Jidher li l-qxur tal-mandolin assolutament mhux meħtieġ jista 'jinstab li jistħoqqlu l-użu. Minn dawn, tista 'tħejji xarba b'saħħitha u b'saħħitha, li tkun alternattiva eċċellenti għal-luminati artifiċjali.
Riċetta għal xarba magħmula minn qxur tal-mandolin frisk
Ingredjenti:
- qxur tal-mandolin (frisk);
- zokkor mgħaffeġ - biex togħma;
- aċidu ċitriku - biex togħma;
- ilma purifikat.
Preparazzjoni
Aħna llimgħu l-kontenitur tal-ħġieġ jew tal-enamel bil-qxur tal-mandolin frisk u poġġih b'ilma qawwi li jagħli sabiex ikopri kompletament il-kontenuti. Għatti l-platti b'għatu u ħalliha taħsad f'temperatura tal-kamra għal 24 siegħa.
Wara dan, ixxotta l-likwidu f'ban tal-enamel, u għafas il-qoxra u tfarrak billi tuża taħlita jew grinder tal-laħam. Il-massa mibrum tiżdied ma 'l-infużjoni, imsaħħna għal togħlija u ħalli għall-infużjoni għal erbgħa u għoxrin siegħa oħra. Wara l-mogħdija taż-żmien, iffiltra l-infużjoni permezz ta 'diversi saffi ta' garża u għafas bir-reqqa. Żid iz-zokkor u l-aċidu ċitriku mal-likwidu li jirriżulta, ħawwad sewwa sakemm il-kristalli taz-zokkor u l-lumi jinħallu kompletament u ferra ġo buqar jew kwalunkwe kontenitur xieraq ieħor għax-xorb lest.
Ixrob minn qxur tat-tangerine imnixxef bl-għasel - riċetta
Ingredjenti:
- qxur tal-mandolina mgħaffeġ xott - 3 tbsp. mgħaref;
- ilma ffiltrat - 450 ml;
- għasel - 70 g jew għat-togħma;
- meraq tal-lumi - to taste.
Preparazzjoni
Il-qxur tax-xott imnixxef tal-mandolin jitferra 'fl-ilma jagħli imsaħħan sal-punt tat-togħlija, imgeżwer u ħallih jinħall għal diversi sigħat. Wara dan, iffiltra l-infużjoni u għafas ftit. Żid għasel u meraq tal-lumi biex togħma u ħallat.
Din ix-xarba mhix biss delikata, imma oerhört utli. L-użu tiegħu waqt kesħa jew bronkite jgħin lill-ġisem biex ilaħħaq mal-marda aktar malajr u jimlew il-vitamini.
Xorb mill-qoxra u meraq tal-mandolin
Ingredjenti:
- qoxra u meraq ta 'tliet frott tangerine;
- zokkor granulat - 25 g;
- għasel - 35 g;
- ilma ffiltrat - 500 ml.
Preparazzjoni
Il-frott tat-tangerine jinħasel sewwa, neħħi l-għaġla u poġġi f'panka jew dqiq. Imla b'ilma ffiltrat, poġġih fuq in-nar, saħħnu għal bojler u għadu jagħli fuq nar ta 'intensità baxxa għal ħmistax-il minuta. Imbagħad itfi l-istufi, agħfas il-kontenuti tal-pan għal sagħtejn u razza. Żid iz-zokkor mal-brodu, għal darb'oħra ġġib it-togħlija, u mbagħad kessaħ. Aħna nżidu għasel u meraq tangerine, ħallat u nistgħu ngawdu.