Il-kompost tal-qara ħamra ma jappartjenix għan-numru ta 'preparazzjonijiet popolari, iżda r-raġuni għal dan hija n-nuqqas ta' għarfien dwar it-tħejjija tiegħu u b'hekk iċċaħħad lil bosta sidien ta 'xarba utli u qawwija, li l-ħlewwa tagħha tista' faċilment tiġi varjata b'ħwawar, ċitru u ħwawar fragranti, prodott.
Kif issajjar compote tal-qara?
Compote tal-qara '- ir-riċetti huma ta' malajr u fit-togħma, u jgħinu biex tinħoloq xarba iġjenika. Hemm ħafna tekniki għat-tħejjija tagħha: fl-ewwel varjant, il-kubi tal-qara 'jitferraw bl-ilma u jissajru għal 20 minuta biz-zokkor u l-aċidu ċitriku. F'ieħor - il-ħaxix jitgħalla għal ftit minuti f'ġulepp ħelu, żid l-ammont meħtieġ ta 'ilma u nefħa għal 25 minuta.
- Il-kompost tal-qara huwa riċetta li tista 'tiġi ttrattata faċilment u sempliċiment jekk issir taf bir-rqaq tat-tisjir tal-ħxejjex:
- Għall-komposti huwa aħjar li tagħżel il-varjetajiet tal-qargħa tad-deżerta, huma kkaratterizzati minn laħam ta 'kulur oranġjo u togħma ħelwa.
- Meta tagħżel veġetali, għandek tieqaf tiffoka fuq frott żgħir: huwa maħsub li hemm aktar zokkor fil-polpa ta 'qargħa bħal din.
- M'għandekx tixtri qara maqtugħa, minħabba li l-mikrobi maqbuda fil-qtugħ jistgħu jikkawżaw ħafna mard infettiv. Il-qoxra ta 'ħxejjex ta' kwalità għandha tibqa 'intatta u m'għandhiex sinjali ta' taħsir u ħsara.
- Biex taqta 'l-polpa tal-qara ħamra għandhom ikunu kubi żgħar, mhux aktar minn ċentimetru u nofs, minħabba dan, ix-xarba se tikseb dehra aktar estetika.
- Biex iżżid it-togħma u l-aroma mal-kompost żid ħwawar: imsiemer tal-qronfol, kannella, vanillina, frott taċ-ċitru jew ħelu u qarsa.
Komposti tal-qargħa fix-xitwa - riċetta sempliċi
Il-compote tal-qargħa għandu metodi differenti ta 'preparazzjoni, madankollu, biex jibda l-għarfien max-xarba jsegwi riċetta sempliċi, jekk wieħed jassumi l-preżenza ta' tliet komponenti biss: qara ħamra, zokkor u ilma. Il-proċess kollu huwa li jitqiegħdu f'panza, mgħolli għal 30 minuta sakemm il-ħaxix tal-ħxejjex, imqassam mal-banek, issiġillat u mgeżwer.
Ingredjenti:
- polpa tal-polpa - 500 g;
- ilma - 2 l;
- zokkor - 200 g.
Preparazzjoni
- Polpa tal-qara 'maqtugħa f'kubi, ferra l-ilma, żid iz-zokkor u sajjar sakemm itaffi l-ħxejjex għal 30 minuta.
- Ferra l-platt tal-kompost mill-qara 'f'ħġieġ sterili, sufra u wrap sakemm jitkessaħ kompletament.
Compote ta 'qara' u tuffieħ għax-xitwa
Apple-pumpkin compote għax-xitwa se jiżvela l-benefiċċji ta 'dan il-duo affordabbli. Minbarra l-proprjetajiet u l-aromi utli, din ix-xarba għandha togħma aċiduża, li tista 'tintlaħaq biss ma' tuffieħ mhux misjur tard. Tħejjija flimkien ma 'qara ħamra, jibqgħu fil-forma anki bit-tisjir fit-tul u huma appetizing ħafna fil-bank.
Ingredjenti:
- polpa tal-polpa - 600 g;
- tuffieħ - 400 g;
- zokkor - 250 g;
- ilma - 1.7 litri.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-qara u tuffieħ bl-istess kubi.
- Ferra l-ingredjenti bl-ilma, żid iz-zokkor u sajjar fuq sħana baxxa għal 25 minuta.
- Il-kompost tal-qara 'jiddistribwixxi lill-vażetti sħan u ssiġillati ermetikament, imlawwal u nagħqu.
Il-kompost tal-qargħa fix-xitwa bħala ananas
Il-kompost tal-qara ħamra, bħall-ananas - mhux agħar minn billetta eżotika. Polpa tal-larinġ imxerrda bl-immarinar ħelu u qarsa, takkwista togħma pikkanti u xebh estern ma 'l-ananas, li perfettament tissostitwixxi prodott għali. Biċċiet ta 'ħxejjex jistgħu jintużaw fil-preparazzjoni ta' insalati jew l-garnish oriġinali għall-ħut u platti tal-laħam.
Ingredjenti:
- polpa tal-qara ħamra - 900 g;
- ilma - 550 ml;
- ħall - 80 ml;
- meraq tal-lumi - 10 ml;
- zokkor - 300 g;
- kannella - 3 g.
Preparazzjoni
- Dewweb il-kannella, il-meraq tal-lumi u l-ħall fl-ilma.
- Ferra l-biċċiet ta 'l-immarinar tal-qara u mwarrba għal 10 sigħat.
- Strixxa likwida, żid iz-zokkor, biċċiet tal-qara 'u sajjar għal 5 minuti.
- Erġa laħlaħ l- ananas sħun mill-qara 'f'kontenitur sterili.
Pumpkin compote bl-oranġjo fix-xitwa
Il-kompost tal- qara 'bil-larinġ għax-xitwa se jkun b'għadd ta' sustanzi utli, kulur qawwi u jħeġġeġ il-freskezza. Bis-saħħa tal-fatt li ċ-ċitru fih ħafna vitamini, polpa ħelwa u qarsa u zest, li huwa togħma naturali eċċellenti, il-qara friska ssir togħma fragranti u pjaċevoli, u l-paletta ssir aktar interessanti.
Ingredjenti:
- polpa ta 'qara - 550 g;
- oranġjo - biċċa 1;
- zokkor - 150 g;
- ilma - 800 ml.
Preparazzjoni
- Neħħi l-għaġla mill-oranġjo, u għafas il-polpa.
- Ferra 'l-qara' f'biċċiet żgħar, ferra l-ilma u sajjar għal 15-il minuta.
- Żid zokkor, meraq tal-larinġ u zest, u ħalliha ttektek għal 10 minuti oħra.
- Wara dan, il-qargħa tas-sufra tivvaluta għax-xitwa f'kontenitur sterili.
Compote tal-qara u l-buckthish tal-baħar għax-xitwa
Il-kompost tal-qara 'buckthorn tal-baħar, popolarment imsejjaħ "sajf femminili", ġġustifika bis-sħiħ ismu. Berries qawwija u veġetali espressiva, matul il-perjodu tas-sajf ġabru l-vitamini kollha meħtieġa, li se jkunu partikolarment utli fl-istaġun tal-friża. Biex dawn jiġu ppriżervati aħjar, il-frott żgħir u l-qargħa mhumiex mgħollija, u maħsud bil-metodu ta 'tferrigħ doppju.
Ingredjenti:
- buckthorn tal-baħar - 250 g;
- Laħam tal-qara - 200 g;
- ilma - 2 l;
- zokkor - 150 g.
Preparazzjoni
- Polpa tal-qara u maqtugħa f'vażett sterili.
- Żid il-buckthorn tal-baħar u ferra l-ilma jagħli għal 10 minuti.
- Il-brodu li jirriżulta jitferra 'f'kontenitur separat, ferra t-zokkor u żommu n-nar sakemm jinħall kompletament.
- Imla l-laned bil-ġulepp sħun u rrombla.
Il-qara ħawwad il-polpa għax-xitwa
Ir-riċetta għal compote mill-qara 'taċċetta xi esperimenti kulinari. Allura, li jixtiequ jagħtu lit-xarba togħma konċentrata u ħarsa aktar attraenti, jistgħu iwweldjawha mal-polpa. Il-proċess innifsu ma jvarjax ħafna mill-preparazzjoni klassika, u jirrikjedi biss it-tindif tal-biċċiet tal-qara imsajra bil-blender mal-konsistenza mixtieqa.
Ingredjenti:
- Polpa tal-polpa - 1 kg;
- ilma - 2.5 litri;
- zokkor - 125 g;
- meraq tal-lumi - 60 ml.
Preparazzjoni
- Il-qoxra tal-laħam tal-qara ', żid iz-zokkor, l-ilma u sajjar għal 7 minuti.
- Purge blender.
- Ritorn lejn il-stufi, ferra l-meraq tal-lumi, ġiegħel jagħli u neħħi mis-sħana.
- Issiġilla kompatta tal-qara ħamra f'kontenitur sterili.
Pumpkin compote bir-riċetta tal-lumi
Il-kompost tal-qara bil-lumi huwa wieħed mill-aktar għażliet ta 'tisjir popolari. Ħafna nisa tad-dar jippreferu jużaw din il-frott taċ-ċitru sempliċi, żewġ lobuli li jipprovdu ikel Delicious u jagħtu togħma ta 'lumi riġenerattiva. Inti sempliċiment għandek tpoġġi l-flieli taċ-ċitru flimkien mal-qargħa mgħollija fil-vażett u ferragħha fuq il-ġulepp ħelu.
Ingredjenti:
- polpa tal-polpa - 600 g;
- lumi - 4 biċċiet;
- ilma - 2 l;
- zokkor 450 g.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-laħam tal-qara', imla bl-ilma u sajjar għal 15-il minuta.
- Poġġi l-kubi tal-qara 'fuq vażetti sterili, aqla' l-flieli tal-lumi.
- Strain ta 'dekostrazzjoni, żid iz-zokkor, saħħan ftit minuti u ferra' fil-bottijiet.
Komote tal-qara ħamra u l-berquq niexef għax-xitwa
Il-kompost tal-qargħa bil-berquq imnixxef huwa l-mexxej ta 'xorb tal-vitamini. Il-berquq imnixxef jieħu l-ewwel post f'termini ta 'potassju, kalċju, fibra, eċċellenti jneħħi l-gagazza u jsaħħaħ is-sistema immuni. Minħabba l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-qara ħamra, tista' tivvaluta faċilment l-importanza ta 'dan in-nektar tal-fejqan, li malajr jista' jiflaħ għatx tiegħek u jġorr l-organiżmu kollu b'ħeffa.
Ingredjenti:
- polpa tal-qara ħamra - 700 g;
- berquq imnixxef - 150 g;
- ilma - 1, 7 l;
- zokkor - 80 g.
Preparazzjoni
- Poġġi z-zokkor fl-ilma, ħalliha tgħalli u issajjar għal 5 minuti.
- Żid berquq imnixxef, u wara 10 minuti biċċiet ta 'qara'.
- Żomm ix-xarba fuq il-forn għal 15-il minuta, imbagħad ittrasformaha fil-vażetti.
Pumpkin compote bl-aċidu ċitriku
In-nuqqas ta 'frott u ħwawar mhix raġuni biex tirrifjuta xarba. Il-koki b'esperjenza ilhom tgħallmu biex iħejju l-compote tal- qara ħamra ma 'l-aċidu ċitriku. Barra minn hekk, huwa dejjem fil-idejn u għandu l-kwalitajiet meħtieġa: jagħmel it-togħma tax-xorb aktar pjaċevoli, iżomm kulur ħaj u jservi bħala preservattiv li jtawwal il-ħajja tal-palk.
Ingredjenti:
- Polpa tal-qara - 300 g;
- ilma - 2 l;
- zokkor - 150 g;
- aċidu ċitriku - 5 g.
Preparazzjoni
- Flieli tal-qargħa bl-ilma, żid iz-zokkor u ħallih jagħli.
- Żid l-aċidu ċitriku u issajjar għal 25 minuta.
- Ferra 'vażett u siġill sterili.
Pumpkin compote fil-multivark
Komposti tajbin ħafna tal-qara jistgħu jiġu ppreparati f'multivark. Dan l-apparat modern huwa mgħammar bil-funzjoni "Steamer", li grazzi għalih, il-ħaxix mhux mgħolli, iżomm nisġa pjaċevoli, kulur attraenti u kompożizzjoni ta 'vitamina rikka. Biex tagħmel qara, chop, staġun u tilgħab għal 40 minuta b'mod ġentili.
Ingredjenti:
- polpa ta 'qara - 550 g;
- zokkor - 180 g;
- ilma - 1.5 litri;
- meraq tal-lumi - 60 ml.
Preparazzjoni
- Polpa tal-qargħa maqtugħa f'qameb tal-kubi u mqiegħda fil-platt multivark.
- Poġġi z-zokkor, żid l-ilma u l-meraq tal-lumi.
- Ixgħel il-mod "Steamer" u ipprepara x-xarba għal 40 minuta.