Is-sajf - dan huwa l-ħin meta tista 'tħejji goodies differenti għax-xitwa. Wieħed minn dawn id-dixxijiet sempliċi u mhux sintenti huwa kavjar .
Karatteristika distintiva tal-kavjar bejn dik li hi nnotifikata immedjatament fuq il-mejda u dik li hija magħluqa fil-banek għax-xitwa hija ż-żieda ta 'ħall jew ta' aċidu ċitriku magħha, inkella esplożjoni ta 'konservazzjoni hija ggarantita. Jekk xorta ma żidx dan l-ingredjent, allura l-ħażna għandha tkun f'temperatura kostanti kostanti.
Tobba, nutrizzjonisti huma avżati li jieklu kavjar, minħabba li huwa prodott b'kaloriji baxxi, huwa assorbit tajjeb u fih numru kbir ta 'sustanzi utli għall-bnedmin. Huwa speċjalment utli għal nies li jsofru minn edema u dawk li għandhom problemi bil-passaġġ gastro-intestinali.
Illum f'dan l-artikolu ser jgħidlek kif issajjar kavjar tal-kavjar, mhux agħar milli fil-maħżen. Tali dixx tal-ħxejjex ikun ippreparat b'mod sempliċi ħafna, li anke l-Bidu fis-sajran jista 'faċilment ilaħħaq magħha.
Squash Caviar - riċetta
Ingredjenti:
- Zucchini - 1 kg;
- Basla - 4 pcs.;
- pejst tat-tadam - 3 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 6 tbsp. mgħaref;
- melħ u bżar għat-togħma.
Preparazzjoni
Aħsel sew il-ħxejjex kollha. Qaxxar il-basla, maqtugħa f'kubi. Jekk il-zucchini ma tantx hu żgħir, tista 'titqaxxar u tnaqqashom jew taqtgħu f'kubi żgħar. Ferra ż-żejt veġetali ġo qali jaħraq u ħafif iqattax il-basal. Hekk kif il-pitravi jitqaxxru, żid il-zucchini mgħaffġa, il-melħ, il-bżar u l-istufa kollha fuq nar żgħir għal 15-20 minuta taħt l-għatu. Imbagħad żid il-pejst tat-tadam mal-kavjar tagħna u kompli ħalliha ttektek għal 40 minuta, waqt li tħawwad b'mod kostanti sabiex ma tinħaraqx. Il-kavjar tal-isquare appetizzanti bil-pejst tat-tadam huwa lest. Qabel ma sservi, trid tkessih.
Jekk trid dan id-dixx jekk jogħġbok inti u l-familja tiegħek is-sena kollha, nissuġġerixxu li jagħlquha fil-banek għax-xitwa.
Kif issajjar il-kavjar għax-xitwa?
Kif tafu, il-kavjar huwa taħlita tal-ħxejjex, li tikkonsisti f'ħafna ħxejjex, għalhekk it-togħma ssir aktar isbaħ u aktar diversa b'numru kbir minnhom. Il-marrows huma kombinati perfettament mal-karrotti u l-brunġiel.
Ingredjenti:
- tadam aħmar frisk - 1-1,5 kg;
- Zucchini - 1-1,5 kg;
- karrotti - 600-700 gr;
- bżar ħelu aħmar - 0,5 kg;
- Basla - 7-9 biċċiet;
- pejst tat-tadam - 4-5 tbsp. mgħaref;
- Zokkor - 2 tablespoons. mgħaref;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 1,5-2 st;
- bżar iswed mitħun - 1,5-2 Tsp.
- ħall - 1-1.5 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-ħaxix kollu tiegħi u mnixxef fuq xugaman. Qiegħed it-tadam aħmar fl-ilma jagħli għal ftit sekondi, imbagħad ħuha u kessaħha f'ilma kiesaħ. Allura, qoxra t-tadam. Squash jekk meħtieġ imnaddaf mill-qoxra ħoxna, il-bżar huwa mnaddaf miż-żerriegħa. Aħna maqtugħin f'biċċiet żgħar u għaddejjin mill-grinder tal-laħam l-ħxejjex kollha.