Xi kultant hekk jolqot il-cookies u l-waffles li nixtieq nixxah xi ħaġa ġdida, homemade, fit-togħma u faċli. Ir-riċetta għall-istruttura bil-ġamm ser tkun utli! Tista 'fantasize, nivvintaw xi mili u sorpriża lill-maħbubin tiegħek b'xi ħaġa mhux tas-soltu u fit-togħma! Ejja nqisu miegħek kif għandek tipprepara roll b'melġ.
Roll bil-ġamm tal-berquq
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- zokkor - 120 g;
- dqiq - 120 g;
- Ġamm tal-berquq - 250 g;
- likur oranġjo - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - niskata;
- frawli friski - 100 g;
- zokkor trab - 3 tbsp. mgħaref;
- Butir.
Preparazzjoni
Kif bake roll b'ġamm? Il-bajd jinqasmu fi skutella fonda, ferra 'taz-zokkor, żid il-melħ għat-togħma u għal 10 minuti, whisk kollha b'taħlita b'veloċità għolja sakemm isfar abjad ta' ragħwa. Imbagħad poġġi b'attenzjoni kbira fil-massa, mgħarbula mill-għarbiel bil-quddiem, dqiq tal-qamħ u ħawwad bir-reqqa minn fuq għal isfel b'kuċċarina. Issa aħna ħfief il-forn, issettja t-temperatura f'190 grad u ħalliha biex issaħħan. Din id-darba nieħdu pan, naħlebha bil-butir, sprinkle ftit dqiq, qoxra bil-karta tal-ħami, ukoll żejt. Sussegwentement, bil-mod ipoġġi l-għaġina imsajra f'saff uniformi, inxifha b'kuċċarina jew spatula u ħalliha fil-forn imsaħħan minn qabel għal 15-il minuta. Imbagħad dawwar il-kejk bil-mod fuq xugaman kemmxejn niedja, xarrab il-karta tal-ħami bl-ilma u bil-mod neħħiha. Filwaqt li l-kejk qed jitkessaħ, ħallat il-ġamm tal-berquq bil-likur, l-ilma, ħawwad u smear abbundanti l-kejkijiet. Issa ssikkah b'roll, daħħalha b'xugaman u ħalliha infuse u soak għal 30 minuta. Imbagħad aħna niżżel ir-roll fuq trej sabiħ, poġġi t-trab taz-zokkor fuqha u dekorazzjoni b'marprammi friski.
Tista ' sserviha għat- te kuka sħun jew għall- kafè bit-Tork .
Irrombla bil-ġamm tal-lampun
Ingredjenti:
- dqiq - 300 g;
- ġamm tal-lampun - 8 tbsp. mgħaref;
- Zokkor tal-vanilla - 85 g;
- lard - 100 g;
- Ċikkulata bajda - 75 g;
- ħalib - 150 ml;
- kristalli - 400 g;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel aħna saħħan il-forn għal 180 grad. Aħna tkopri t-trej tal-ħami bil-karta tal-ħami u mmur direttament mat-tħejjija tar-roll. Biex tagħmel dan, inħarsu ċikkulata fuq grater żgħir, żid id-dqiq, zokkor tal-vanilla, xaħam imqattgħin fin u mqiegħed niskata melħ. Imbagħad ferra l-ħalib sħun u għaqqad l-għaġina elastika u ratba. Imbagħad ittella 'fuq il-mejda tad-dqiq f'qoxra rettangulari li tkejjel 20x30 cm, grass bil-ġamm tal-lampun tajjeb u roll f'roll. It-truf ikunu laminati bir-reqqa sabiex il-ġamm ma jnixxix waqt il-ħami. Poġġiha fuq folja tal-ħami u wrap b'mod pulit bil-karta tal-parċmina.
Imsaħ għal 50 minuta sakemm ikun kannella fuq nett. B'attenzjoni neħħiha, neħħi l-karta u ħalliha toqgħod għal ftit żmien, xarrab qabel ma taqta '. Meta r-roll ikun kemmxejn imkessaħ, ferraħ biċ-ċikkulata mdewweb u sservi bil-qastan.
Rotta bil-ġamm tat-tuffieħ
Ingredjenti:
- dqiq - 4 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor fi trab - 4 tbsp. mgħaref;
- Ġamm tat-tuffieħ - 2 tbsp. mgħaref;
- ilma - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Kif tagħmel roll b'ġamm? Ħallat zokkor trab bil-bajd u taħbit b'taħlita. Ferra fid-dqiq, għal darb'oħra tixbaħ il-massa, u żżid ftit ilma sħun. Għall-ħami roulot nieħdu forma kwadra, il-qiegħ huwa miksi b'karta li ma tagħmilx frott u inxerrdu saff irqiq ta 'għaġina. Ħalli madwar 5 minuti f'power sħiħ. Il-kejk irfinut imxerrda biz-zokkor trab, u mbagħad ixerred il-ġamm tat-tuffieħ u niżżel f'rombli.