Il-frawli tal-lampun huwa xarba alkoħolika fragranti u fit-togħma li faċilment tista 'tkun imsajjar fid-dar. Minbarra l-kwalitajiet oriġinali tiegħu ta 'togħma, għandu wkoll effett kurattiv. Ejja nqisu miegħek kif għandek timla mill-lampun.
Ir-riċetta għall-mili ta 'lampun
Ingredjenti:
- Lampun - 7 kg;
- zokkor mgħaffeġ - 3 kg.
Preparazzjoni
Għalhekk, il-lampun jiġi pproċessat, neħħi l-weraq u torqod f'kontenitur nadif f'safef, tferra 'kull wieħed b'mod indaqs ma' zokkor. Imbagħad wrap l-għonq bil-garża, waħħalha ma 'ħajt dens u poġġiha taħt dawl tax-xemx dirett għal ftit jiem. Biex tibda l-fermentazzjoni, il-kontenitur bil-berry jitħawwad perjodikament. Wara dan, aħna npoġġux fuq l-għonq għal faxxa elastika borża ta 'ċellufan mingħajr toqob u poġġih f'post skur għal 30 jum, sakemm jitlesta l-proċess ta' fermentazzjoni.
Wara dan iż-żmien, ix-xarba tiġi ffiltrata, ibbottiljata u mtaqqla sewwa. Aħna nħażnu ġamm homemade lest mill-lampun f'post skur u kiesaħ.
Riċetta sempliċi tal-mili tal-lampun
Ingredjenti:
- Salamun misjur - 500 g;
- Gosakirus - 1.5 kg;
- alkoħol 70% - 350 ml.
Preparazzjoni
Nofs kontenitur nadif tal-ħġieġ b'għonq wiesa 'jimtela' bil-ġulepp tat-tadam imxarrab, aħsel 70% alkoħol u tinsisti għal eżattament xahar. Wara dan, żid il-lampun, insista ġimgħa oħra, u mbagħad ġentilment ixxotta x-xorb, tiddefendi u tferra 'fuq il-fliexken. Tista 'żżid ftit għasel mal- likur tal-lampun ippreparat.
Tferra lampun fuq vodka
Ingredjenti:
- vodka - 500 ml;
- Frawli misjur - 3 kg;
- ilma mgħolli - 7 litri.
Preparazzjoni
Għalhekk, biex tipprepara l-mili mill-lampun, il-flixkun tiegħi ta '10 litri huwa tajjeb u ħalliha tinxef kompletament. Wara dan, aħna npoġġu l-ingredjenti kollha fiha, ikopruha b'għatu, torbotha b'korda u poġġi t-taħlita għal 15-il ġurnata ħdejn it-tieqa, tħawwad il-kontenitur mal-berries kuljum. Meta l-lampun jibda "play", iffiltra x-xarba permezz ta 'diversi saffi ta' garża u ħallih joqgħod għal 3 ijiem oħra.
Imbagħad inħejnu b'attenzjoni l-likwidu ppreparat f'kontenitur nadif. Għal dawn l-għanijiet, huwa aħjar li tuża l-fliexken tal-xampanja użati, minħabba l-ħġieġa ħoxna, il-pressjoni fil-mili mhux se tinqasam il-kontenitur. Aħna nixorbu x-xorb mhux għall-għonq ħafna, iżda l-kurduni għandhom ikunu marbuta b'ħabel. Neħħi x-xorb għall-ħażna f'post frisk. Huwa aħjar li tpoġġi l-flixkun f'kaxxa bl-għonq tar-ramel 'l isfel. Kompletament lest għall-użu, il-likur ikun madwar 1.5 xhur wara.
Kif tipprepara mili mill-lampun?
Ingredjenti:
- Vodka ta 'kwalità - 1,5 litri;
- Lampun misjur - 5 kg;
- ilma mgħolli - 1 l;
- zokkor granulat - 1 kg.
Preparazzjoni
Il-berries madum huma pproċessati sew, neħħi l-friegħi u neħħihom ftit, wara li aħna npoġġuhom fil-flixkun. Imbagħad ferra l-lampun bil-vodka sabiex il-livell ta 'berries għandu jikkoinċidi b'madwar 2-3 ċentimetri. L-għonq tal-kontenitur huwa magħluq b'ċarru żgħir u ħallih jinsisti f'post sħun għal madwar ġimgħa. Wara dan iż-żmien, il-likwidu jitferra b'attenzjoni, sabiex is-sediment jibqa 'fil-qiegħ tal-kontenitur.
Il-fdalijiet fuq il-qiegħ huma mbuttati, u fuq il-bażi tagħhom aħna insajjru l-ġulepp. Biex tagħmel dan, żid il-vodka tal-lampun, zokkor, u ħallat sewwa ġulepp sħun. Il-likwidu jiġi ffiltrat bir-reqqa u jitferra 'f'kontenitur nadif għal aktar infużjoni. Nitħallu x-xorb għal madwar xahar ieħor, wara li aħna filtru u ferragħ fi fliexken ordinarji tal-ħġieġ. Bħala riżultat, irċevejna mili tal-lampun magħmul mill-dar ta 'saħħa medja b'tart eċċellenti, togħma helwa. Xorb bħal dan jista 'jitqiegħed fuq mejda tal-festi u jkun kompletament ċert li mhux se jħassru ċ-ċelebrazzjoni.