Ħafna minna jħobbu l-mandolin, imma ċertament mhux kulħadd jaf li mhux biss il-laħam huwa adattat għall-ikel. L-applikazzjoni tista 'tinstab ukoll għall-qxur. U l-Ħelwa se tkun ħafna fit-togħma. Nissuġġerixxu li tħejji frott konfettura mill-qxur tal-mandolin, u aħna ser ngħinuk f'dan. Il-każ huwa ċertament iebes, iżda r-riżultat huwa worth it. Jekk il-frott ikkummissjonat konfettura ħafna drabi jkun niexef wisq, u l-kuluri probabbilment hemm, il-ħelu homemade huwa mmerraq, fragranti u fil-kwalità tagħhom tkun 100% żgur.
Kif tagħmel frott konfettura minn mandolin fid-dar?
Ingredjenti:
- qoxra tat-tangerina - 500 g;
- zokkor - 1 kg;
- ilma - 200 ml.
Preparazzjoni
Qabel il-preparazzjoni tal-frott konfettura, il-qxur tal-mandolin jinħaslu sewwa, imbagħad jinqatgħu fi kwadri żgħar jew strixxi. Imbagħad imla bl-ilma fit-temperatura tal-kamra u soak għal 3 ijiem. Fl-istess ħin, l-ilma jeħtieġ li jinbidel kuljum għal 3 darbiet. Wara dan, l-ilma li fih il-qoxra ġew solvuti, jingħaqdu, u minflok aħna nżidu ilma għal ġulepp fil-kalkolu ta '100 ml għal 250 g ta' qoxra, nidħlu, , tħawwad. Issa l-qoxra tista 'tiġi ffiltrata, u żid iz-zokkor mal-likwidu u għalli sakemm tinħela, waqt li tħawwad sabiex il-ġulepp ma jinħaraqx. Il-massa riċevuta timtela bi qxur u nħallu għal 10-12-il siegħa, sabiex ikunu mimlijin. Wara dak, aħna npoġġuhom fuq in-nar għal darb'oħra u ħeġġiġhom biex jibnu. Għal darb'oħra, armi l-qoxra ġo colander, sabiex il-likwidu li jifdal ikun ħġieġ. Qiegħed il-frott tal-kannamieli tangerine fuq mejda jew trej tal-ħami b'saff irqiq anke, sabiex jinxfu. Normalment f'jum il-ġurnata d-dilemma hija lesta. Jista 'jintuża fil-forma pura tiegħu, jew jista' jintuża fil-ħami.
Mandolin kandidat mill-ġlud tal-mandolin - riċetta espressa
Ir-riċetta ta 'qabel biex tagħmel frott konfettura hija waħda sabiħa, iżda teħtieġ paċenzja u ħin. Jekk trid tagħmel dak kollu malajr, ir-riċetta li jmiss hija għalik.
Ingredjenti:
- Ġlud tal-mandolin - 200 g;
- zokkor - 400 g;
- aċidu ċitriku - biex togħma;
- ilma;
- melħ.
Preparazzjoni
Qaxxar il-pil fi saucepan, ferraħ fl-ilma (madwar 1.5 litri), imqiegħed fuqu, ħallih jagħli u għalli għal 10 minuti. Neħħi l-qoxra f'kolander, laħlaħhom taħt l-ilma ġieri u għal darb'oħra poġġi l-ilma biż-żieda ta 'nofs kuċċarina ta' melħ. Il-melħ huwa meħtieġ sabiex titneħħa l-imrar mill-qoxra. Ġib għal bojler, għal darb'oħra, għalli għal 10 minuti, laħlaħ u t-tielet darba nirrepetu l-proċedura. Wara dan, il-qoxra terġa tinġibed lura lejn il-colander u tinqata 'f'tubi mhux irqaq ħafna jew sempliċement maqsuma arbitrarjament f'biċċiet. Fil-saucepan ħalli barra iz-zokkor, żid ħġieġ ta 'ilma, ħawwad. Issa npoġġux il-qoxra fil-ġulepp u nħejju sakemm jagħli f'temperatura sħiħa. Biċċiet tal-ġlud għandhom isiru kważi trasparenti. Issa li l-frott konfettura huwa kważi lest, aħna tarmihom lura fil-colander, u b'hekk ineħħu r-residwu tal-ġulepp. Tista 'tirrotrahom f'zokkor jew zokkor fi trab u nixxifhom. Biex tagħmel dan, tista 'sempliċement tħallihom miftuħa fl-arja, u tista' tpoġġihom fuq baking baking
Ukoll, tista 'tħejji frott konfettura minn mandolin għall-użu fil-ġejjieni: tista' sterilizza laned u frott konfettura fihom, tkoprihom b'għatu, u żommu fi friġġ. U mbagħad tużah waħdu. Mill-mod, il-ġulepp huwa wkoll mhux in a hurry pour, se tagħmel imprenjazzjoni eċċellenti għall-kejkijiet.
Il-frott kandidat jista 'jitħejja biss mill-qxur tal-mandolin, u tista' tagħmel assortiti, u tuża l-qoxra ta 'kwalunkwe ċitru: larinġ u lumi u grafffruit huma adattati. Għaliex affarijiet tajbin jisparixxu, jekk inti tista 'issajjar tali Delicious treat!