Dixxijiet minn champignons ivarjaw fid-disponibbiltà u s-sempliċità tat-tisjir. Il-faqqiegħ dejjem ikun disponibbli għall-bejgħ u ma jirrikjedix diġestjoni preliminari, minħabba li dawn ta 'spiss jitkabbru artifiċjalment. Dawn huma moqlija, ikkumplimentati bil-gravies, is-soppa hija imsajra u anke mimlija.
Dak li tipprepara minn champignons?
Ir-riċetti mill-faqqiegħ huma ta 'spiss sempliċi u mhux kumplikati, il-faqqiegħ jista' jittiekel u f'forma mhux maħduma, għalhekk tinkwetax li d-dixx mhux ippreparat. Preparazzjoni speċjali u kumplessa tal-prodott mhijiex prevista, jeħtieġ li tkun imlaħlaħ mill-ħmieġ u tinqata 'ftit mill-parti tas-sieq. Il-faqqiegħ għandu togħma pjaċevoli u huwa kkombinat ma 'prodotti oħra:
- Il-kombinazzjoni ideali fil-preparazzjoni ta 'platti minn faqqiegħ tal-faqqiegħ - zalza tat-tiġieġ u krema. Spiss dawn il-prodotti huma kkombinati fir-riċetta ta 'Juliana, kull tip ta' gravies jew fi krema soppa.
- Il-faqqiegħ huwa kkombinat tajjeb ma 'tipi differenti ta' laħam, għalhekk ħafna drabi jiżdiedu ma 'fry, goulash jew mixwi.
- Spiss il-mistresses għandhom dubji dwar x'għandhom jagħmlu ta 'champignons għal menu dgħif. Il-faqqiegħ jikkombina sew mal-ħaxix, għandu valur nutrittiv għoli u jissostitwixxi l-laħam fi kważi kull dixx.
Soppa tal-faqqiegħ bil-champignons - riċetta
L-aħjar mod biex naslu biżżejjed għall-pranzu u pamper lilek innifsek bi dixx Delicious huwa li tagħmel krema tal-faqqiegħ ta 'soppa tal-faqqiegħ. Ħafna drabi l-bażi għad-dixx hija krema, iżda tista 'tiġi sostitwita b'għażla tal-baġit - ġobon imdewweb. Jekk ma tħobbx sopop omoġenja, żid nofs il-mixwi wara t-tisjir.
Ingredjenti:
- champignons - 300 g;
- basla - 1 biċċa;
- patata - 300 g;
- flett tat-tiġieġ - 200 g;
- ilma - 800 ml;
- ġobon krema - 1 pc;
- melħ;
- ħodor u croutons - għall-preżentazzjoni.
Preparazzjoni
- Spasseruyte basal, żid il-pjanċi tal-faqqiegħ, fry sakemm il-likwidu jevapora, melħ.
- Imla l-fletti, neħħi mill-brodu, tarmi kubi tal-patata hemm, sajjar sakemm lest, staġun.
- Fit-toast, aqta 'l-flett, maqtugħ fi strixxi, ferra l-ġobon maħkuk u ħalliha ttektek sakemm idub.
- Patata bil-brodu, ħallat ma 'taħlita sakemm ma tagħmilx, aqleb nofs il-qali, għal darb'oħra punch.
- Poġġi l-soppa fuq in-nar, ferra l-bqija tal-mixwi, ħawwad, stenna sakemm tagħli, ħalli
- Iservu b'qid tal-ħobż u ħodor imqattgħin.
Insalata ta 'champignon marinata
Dixxijiet minn champignons u laħam huma ħafna nutrittivi u sodisfaċenti. Anke insalata b'kompożizzjoni simili mhix irrakkomandata għall-pranzu, iżda waqt l-ikla ta 'nofsinhar, se tlaħħaq mal-kompitu li tissodisfa lilu stess il-famuż eater. Insalata tal-faqqiegħ tal-bott - delikata b'elementi magħżula b'suċċess.
Ingredjenti:
- champignons fil-laned - 250 g;
- laħam taċ-ċanga mgħolli jew moħmi - 350 g;
- ħjar frisk - biċċa 1;
- piżelli - 200 g;
- krema qarsa jew mayonnaise - 100 g;
- weraq tal-ħass.
Preparazzjoni
- Ċanga mneħħija f'fibri, faqqiegħ maqtugħ f'folji, strixxi tal-ħjar.
- Fi dixx, weraq ta 'l-insalata tad-dmugħ, ibgħat il-prodotti kollha mqattgħin hemm, imqiegħed fil-piżelli.
- Imla l-insalata bil-krema qarsa, isservi immedjatament.
Shish kebab minn champignons fuq grill
Shish kebab minn champignons huwa kura mhux tas-soltu li se tikkomplimenta b'suċċess il-kors prinċipali waqt il-piknik. Biex l-appetizzant ikun saħansitra aktar delikat u aromatiku, il-faqqiegħ ikun imqaxxar minn qabel f'taħlita aromatika pikkanti. Champignons jistgħu jalternaw ma 'ħxejjex fuq skewers: tadam, basla u bżar - dan iżidilhom togħma speċjali.
Ingredjenti:
- champignons - 700 g;
- tadam - 4-5 biċċiet;
- bżar ħelu - 1 pc;
- basla - 2 biċċiet;
Marinade:
- tewm - 2 snien;
- żejt taż-żebbuġa - 70 ml;
- ħall - 15 ml;
- melħ;
- ilma - 4 tbsp. l.
Preparazzjoni
- L-għoqda tal-fungi ma 'toothpick u t-trasferiment f'kontenitur.
- Agħmel immarinat mill-ilma, il-ħall, il-butir, il-qronfol tat-tewm. Ferragħ fil-champignons, ħawwad.
- Ħalli l-faqqiegħ biex immarinat għal sagħtejn.
- Aqta 'l-basal u l-bżar fi ċrieki, u t-tadam b'tappijiet ħoxnin, poġġihom biex immarinat.
- String fuq il-pinzell li tbiddel faqqiegħ, tadam, bżar u basla, fry fuq il-faħam.
Ġulġluna tal-Faqqiegħ minn champignons
Julienne minn champignons għandu ħafna riċetti differenti u huwa supplimentat minn kull tip ta 'ingredjent, xi kultant mhux mistenni. F'din il-verżjoni, tista 'tuża sider moqli, iżda l-platt fit-togħma se jiġi minn tiġieġ affumikat. It-togħma speċjali se żżid il-pasti, hija kombinata perfettament ma 'l-ingredjenti kollha.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 200 g;
- basla - 1 biċċa;
- Sider affumikat - 200 g;
- żbib - 1 ftit;
- kefir - 100 ml;
- dqiq - 2 tbsp. l;
- ġobon iebes - 200 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Ħlief il-basal, ħejjex faqqiegħ maqtugħ bl-addoċċ, fry sakemm isir.
- Żid mal-biċċiet tal-qali ta 'tiġieġ, żbib, dqiq u melħ, bżar.
- Ferra f'kefir, ħawwad sewwa.
- Qassam din it-taħlita f'forom, ġeneralment sprinkle bil-ġobon.
- Preparazzjoni ta 'dixx ta' champignons iddum 25 minuta fil-forn f'200 grad.
Zalza tal-Faqqiegħ minn kannella bil-krema qarsa
Zalza champignon delikata u delikata tikkumplimenta perfettament xi garnish jew issir akkumpanjament oriġinali ta 'platti tal-laħam. Għal densità akbar u togħma rikka, tista 'żżid il-ġobon krema fil-formula. Allura l-kura se jirriżultaw ġodda u qawwi. U huwa aħjar li tnaqqas il-faqqiegħ b'mod fin, imma mhux wisq biex tħoss il-biċċiet.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 400 g;
- basla - 1 biċċa;
- krema qarsa - 150 ml;
- ġobon krema - 100 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Naddaf il-basal u l-faqqiegħ, fry sakemm isir.
- Ħallat il-krema qarsa u l-ġobon, ferra 'fil-toast, ħawwad, tħawwad it-togħma.
- Iben għal 3-5 minuti, itfi n-nar u ħalli ż-zalza wieqaf għal 20 minuta.
Patata tal-faqqiegħ mill-faqqiegħ
Snack eċċellenti - patata mill-faqqiegħ, li tista 'ssajjar fi kwalunkwe ħin. Huma jservuh sempliċement billi jxerrduh fuq biċċa ħobż, jew billi jikkombinawh ma 'ingredjenti oħra fil-snacks. Jista 'jintuża bħala mili għal għaġina jew torti. Iż-żmien kemm idum tajjeb dan id-dixx mill-faqqiegħ taċ-champignons mhuwiex kbir.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 700 g;
- karrotti - 2 pc.4
- tewm - 4 snien;
- basla - 2 biċċiet;
- butir - 50 g;
- ġewż - 100 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Il-faqqiegħ u l-basal imqattgħin fin, il-karrotti bil-gradilja.
- Spasseruyte basla, imbagħad ħalli t-tewm, imbagħad il-faqqiegħ u l-karrotti. Fry sakemm lest, melħ, bżar.
- Armi l-ġewż imqattgħin, ħu minuta oħra.
- Imsaħ ix-xiwi fil-blender, żid il-butir.
Champignons tal-Faqqiegħ - riċetta
Ċatti minn champignons - mod tajjeb ħafna biex tikseb biżżejjed mingħajr ma tiekol laħam. Jekk teskludi l-ġobon u l-bajd mill-kompożizzjoni, tista 'tiekolha b'mod kunfidenti f'post jew inkludiha f'menu veġetarjan. Garnish se jkun adattat għal kwalunkwe: poriġ, patata mqaxxra jew insalata tal-ħxejjex, fi kwalunkwe każ, tikseb kura Delicious u oriġinali.
Ingreliċi:
- faqqiegħ - 700 g;
- basla - 1 biċċa;
- bajd - biċċa 1;
- Breading;
- ġobon iebes - 200 g;
- melħ, bżar, żejt għall-qali.
Preparazzjoni
- Aqta 'b'mod fin il-faqqiegħ u l-basal, ħallat.
- Żid il-bajd, ġobon maħkuk, melħ, bżar.
- Forma tal-kutils u zakanirovat f'qatgħat tal-ħobż.
- Ixwi fuq iż-żewġ naħat sakemm iqarmeċ.
Goulash faqqiegħ minn champignons
Biex tħejji dixx dgħif jew veġetarjan minn faqqiegħ faqqiegħ jirrakkomanda żżid gravy tat-tadam. Imma ipprova jagħmel ix-zalza krema jew ma tikkomplementaha b'xejn speċjali. Goulash minn champignons huwa Delicious fih innifsu, għax fil-kompożizzjoni, se jkun hemm ħafna ħxejjex, li jagħmlu l-ikla għonja.
Ingredjenti:
- champignons - 800 g;
- basla - 2 biċċiet;
- karrotti - 2 biċċiet;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- dqiq - 1 tbsp. l;
- Brodu veġetali jew faqqiegħ - 200 ml;
- paprika, sagħtar, melħ, bżar;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
- Ħalli l-basal, armi l-faqqiegħ imqattgħin, fry sakemm il-likwidu jevapora.
- Żid kubi ta 'karrotti u bżar, xarrab fiż-żejt għal 5-7 minuti, staġun.
- Żid id-dqiq, ħallat, ferraħ fil-brodu u ħalliha ttektek għal 15-il minuta fuq sħana baxxa.
Appetizer tal-faqqiegħ taċ-champignons
L-aqwa u mega-appetizer popolari ta 'champignons huwa mimli faqqiegħ , moħmija fil-forn. L-ikel jitħejja malajr, jirriżulta li huwa delikat u sodisfaċenti. L-ingredjenti ma jeħtiġux ħafna, spiss jużaw ġobon tat-tiġieġ u l-krema. Faqqiegħ jieħu bi kpiepel kbar, daqs indaqs, densi u mingħajr tikek skuri.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 10 biċċiet;
- tewm - 2 snien;
- tiġieġ affumikat - 100 g;
- Philadelphia - 100 g;
- ġobon - 100 g;
- żejt għall-biedja - 20 g;
- ħodor.
Preparazzjoni
- Iddividi l-limiti u r-riġlejn tal-faqqiegħ.
- Armi r-riġlejn u fry sakemm isir.
- Aqta 's-sider affumikat fin, ħallat ma ħodor moqli, imqatta', żid krema tal-krema, ħawwad, melħ.
- Imla l-quċċata b'tapp, sprinkle bil-ġobon.
- Imsaħ fil-forn għal 15-20 minuta f'200 grad.