Ftakar ir-reklamar ta 'dawn il-ħelu, fejn il-bniet kollha bi pjaċir ta' din ix-xorta kienu jieklu rafaello, li jien ridt li minnufih toħroġ fil-maħżen? Iżda hemm riċetta għal boċċi Raffaello li fuqhom jistgħu jiġu msajra fid-dar, u kif nagħmluha issa ser nifhmu.
Riċetta għal ħelu Raffaello bil-ħalib ikkondensat
Din hija r-riċetta l-aktar faċli biex tagħmel il-ħelu ta 'Raffaello fid-dar, u m'hemmx ħafna ikel u ħin.
Ingredjenti:
- ħalib evaporat - 200 g;
- tqaxxir tal-ġewż tal-ġewż - 200 g + ftit għat-tbexxix;
- ġewż tal-ġewż - 30 g.
Preparazzjoni
Din ir-riċetta ta 'Raffaello timplika l-użu ta' qlub tal-lewż, iżda tista 'tipprepara ħelu rafaello fid-dar ma' lewż jew ma 'kwalunkwe ġewż ieħor. Per eżempju, tista 'tieħu ġellewż.
Fi pjanċa tal-fond instajna l-vajrus tal-ġewż tal-Indi, ħawwad il-ħalib ikkondensat u ħallat. Ejja nieqaf it-taħlita għal madwar siegħa. Wara dan, aħna ferra ċ-ċana tal-ġewż fi skutella separata u ħejji pjanċa għall-ħelu. Mit-taħlita ħelwa nagħmlu kejk, fin-nofs npoġġu nutella u niżżel il-kandju f'balla. Aħna roll-ballun fil-tqaxxir tal-ġewż tal-ġewż u poġġih fi skutella. Agħmel il-bqija tal-ħelu.
Riċetta ta 'kandju Raffaello biċ-ċikkulata
Ingredjenti:
- madum taċ-ċikkulata abjad - 1 pc;
- butir - 25 g;
- krema (33% kontenut ta 'xaħam) - 60 ml;
- Ċipep tal-Indi - 75 g;
- melħ - pinch 1;
- lewż - 24 pcs.
Preparazzjoni
Iċ-ċikkulata tinqasam f'biċċiet, titferra krema u tissaħħan fuq banju ta 'l-ilma jew microwave sakemm it-taħlita ssir omoġenja. Malli t-taħlita tagħli, neħħiha min-nirien u tibdilha. Stenna sakemm it-taħlita tkessaħ għal temperatura tal-kamra, ferra 20 g ta 'ċipep tal-ġewż, melħ u poġġi l-butir. Aħna nħalltu kollox sewwa u poġġi t-taħlita f'post kiesaħ. Kessaħ it-taħlita b'taħlita sakemm tinħela u tibda togħma ħelu. Jekk it-taħlita hija daqsxejn irqiq, allura għandha tintbagħat mill-ġdid lejn post kiesaħ, u mbagħad ipproċedi għall-iffurmar tal-ħelu.
Il-lewż jitferra b'ilma jagħli, wara minuta nieħdu u nodduh mill-ġlud. Ġewż imqaxxar huma moqlija ħafif f'pan. Tista 'teħles minn dawn il-problemi billi tixtri lewż diġà moqli.
Fuq pjanċa ċatta jew bord tat-tqattigħ aħna nixprunaw il-ċana tal-coconut. Bl-użu ta 'kuċċarina, niġbru t-taħlita ħelwa u nfandruha fuq iċ-ċana. Fin-nofs tal-lump agħmel il-ġewż u rrombla l-ballun. Nippruvaw nagħmlu ħelu iżgħar - ikliet kbar ħafna se jkunu inkonvenjenti. Il-ħelu lest huwa rrumblat fiċ-ċana tal-ġewż tal-ġewż u jitqiegħed fis-platt. Jekk il-Raffaello huwa immedjatament wara li l-preparazzjoni mhix ippjanata, allura għandhom bżonn ipoġġu l-friġġ. Minħabba li f'temperatura tal-kamra dawn il-ħelu se jibdew jiddewweb.
Riċetta magħmula għall-ħelu Raffaello
Il-preparazzjoni tal-ħelu Raffaello skond din ir-riċetta hija l-itwal, iżda ta 'min jipprova - it-togħma hija aqwa.
Ingredjenti:
- butir - pakkett wieħed;
- Ħalib ikkondensat - 1 pot;
- Zokkor tal-vaċer (Cognac) - għat-togħma;
- lewż - ħġieġ 1;
- tqaxxir tal-ġewż tal-ġewż - 200 g.
Preparazzjoni
Agħti ż-żejt ftit li jdub fit-temperatura tal-kamra. Meta ittaffi, aħna għaqqadha b'qafla.
Poġġi l-ħelu fuq pjanċa u poġġih fil-friġġ. Nittrattaw lilna nfusna meta ċ-ċikkulati jitkessħu, fit-temperatura tal-kamra tagħna rafaello tagħna se jiddewweb.