Ammont kbir ta 'skart minn frott tangerine fil-forma ta' qoxra wara l-vaganzi tas-Sena l-aktar spiss jintbagħat lit-Trash can. Imma minnhom tista 'ssajjar tintura mill-isbaħ. Bħala bażi alkoħolika, tista 'tieħu kemm il-vodka kif ukoll l-alkoħol. Iż-żewġ varjanti tal-preparazzjoni ta 'drappijiet fuq qxur tal-mandolin li noffru hawn taħt.
Tintura fuq qxur tal-mandolin fuq vodka
Ingredjenti:
- qxur tal-mandolin frisk - 140 g;
- fażola tal-kafe - 2 pcs .;
- vodka - 0,5 litri.
Preparazzjoni
Biex tipprepara tintura ta 'qxur tal-mandolin fuq il-vodka, aqtaq f'biċċiet żgħar, ferragħ għal ftit sekondi b'ilma qawwi ta' togħlija, armih lura ġo colander u ħalliha titbattal. Wara dan, aħna npoġġu l-qoxra f'buttina tal-ħġieġ jew fi flixkun u imla bil-tisħin sa sittin gradi ta 'vodka. Aħna jagħżlu l-alkoħol biss ta 'kwalità għolja, inkella se jkollna tintura ta' togħma dubjuża.
Fl-aħħar tal-fażi ta 'preparazzjoni, aħna nixorbu kafeni u jarmuhom fil-kontenitur għall-bqija tal-komponenti. Wara dan, il-vażett jew il-flixkun huma magħluq sewwa u jitħalla f'post mudlama għal xahar.
Wara l-iskadenza tal-ħin, it-tintura tal-mandarine hija ffiltrata u jekk meħtieġ iffiltrata.
Tintura fuq qxur tal-mandolin imnixxef fuq l-alkoħol
Ingredjenti:
Preparazzjoni
Biex tħejji drappijiet skont din ir-riċetta, il-qoxra mnixxfa tal-mandolin titħaffef, tinfirex f'kontenitur tal-ħġieġ, titferra b'alkoħol pur, titgħawweġ u ħalliha taħsad għal ġimgħa. Wara dan, l-infużjoni tiġi ffiltrata u tinġib imnaddfa mgħollija, b'ilma permanenti sa 40% tal-qawwa tax-xarba.
Tintura fuq il-qoxra tal-mandolin fuq l-alkoħol bil-meraq u fruttosju
Ingredjenti:
- qoxra tat-tangerine - 45 g;
- alkoħol pur - 1 l;
- Meraq tat-tangerine - 90 ml;
- ilma purifikat, mgħolli;
- fruttożju - 2 Tsp.
Preparazzjoni
Il-qxur tal-mandolina huma meħlusa kemm jista 'jkun mill-vini bojod, mqatta' b'mod fin, imqiegħed ġo vażett tal-ħġieġ jew flixkun, imferra b'alkoħol pur u insista għal tliet ġimgħat. Wara dan, l-infużjoni miksuba tiġi ffiltrata, iffiltrata, aġġustata b'ilma mgħolli sa qawwa ta '45%, u żid ukoll meraq tal-lanġas u fruttożju. It-tintura kannella fuq qxur tal-mandolina tista 'tiġi ċċarata bl-għajnuna ta' ħalib pasturizzat b'kontenut ta 'xaħam ta' 2.5%.