Il-fruttożju huwa meqjus bħala l-aktar ħelu monosaccharide li jinstab fin-natura. Jinstab fl-għasel, il-frott u l-ħxejjex. Il-fruttożju flimkien mal-glukożju jiffurmaw zokkor komuni tal-mejda.
Proprjetajiet tal-fruttożju
Il-proprjetajiet prinċipali tal-fruttożju huwa li jiġi assorbit mill-musrana aktar bil-mod mill-glukożju, u katabolizzat ħafna aktar malajr.
Il-fruttożju m'għandux kontenut għoli ta 'kaloriji: 56 gramma ta' fruttożju fih 224 kaloriji u jagħtu l-istess sensazzjoni ta 'ħlewwa bħala 100 gramma ta' zokkor ordinarju - li fih 400 kalorija.
Il-fruttożju jikkawża ħsara mhux serja għas-snien. L-indiċi glycemic ta '100 gramma ta' fruttożju huwa biss ta '19, filwaqt li l-indiċi glycemic tal-istess ammont ta' zokkor huwa ugwali għal 68.
Dan ifisser li l-fruttożju huwa adattat għal telf ta 'piż, u li ma hemmx kontra-indikazzjonijiet għall-użu tal-fruttożju?
Huwa fruttożju utli biex jitilfu l-piż?
Il-fruttożju hija 1.8 darbiet ħelwa minn zokkor, u dan iġiegħel ħafna nies jużawh bħala sostitut taz-zokkor - sabiex ma jikkunsmawx kaloriji żejda. Iżda studji riċenti minn xjentisti Amerikani wrew li l-fruttożju, minkejja l-kontenut baxx ta 'kaloriji tiegħu, jinħażen bħala xaħam aktar malajr milli taz-zokkor sempliċi. Il-konsum taz-zokkor jibgħat sinjal lill-moħħ tagħna li l-ġisem irċieva l-ikel - bħala riżultat ta 'dan is-sens ta' ġuħ ikun sodisfatt. Il-fruttożju ma jikkawżax tali sodisfazzjon.
Barra minn hekk, fruttożju jaffettwa diversi ormoni (insulina, leptina, ghrelin) - li jżid il-probabbiltà ta 'obeżità.
Għalhekk, fil-ħxuna dieta tal-fetose mhix dejjem ta 'benefiċċju u effettiva. Fir-rigward tal-ħsara - jista 'jkun tanġibbli ħafna.
Il-fruttożju huwa ta 'ħsara għas-saħħa?
Nies li jikkunsmaw ħafna fruttożju u ħafna drabi jixorbu meraq tal-frott mixtri, fejn jinsab fi kwantitajiet kbar ħafna, jiffaċċjaw riskju akbar li jiżviluppaw kanċer tal-kolon. Barra minn hekk, anki fil-meraq li għadu kif ġie mbuttat hemm sa ħames mgħaref ta 'fruttożju għal kull ħġieġ - fatt li jista' jwassal għal żieda fil-piż u dijabete. Minħabba dawn il-proprjetajiet mhux mixtieqa tal-fruttożju, ix-xjentisti jirrakkomandaw li tixrob kuljum mhux aktar minn 150 ml ta 'kwalunkwe meraq tal-frott.
Huwa għalhekk li għandek tillimita l-konsum taz-zokkor f'kull tip - inkluż fruttożju. Anki frott m'għandux jiġi kkunsmat fi kwantitajiet illimitati. Inaqqsu l-konsum ta 'frott b'indiċi glycemic għoli - bħal banana u mangu. M'għandekx tiekol aktar minn 2 porzjonijiet ta 'frott kuljum, iżda fiduċja tinkludi fid-dieta tiegħek ħxejjex: mill-inqas 3-4 porzjonijiet ta' kuljum.
Fructose fid-Dijabete
Minħabba l-indiċi glikemiku baxx tiegħu, il-konsum tal-fruttożju (f'ammonti loġiċi) mhuwiex problematiku għal persuni b'dijabete tat-tip I (dipendenti fuq l-insulina).
X'inhi eżattament frott aħjar għalihom għajr iz-zokkor? F'dan il-każ, il-benefiċċji tal-fruttożju
Fir-rigward tad-dijabetiċi tat-Tip II (li normalment huma obeżi), l-użu tal-fruttożju jista 'jikkawża xi ħsara, u għalhekk għandhom jillimitaw il-konsum ta' kuljum ta 'dan il-ħlewwa għal mhux aktar minn 30 gramma.
Minn dawk kollha ddikjarati li huma viżibbli, dik il-fruttożju tista 'ġġib kemm il-vantaġġ kif ukoll id-dannu, u mistoqsija dwarha hija aħjar - fruttożju jew zokkor - mhux dejjem joqogħdu favur l-ewwel.