Pastilla mill-berquq - ħelwa fragranti u indescribably delight, li tista 'tintuża b'modi differenti: waħedha, jew għall-preparazzjoni ta' varjetà ta 'deżerti. Ipprepara l-pejst tal-berquq mhix diffiċli xejn, u t-togħma mimlija u rikka tiegħu ma tħallix il-qraba u l-ħbieb tiegħek indifferenti. Speċjalment din il-Ħelwa ċertament se tkun it-togħma tat-tfal. Ejjew hekk nitgħallmu r-riċetta għat-tħejjija tal-pilloli mill-berquq.
Ir-riċetta għall-pejst tal-berquq
Ingredjenti:
- berquq - 1 kg;
- zokkor mgħaffeġ - 800 g.
Preparazzjoni
Ejja nsib kif tagħmel għaġin mill-berquq. Allura, ħu l-frott, neħħi bir-reqqa l-għadam u imla bl-ilma. Issa poġġi l-kikkra fuq in-nar u issajjar il-berquq wara li togħli għal madwar 25 minuta biex tagħmilhom artab. Imbagħad aħna neħħi l-ilma, u ħawwad il-berquq nofsijiet minn għarbiel. Żid iz-zokkor mal- puree tal - frott u poġġiha lura fuq in-nar. Ħalli l-massa, waqt li tħawwad kultant, għal 40 minuta fuq nar dgħajjef. Bħala riżultat, il-patata mqaxxra għandha tirriżulta ħoxna u reminixxenti tal-konsistenza tal-għasel. Sussegwentement, ferra l-massa tal-berquq sħun fuq folja tal-ħami mgħottija bil-karta tal-ħami, u indaqs iddistribwixxi saff mhux aktar minn 1 ċm ħxuna Kessaħ il-pejst f'temperatura tal-kamra, u mbagħad poġġiha bil-mod fuq il-borża u neħħi l-karta. Aħna nħażnu l-kura lest fil-friġġ.
Pillola mill-berquq f 'dryer
Ingredjenti:
- berquq - 1 kg;
- zokkor granulat - 1 kg;
- aċidu ċitriku - niskata;
- ilma mgħolli - 400 ml.
Preparazzjoni
Il-berquq jinħasel, jinqata 'fin-nofs u neħħi fosos. Poġġi l-frott f'banja, ferragħ fi tazza ilma,