegħek - billi żżid jew teskludi ingredjenti minnha.
Riċetta inbid mdawwar fid-dar
Ingredjenti:
- Flixkun 1 ta 'inbid aħmar xott;
- sitt blanzuni ta 'qronfol imnixxef;
- 1 tablespoon zokkor;
- 1/2 meraq tal-lumi;
- Noċemuskata u kannella - pinch wieħed.
Preparazzjoni
L-inbid aħmar għandu jitferra f'panza, imsaħħna bin-nar u żid il-ħwawar. Ixrob għandu jitħawwad tajjeb u jinġieb fi stat sħun. Biex tebli l-inbid mielaħ fi kwalunkwe każ huwa impossibbli! Wara dan, inbid sħun bi ħwawar għandu jitneħħa min-nirien u jkun mgħotti b'għatu. Wara 10-15-il minuta, meta l-inbid imdewweb jiġi infsu, jista 'jiġi kkunsmat.
Jafu kif nagħmlu l-inbid mdawwar fid-dar, aħna nkunu mod tajjeb ħafna biex jittratta ħafna mard. Inbid classic mulled huwa rakkomandat li tixrob bl-għasel bħala profilassi jew mediċina għall-irjiħat.
Riċetta ta 'nbid mielaħ homemade bil-frott
Din ir-riċetta għall-inbid mielaħ homemade tagħmilha possibbli li tipprepara xarba fragranti isturdament, li tista 'jekk jogħġbok mistednin jew membri tad-dar.
Ingredjenti:
- 1 flixkun tal-mejda tal-inbid aħmar;
- 3-4 tablespoons ta 'zokkor imrammel;
- 1 oranġjo;
- 1/4 lumi;
- 1 tuffieħ;
- 1 tablespoon ta 'għasel;
- 6 blanzuni ta 'qronfla;
- 5 peppercorns - fragranti u suwed;
- 1 kuċċarina kardamomu u noċemuskata;
- kannella;
- 200 ml ta 'ilma.
Preparazzjoni
L-ilma għandu jitferra f'panza, imqatta 'n-nar u ġġib f'temperatura ta' bejn wieħed u ieħor 40-50 grad. Il-kardamon, in-noċemuskata, il-kannella, il-qronfol u l-bżar għandhom jitferrgħu f'ilma sħun. Ħawwad b'mod kostanti, huwa meħtieġ li t-taħlita titla 'għal temperatura ta' 70 grad, imbagħad ferra l-inbid u tagħmel in-nar żgħir ħafna. Imbagħad żid iz-zokkor u flieli tal-larinġ imfellel fix-xarba. Wara 10 minuti, ix-xarba għandha titneħħa mis-sħana, żid għasel magħha, ħawwad sew u tinsisti 15-il minuta taħt għatu magħluq sewwa. L-inbid mimxut magħmul mill-bniedem għandu jitferra fuq nuċċalijiet u imżejjen bil-flieli tal-lumi u tat-tuffieħ.