L-berries ta 'wara għandhom kwalitajiet uniċi ta' fejqan u togħma. L-applikazzjoni l-aktar aċċessibbli u utli ta 'dawn "berries miraklu" hija komposti magħmulin minn xewk flimkien ma' diversi frott u berries, li se jiġu diskussi f'dan il-materjal.
Komposta magħmula minn thistle b'għadam - riċetta
Ingredjenti:
- zokkor - 390 g;
- berries tax-xewk - 830 g;
- ilma 1.1 litri.
Preparazzjoni
Qabel il-bidu tal-kompota tat-tisjir, ħu l-frott tat-turn, ineħħi l-frott maħmuġ, imsawwat u moffa. Laħlaħ il-frott sewwa f'ilma kiesaħ u nixxifhom.
Ħallat f'taper tal-ilma u taz-zokkor u poġġi nar bil-mod. Waqt it-tisjir tax-xiropp, irid jitħawwad kultant biex ma jħallix li z-zokkor joqgħod. Wara li jagħli l-ġulepp, npoġġux berries fiha u sajjar il-compote għal 5 minuti. Nieħdu l-frott tal-bahar u kessaħ il-kompost.
Fis-sħana tas-sajf, diversi kubi tas-silġ ser idur il-kompost f'rota.
Kif taħsad il-kustilja ta 'xewk u lanġas?
Id-dawra hija perfettament magħquda ma 'frott ieħor, għax tista' perfettament tissodisfa l-ħruxija tal-dawra mal-lanġas. Kwalunkwe varjetà tista 'tmur fil-kors, li tippermetti lill-ortikulturi xortikin li faċilment jeħilsu mill-fdalijiet tal-ħsad abbundanti.
Ingredjenti:
- lanġas - 480 g;
- dawran - 480 g;
- zokkor - 180 g;
- ilma - 3.2 litri.
Preparazzjoni
Qaxxat il-lanġas mill-qalba qabel, aqta 'f'qatgħat. Agħżel il-frott tax-xewka u laħlaħ. Poġġi z-zokkor f'taper tal-fond bl-ilma u poġġiha fuq sħana medja. Meta l-ilma jasal għall-togħlija, aqlaq il-frott ta 'pita u lanġas fiha, u issajjar għal 10-15-il minuta. Il-compote hija lesta.
Timmarka mill-bidu għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni
Il-komposti jistgħu jitqiesu bħala l-aktar sempliċi tat-tipi kollha ta 'preparazzjonijiet tax-xitwa, peress li jistgħu jiġu msajra mingħajr sterilizzazzjoni . Iffranka b'mod sinifikanti ħin fuq it-tisjir tax-xorb se jgħin ir-riċetta li ġejja.
Ingredjenti:
- berries tax-xewk - 890 g;
- zokkor - 340 g;
- ilma - 3.2 litri.
Preparazzjoni
Qabel ma tibda l-preparazzjoni, aħna nħejju l-berries tal-dawran: aħna ngħidu, laħlaħ, nixxefh u nxterddu f'vażetti nadif. Imla berries b'ilma jagħli u stenna għat-tkessiħ komplet ta 'l-ilma. Aħna ngħaqqdu l-ilma mkessaħ mill-vażetti ġo saucepan, żid iz-zokkor u ġġib ix-xiropp sakemm tagħli. Xiropp ippreparat jferra 'berries ta' xewk, il-banek infushom immedjatament jinqabdu b'għotjien imħaxxrin. Il-bottijiet imgeżwra jitħallew jiksaħ rasu 'l isfel, u mbagħad jitqiegħdu f'post frisk.
Komote ta 'xewk u tuffieħ għax-xitwa
Il-komposti magħmulin minn tuffieħ u tuffieħ huma meqjusa bħala l-aħjar frott u priżervi tal-frott. Jiddependi fuq il-ħlewwa oriġinali tat-tuffieħ u l-preferenzi tat-togħma personali, l-ammont ta 'zokkor fir-riċetta jista' jiġi varjat.
Ingredjenti:
- berries tax-xewk - 890 g;
- tuffieħ - 830 g;
- zokkor - 920 g;
- ilma - 4 litri.
Preparazzjoni
L-ewwelnett, l-berries ta 'wara huma magħżula u maħsula sewwa, u warajna nxterduha skond il-vażetti li qabel kienu sterilizzati. It-tuffieħ jinħasel, nneħħu l-qalba u maqtugħin flieli, wara li nfirdu ndaqs għan-naħa ta 'wara. Imla l-ispazji vojta tagħna b'ilma qawwi ta 'togħlija u stenna madwar 15-il minuta. L-ilma mkessaħ jitbattal ġol-paljotta, imxerrda biz-zokkor u ġġib ix-xiropp sakemm jagħli. Ferragħ ġulepp li jagħli fuq il-vażetti u imbagħad ittrimbraluhom b'għotien imqaxxrin. Ahna nbiddlu l-bottijiet b'kompozćin, naqduh u hallih sakemm tkun imkessah kompletament, imbaghad poğğih f'post frisk.