Il-banana moħbija diġà ħadet l-għeruq fil-menu tagħna. Deżerta tradizzjonali minn pajjiżi sħanin tan-Nofsinhar emigraw għat-tabelli tagħna bid-disponibbiltà ta 'banana affordabbli u Delicious għall-bejgħ, hekk issa dan id-dixx fil-menu tar-ristorant ma jikkawża l-ebda sorpriża.
Il-banana moqlija tista 'tiġi faċilment ippreparata fid-dar, u l-ebda ingredjent speċjali, jew ħiliet kulinari kbar għal dan mhumiex meħtieġa.
Banana moħbija bl-għasel
Ingredjenti:
- banana - biċċa 1;
- għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
- kannella - pinch;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-banana titnaddaf u tinqata 'f'ċirku ta' ħxuna medja. Fil-qali tferra 'ż-żejt veġetali u erġa saħħithom. Għal varjetà akbar, flimkien ma 'żejt veġetali sempliċi, iż-żejt tal-ġewż jista' jiżdied mal-qoxra.
L-għasel jitħallat ma 'tablespoon ta' ilma. Il-banana imqatta 'fry għal 1-2 minuti fuq kull naħa, wara li aħna l-ilma magħhom b'soluzzjoni ta' l-għasel u neħħi l-qali mill-nar. Sprinkle il-banana moqlija b'qafla ġeneruża ta 'kannella u nservuha fit-tabella.
Biex tagħti lill-banana aroma ħafifa, aqbadhom. Per eżempju, kok banana moqli bil-cognac. Fuq qali tal-qali bil-banana, ferra 50 gramma ta 'Cognac u tara l-ispettaklu tan-nar.
Banana moqlija fil-karamella
Ingredjenti:
- dqiq - 50 g;
- soda - 1/2 kuċċarina;
- dqiq tal-qamħ - 25 g;
- ilma - 90 ml;
- żejt veġetali - għall-qali;
- Banana - 2 biċċiet;
- zokkor - 120 g.
Preparazzjoni
Iż-żewġ tipi ta 'dqiq imħallta bis-soda u żid l-ilma. Sauté pan jew saucepan fond huwa mimli b'żejt veġetali. Qiegħed il-banana fil-fdalijiet tal-cornmeal, imbagħad neħħi l-flieli fuq il- batter . Il-banana fil-batter hija moqlija fonda sakemm issir kannella dehbi.
It-taz-zokkor jitferra 'fil-pejst u dewweb fuq sħana medja sal-formazzjoni tal-karamella. Karti tal-karamella lesta jimtlew banana.
Ricetta għall-banana moqlija bil-ġelat
Ingredjenti:
- butir - 3 Tsp.
- Banana - 4 biċċiet;
- tqaxxir tal-ġewż tal-ġewż - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor ismar - 1/4;
- meraq tal-lumi - 1/4 ta 'seklu;
- ġelat.
Preparazzjoni
Il-banana imqaxxra hija kompletament imqiegħda f'pan ma 'butir imdewweb. Fries banana għal ftit minuti fuq kull naħa sakemm kannella dehbi. Sprinkle il-frott moqli biz-zokkor u ferra l-meraq tal-lumi. Aħna nistennew sakemm iz-zokkor jinħall kollu, u fil-qali tiekol il-karamella hija ffurmata. F'dan l-istadju, sprinkle kollox biċ-ċana ta 'l-indi u sservi deżerta ta' banana moqlija b'ballun tal-ġelat.
Kif issajjar il-banana moqlija bil-ġobon?
Ingredjenti:
- Banana - 5 biċċiet;
- dqiq tar-ross - oġġett;
- dqiq tal-qamħ - 1/2 tbsp.;
- ilma - oġġett 1;
- melħ - niskata;
- zokkor ismar - 2 oġġetti;
- Ċeddar maħkuk - oġġett wieħed;
- ħalib evaporat - 5 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Ħallat dqiq tar-ross bi dqiq tal-qamħ, żid ftit niskata melħ u ħallat it-taħlita bl-ilma. Fi kjarru oħxon iddawwar l-halves tal-banana u fryhom f'żejt veġetali sakemm kannella dehbi. Qiegħed il-banana sħuna fuq srievet u sprinkle biż-zokkor. Nittrasferixxu l-frott għal pjanċa, ħallih bil-ħalib ikkondensat u ħawwad il-ġobon maħkuk.
Ir-riċetta għall-banana inkaljata fiċ-ċikkulata
Ingredjenti:
- għaġina tal-karta;
- butir tal-karawett;
- banana - biċċa 1;
- ċikkulata - 1 maduma;
- żejt veġetali;
- zokkor trab.
Preparazzjoni
L-għaġina tal-folja, li tista 'tinxtara f'xi ħanut ta' prodotti Ażjatiċi, infirxna fuq wiċċ imdewweb bil-wiċċ tad-dqiq. Banana maqtugħa f'ċirku, u aqleb iċ-ċikkulata f'kaxex. Fuq il-wiċċ tal-karta tal-għaġina, poġġi nofs kuċċarina ta 'butir tal-karawett, biċċa tal-banana u ċikkulata. Aħna nipproteġu t-truf tal-għaġina u fry l-envelops fiż-żejt imsaħħan minn qabel. Sprinkle id-deżerta lest b'zokkor trab.