Huwa maħsub li l-ħobż iswed huwa aktar utli u saħansitra rrakkomandat għal dieti ta 'telf ta' piż, filwaqt li l-ħobż abjad huwa avżat f'dan il-ħin biex jiġi eskluż mill-ikel. Minn dan l-artikolu tista 'ssib x'inhi d-differenza bejn dawn it-tipi ta' ħobż, x'inhi d-differenza fil-kontenut ta 'kaloriji tagħhom, u wkoll rakkomandazzjonijiet għal nutrizzjoni tad-dieta.
Kontenut kaloriku ta 'ħobż iswed
Il-ħobż iswed huwa magħmul kompletament mid-dqiq tas-segala, jew mit-taħlita tiegħu ma 'dqiq tal-qamħ. Din l-għażla hija ferm aktar mixtieqa għall-ġisem: jekk il-ħobż abjad juża dqiq purifikat li jippreserva biss kaloriji vojta, allura d-dqiq tas-segala fih ħafna vitamini u minerali, li permezz tiegħu l-ħobż isir mhux biss fit-togħma u sodisfaċenti iżda wkoll utli.
L-aħjar f'termini ta 'ħobż ta' kaloriji - huwa s-segala sewda. Fuq 100 g tal-prodott hemm biss 82 kalorija! Huwa diffiċli li ssib fil-ħwienet: hija magħmula mingħajr ħmira , fuq ħmira, pjuttost tqila u ħafna iktar utli minn kull tip ieħor ta 'ħobż.
Jekk nitkellmu dwar kemm kaloriji (kcal) fil-ħobż iswed ta 'varjetajiet oħrajn, aktar komuni, allura n-numri jkollhom differenza sinifikanti. Pereżempju, f'Borodino - 264 kcal, u f'Darnytsky - 200 kcal. Il-ħobż taċ-ċereali għandu valur ta 'enerġija ta' 228 kcal, u ħobż imfarrak - 266. Għal paragun, fil-ħobż tal-qamħ abjad - 381 kcal kull 100 g.
Mill-ħobż iswed nikseb xaħam?
Minnu nnifsu, il-ħobż iswed għandu valur kaloriku medju, u jekk tużah b'mod limitat, 1-2 biċċiet kuljum, allura inti ma tkunx tista 'tirkupra. U jekk hemm ħafna minnu, il-piż jibda jikber - iżda pjuttost milli jiekol iżżejjed, aktar milli mill-influwenza tal-ħobż iswed.
Benefiċċju u ħsara tal-ħobż iswed
Fil-ħobż iswed, is-sustanzi utli kollha huma perfettament ippreservati - speċjalment jekk kien ippreparat bl-użu ta 'ħmira, mingħajr ħmira. Ta 'vitamini fil-ħobż hemm A, E, F u grupp kważi komplet B.
Minn żminijiet antiki, il-ħobż intuża bħala mediċina għall-passaġġ gastrointestinali kollu, bħala mezz biex titjieb id-diġestjoni u l-peristalsi. L-influwenza tagħha tista 'ssaħħaħ il-vini u l-muskolu tal-qalb, ittejjeb il-provvista tad-demm u ċ-ċirkolazzjoni tad-demm Barra minn hekk, minħabba l-abbiltà tal-ħobż iswed biex isaħħaħ il-metaboliżmu, jista 'jintuża fid-dieti biex jitnaqqas il-piż.
Għalhekk, per eżempju, dieta fuq id-dieta t-tajba bil-ħobż iswed jissuġġerixxi li tiġi inkluża fid-dieta għall-ikel, bħala suppliment għas-soppa, u għall-kolazzjon - għal bajd moqli. Għall-pranzu, huwa meħtieġ li jittiekel laħam dgħif, ħut jew tjur bi ħelu. Fuq din id-dieta, malajr titlef liri żejda u ttejjeb il-ġisem tiegħek.