Gallettini jew kejkijiet fil-forma ta 'ħawħ żgħir probabbilment huma familjari għal ħafna mit-tfal. Sfortunatament, il-Ħelwa favorita tiegħek rarament tinsab fuq l-ixkafef, iżda ħadd ma ħassar l-opportunità biex issajjar id-deżerta fid-dar. F'dan l-artikolu, aħna ser naqsmu miegħek bosta varjanti ta 'kif tista' issajjar il-cookies "Ħawħ" fuq tiegħek.
Kif issajjar il-Ħawħ?
Ingredjenti:
- marġerina, jew butir - 100 g;
- dqiq - 2 ½ oġġetti;
- zokkor - 1/2 tbsp. + ftit għat-tbexxix;
- krema qarsa - 80 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- kuluri artifiċjali, jew meraq ta 'karrotti u pitravi.
Preparazzjoni
Il-butir artab jitmexxa sewwa biż-zokkor sakemm tidher massa bajda u arja. Mingħajr waqfien ta 'l-ibbrejkjar, daħħal l-għaġina għal 1 bajda kull darba sakemm isir it-taħlit sħiħ. Ladarba l-ingredjenti kollha jkunu bit-tarjola għall-omoġeneità, żid il-krema qarsa, u mbagħad porzjonijiet ta 'għaġina fil-għaġina, mgħaddsa bi trab tal-ħami. Għads lest għaċ-għaġina tal-għaġina, jiffurmaw boċċa u daħħalha b'film. Aħna nagħtu t-test għall-mistrieħ fil-friġġ għal 20-30 minuta.
Il-bqija tal-għaġina hija maqsuma f'porzjonijiet, li kull waħda mid-daqs għandha tikkorrispondi għal nofs il-ħawħ. Qiegħed il-biċċiet tal-għaġina fuq folja tal-ħami miksija bil-karta tal-parċmina u nibagħtuh fil-forn f'200 gradi għal 10-15-il minuta.
Nofs il-ħawħ jistgħu jiġu kkombinati ma ' ċawsli , jew ħalib ikkondensat mgħolli , u tista' tħalliha kif inhi u tagħti biss il-kulur xieraq. Sabiex il-cookies pallidu jiddawru ħawħ reali, żejtha b'meraq ta 'karrotti u pitravi, u mbagħad tixxerred biz-zokkor. Għal aktar realiżmu, il-ħawħ jista 'jkun imżejjen bil-weraq tal-mint, u mbagħad serva għal kikkra tè.
Ħawħ bil-ħalib ikkondensat u lewż
Il-cookies tal-Ħawħ mhumiex daqshekk diffiċli biex isiru, imma l-ħlewwa mit-tfulija kienet mimlija b'taħlita ta 'ġewż u ħalib ikkondensat, li se jeħtieġu ħafna aktar ħin tat-tisjir. Madankollu, ir-riżultat jiswa l-isforz, u f'ħin mhux biss se jkun hemm deżerta sabiħa imma memorabbli fuq il-mejda tiegħek.
Ingredjenti:
Għal "Ħawħ":
- dqiq - 3 ½ kuċċarini;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - nofs seklu;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref;
- Butir - 3 tbsp. mgħaref;
- pitravi u zunnarija;
- melħ - pinch.
Għall-mili:
- ġewż;
- ħalib ikkondensat mgħolli.
Preparazzjoni
Taħbit tal-butir artab ma zokkor sakemm tinkiseb massa bajda lush. Aħna jsuq fit-taħlita żejtnija tal-bajd, ħallat bir-reqqa u żid il-krema qarsa f'porzjonijiet - 1 tablespoon kull darba.
Neħħi d-dqiq flimkien mat-trab tal-ħami, ħallat sew l-ingredjenti niexfa ma 'whisk, żid il-melħ. Gradwalment ferra d-dqiq għat-taħlita diġà disponibbli għall-għaġina, mingħajr ma twaqqaf tħawwad. Aħna nagħlaq l-għaġina lest u poġġiha fil-friġġ għal 20-30 minuta.
L-għaġina hija maqsuma fi 30 blalen ta 'l-istess daqs, kull boċċa tinqata' f'nofs u titqiegħed fuq biċċa tal-ħami, li qabel kienet miksija b'karta tal-parċmina u żejtizzata. Qiegħed il-pan f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad u ħalli
Filwaqt li l- "Ħawħ" huma moħmija, aħna se timla l-mili. Il-ġewż jitqaxxar bil-blender u jitħallat mal-ħalib ikkondensat mgħolli. Laħmijiet lesti tal-ħawħ huma mkessħa u bl-użu ta 'mgħarfa tneħħi l-qalba minnhom. Laħam żejjed jinfarrak u jiżdied ukoll mal-mili tal-ġewż. Aħna timla l-halves tal-ħawħ bil-mili u l-irbit flimkien. Bl-għajnuna ta 'pinzell kulinari jew srievet sempliċi, aħna kulur il- "Ħawħ" tagħna bil-meraq tal-pitravi u karrotti, jew kuluri tal-ikel sempliċi tal-kuluri korrispondenti. Sprinkle il-kejkijiet biz-zokkor u poġġi fil-friġġ qabel ma sservi.