X'inhu utli għall-poriġ tax-xgħir?

Tiekol antenati tal-ikel faċli u bi prezz raġonevoli qatt ma staqsiet liema xgħir utli jew xi ċereali oħra, iċ-ċereali kienu l-bażi tad-dieta tagħhom. Madankollu, in-nies moderni bażikament jippreferu sett limitat ta 'ċereali - qamħ saraċin, ross, ħafur, smid. U bosta porridges, bħax-xgħir, jibqgħu mhux mixtieqa.

Benefiċċji tal-poriġ tax-xgħir għall-ġisem

Ix-xgħir jinkiseb billi tħin il-ħbub mhux ippolixxjati tax-xgħir. Dan il-bniedem juża l-ikel għal aktar minn 17-il sena, u jista 'jinstab fin-natura tiegħu f'kull kontinent, anke fejn ross u qamħ aktar arrikos ma jikbrux. Huwa minħabba r-reżistenza għolja tiegħu għal kundizzjonijiet klimatiċi diffiċli li x-xgħir kien tant prevalenti fi żminijiet antiki.

Illum, ħafna jqisu l-ikel tax-xgħir għall-foqra. Madankollu, il-benefiċċji tal-poriġ tal-barley fuq l-ilma jaqbżu l-utilità għall-ġisem ta 'ħafna prodotti eżotiċi u għaljin. Il-kumpless vitamini-minerali rikka ta 'dan iċ-ċereali jikkontribwixxi għan-normalizzazzjoni tal-proċessi ewlenin li jseħħu fil-ġisem. Fannijiet ta 'porridge xgħir twil jibqgħu moħħ ċar u l-kundizzjoni eċċellenti tal-vini.

Fil-mediċina folkloristika, ix-xgħir huwa rakkomandat għal kanċers, artrite, dijabete, stitikezza , mard tal-kliewi. L-infużjoni ta 'tablespoon ta' ċereali tax-xgħir u tazza ta 'ilma sħun iservi bħala manutenzjoni preventiva ta' urolithiasis.

Proprjetà oħra importanti ta 'porridge ta' barli hija l-abbiltà li effettivament iwarrab il-ġisem minn prodotti metaboliċi. Bħala "brush" f'dan il-każ, hemm fibra, li fix-xgħir fiha 65%. Barra minn hekk, il-kompożizzjoni taċ-ċereali tax-xgħir tinkludi hordecin, li jeqred mikrobi patoġeniċi u fungi li parasitize il-ġilda.

L-indiċi glycemic tal-poriġ tax-xgħir huwa ta '50 unità, il-kontenut ta' kaloriji huwa ta '320 kcal. Fiċ-ċereali l-oħra, dawn l-indikaturi, b'eċċezzjonijiet rari, huma ħafna ogħla, u b'hekk il-poriġ tax-xgħir huwa prodott ta 'dieta ta' valur.

Mhux sodisfatt bil tiegħu il-figura tista 'tiġi mwissija biex tesperjenza dieta tassew mirakuluża fuq il-poriġ tal-barley fuq l-ilma, li l-użu tiegħu għall-ġisem mhux biss jitilfu l-piż iżda wkoll biex jipprevjenu l-obeżità wara li jirritornaw għan-nutrizzjoni normali (iżda mhux eċċessiva).

Dieta fuq porridge xgħir tista 'tiffranka 3 liri extra fil-ġimgħa. It-tmigħ f'dan il-perjodu huwa kif ġej:

• kolazzjon - 100 gramma ta 'poriġ tax-xgħir fl-ilma, banana (tuffieħ, oranġjo), ħġieġ ta' kefir;
• pranzu - insalata tal-ħxejjex (soppa veġetarjana), 100 g ta 'poriġ tax-xgħir;
• te wara nofsinhar - frott;
• Supper - 100 g ta 'porridge tax-xgħir, jogurt mhux ħelu (ryazhenka).