Dieta tal-faqqiegħ bla dubju fit-togħma - kavjar minn chanterelles. Jekk kien hemm "ħsad" ġeneruż dan is-snack jista 'jitħejja għall-użu fil-futur. Iservu ma 'sandwiches, żid is-sopop jew tiekol id-dixx sekondarju favorit tiegħek ta' ċereali jew ħxejjex. Dixx sempliċi u mhux ikkumplikat huwa ppreparat f'żewġt għadd, riċetta hija disponibbli għal kull kok novizzi.
Kif issajjar il-bajd tal-faqqiegħ?
Kavjar minn chanterelles għax-xitwa - riċetti, ġeneralment sempliċi, li m'għandhomx karatteristiċi. L-uniku punt importanti fil-proċess huwa l-preparazzjoni tal-faqqiegħ.
- Qabel ma tibda t-tisjir, għandek bżonn taħsel il-faqqiegħ, poġġihom f'kontenitur kbir ta 'ilma, neħħi ż-żibel u tirrevedi kull kopja, brix il-ħmieġ.
- Laħlaħ darb'oħra f'ilma nadif, tħares lejn il-kpiepel b'movimenti li jimmaturaw, m'għandux ikun hemm spots suspettużi fuqhom.
- M'hemm l-ebda punt ta 'tħassib dwar il-preżenza ta' insetti fil-faqqiegħ, rarament huma ħodor.
- Jekk il-faqqiegħ ma jiġix applikat immedjatament, wara l-ħasil iridu jitnixxfu, jiġu ttrasferiti f'kontenitur, mgħotti b'xugaman, imqiegħed fi friġġ.
Kif issajjar il-bajd tal-faqqiegħ għax-xitwa?
Owra maħsuda ta 'chanterelles għax-xitwa - appetizzant Delicious, li jista' jkun innotifikat f'Festa festiva. Ir-riċetta proposta hija bażika, minħabba l-kompożizzjoni minima ta 'l-ingredjenti. Suppliment il-biċċa tax-xogħol tista 'tkun ħxejjex, tewm, tadam, il-ħaġa ewlenija mhix li teqred ma' ħwawar, chanterelles ma jgħaqqdux tajjeb ma 'togħmiet qawwija ħafna.
Ingredjenti:
- chanterelle - 1 kg;
- basla - 300 g;
- karrotti - 100 g;
- melħ;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Il-faqqiegħ imqaxxar jagħli għal 10 minuti, neħħi r-ragħwa.
- Strain, dry, blender.
- Fil-qali, ħlief il-basal, żid il-karrotti, segwit bil-faqqiegħ.
- Imsaħ 10 minuti, ħawwad sewwa, melħ.
- Ova tal-faqqiegħ imqassam mit-chanterelles għax-xitwa f'vażetti sterilizzati, issiġillati.
Kavjar tal-faqqiegħ bit-tewm - riċetta għax-xitwa
Il-faqqiegħ tal-kavjar bit-tewm huwa speċjalment fragranti. Biex tissaħħaħ is-snack tal-togħma pikkanti jista 'jiġi supplimentat b'ħxejjex aromatiċi niexfa, mhux rakkomandat li jiġu evitati l-bottijiet tal-iffurmar. Miżjud mal-kompożizzjoni ta '"light" tal-bżar jaħraq, il-kavjar isir ftit gżira u aktar interessanti għat-togħma.
Ingredjenti:
- chanterelle - 2 kg;
- tewm - 6 snien;
- bżar jaħraq "ħafif" - 2 imżiewed;
- melħ;
- bużbież imnixxef - 1 tbsp. l;
- żejt;
- basal - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Il-faqqiegħ maħsul u mqaxxar jissajjar għal 10 minuti.
- Imsaħ il-blender tal-kanterelles.
- Għid il-basal, żid il-purejiet tal-faqqiegħ, aqbad 10 minuti.
- Żid it-tewm imqattgħin, il-bżar imqatta ', ħalliha ttektek għal 5 minuti, żid il-melħ, ferragħ fil-ħxejjex imnixxfin.
- Il-kavjar tal-chanterelles bit-tewm qed jitkemmex għal 5 minuti, huwa mqassam bil-kontenitur u ssiġillat.
Kavjar tal-faqqiegħ bit-tadam
Ova tal-faqqiegħ fit-togħma minn chanterelles, li r-riċetta tiegħu hija deskritta hawn taħt, hija moqdija immedjatament wara t-tkessiħ, tmur hekk delikat li m'għandekx ħin biex tippreservaha. It-tadam, il-bżar ħelu u sħun jagħmlu l-appetizer mhux tas-soltu appetizing, u biex issaħħaħ it-togħma oriġinali tal-faqqiegħ, biex jinħadmu l-ingredjenti huwa rakkomandat fil-butir.
Ingredjenti:
- chanterelle - 1 kg;
- tadam - 3 biċċiet;
- bżar ħelu - 1 pc;
- bżar morr - ½ biċċa;
- tewm - 2 snien;
- basla - 1 biċċa;
- Butir.
Preparazzjoni
- Faqqiegħ għalli, niexef, maqtugħ fin.
- Aqta 'l-ħaxix kollu, kemm jista' jkun żgħir.
- Għid il-basal, żid il-faqqiegħ, saħħan sakemm il-likwidu jevapora.
- Armi l-bżar, it-tewm ikkapuljat, il-melħ.
- Fl-aħħar żid it-tadam, ħallat, naqqas is-sħana, ikopru.
- Il-kavjar minn chanterelles ikun lest fi 15-il minuta.
Kavjar tal-faqqiegħ bil-pejst tat-tadam għax-xitwa
Il-bajd tal-faqqiegħ minn chanterelles bil-pejst tat-tadam jinħasad għax-xitwa u jinħażen għal żmien twil, grazzi għal ammont kbir ta 'butir. Minn dan in-numru ta 'faqqiegħ se jkun madwar bank wieħed ta' 0.5 litri. Il-faqqiegħ huwa mibrum permezz ta 'grinder tal-laħam, jekk tippreferi tħoss bits ta' chanterelles, uża passatur kbir.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 1,2 kg;
- basla - 1 biċċa;
- pejst tat-tadam - 50 g;
- ilma 50 ml;
- tewm - 3 snien;
- melħ u bżar;
- żejt veġetali - 130 ml.
Preparazzjoni
- Il-faqqiegħ pur jissajjar għal 10 minuti. Iffiltra, fossa.
- Itħan il-faqqiegħ permezz ta 'grinder tal-laħam.
- Fry il-basal, żid il-massa tal-faqqiegħ.
- Għaqqad l-ilma u l-pejst, ferraħ fil-kavjar, żid it-tewm mqatta ', il-melħ u l-bżar.
- Għada hija ta '40 minuta.
- Ferra 'ġobon sterili, ferra żejt sħun, sufra.
Kavjar tal-faqqiegħ għax-xitwa bil-karrotti
Ovo tal-faqqiegħ minn chanterelles bil-karrotti huwa aktar saborevoli u appetizing. Komponenti veġetali jtejbu t-togħma tal-billetta, iżda trid tosserva l-miżura u żżomm it-togħma naturali tal-chanterelles. Is-simplifikazzjoni tat-tisjir tista 'tkun, fl-istess ħin, l-ingredjenti ta' scrolling, it-tewm biss għandu jiżdied fl-aħħar sabiex ma jħassrux ir-riżultat finali.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 1 kg;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basal - 1 pc.
- tewm - 3 snien;
- bużbież imnixxef u ħabaq - 1 Tsp;
- żejt veġetali;
- bżar ħelu - 1 pc.
Preparazzjoni
- Il-faqqiegħ jinħasel, jiġi mgħolli, imnixxef.
- Aqbeż l-ingredjenti kollha (ħlief it-tewm) permezz ta 'grinder tal-laħam.
- Poġġi l-qalb tiegħek fuqha, ferra ftit żejt.
- Karkassi u chanterelles simmered għal 25 minuta.
- Daħħal it-tewm mqatta ', ħallat, melħ, daħħal ħwawar niexfa. Tiċrita għal 5 minuti.
- Ferra 'vażett sterili, sufra.
Kavjar minn chanterelles u zucchini għax-xitwa
Kull tisjir tal-kavjar tal-faqqiegħ huwa akkumpanjat minn varjetà ta 'ħxejjex, din l-għażla mhix eċċezzjoni. L-appetizer juri li huwa għani, appetizing u l-proċess ta 'teħid ta' snacks ma tantx jieħu ħafna ħin. Ħxejjex huma kombinati b'mod armonjuż ma 'chanterelles u ħwawar sempliċi, il-piquancy se jżid bżar jaħraq u tewm.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 1 kg;
- Zucchini - 300 g;
- karrotti u basal - 2 biċċa;
- tewm - 3 snien;
- bżar jaħraq - 1 pod;
- pejst tat-tadam - 20 g;
- żejt - 150 ml;
- melħ, zokkor - fi ½ st. l.
Preparazzjoni
- Faqqiegħ issajjar, tneħħi r-ragħwa. Il-brodu jitbattal f'kontenitur separat.
- Għid il-basal, żid il-karrotti maħkuk, l-għaġin, il-melħ u z-zokkor. Tiċrita għal 5 minuti.
- Imsaħ zucchini, imqiegħed separatament biż-żieda taż-żejt.
- Għaqqad l-ingredjenti kollha, ittaqqab ma 'blender, ittrasferixxi għal qali, ferragħ f'20 ml ta' brodu.
- Daħħal it-tewm u ħalliha ttektek għal 30 minuta.
- Li tinfirex fil-vażetti, kavjar sterilizzat minn zucchini u chanterelles 15-il minuta, sufra.
Kavjar minn chanterelles bil-ħall għax-xitwa
L-aħjar huwa li jaħżen il-bajd kollu tax-xitwa mill-chanterelles bil-ħall, lanqas huwa neċessarju li jiġi sterilizzat. Minbarra l-funzjoni tal-preservazzjoni, il-ħall iżid snack qarsa ħafif u pikkanti. L-ingredjenti jistgħu jissajru separatament, iżda huwa aktar mgħaġġel biex isseħħ l-ingredjenti kollha permezz tal-grinder tal-laħam u jdgħajjef għal madwar nofs siegħa.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 1 kg;
- basal, karrotti, bżar ħelu - 1 pc;
- bżar morr - ½ biċċa;
- tewm - 3 snien;
- żejt għall-qali;
- ħall 6% - 50 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
- Faqqiegħ mgħolli, basal, bżar u karrotti mxejjin permezz ta 'grinder tal-laħam.
- Poġġi sauté pan u fry fuq sħana medja għal 20 minuta, poġġi fit-tewm, sprinkle.
- Żid il-ħall, ħallat, ferra 5 minuti, ferragħ ġo vażett, sufra.
Kavjar tal-Faqqiegħ fil-Multivariate
Kavjar tal-faqqiegħ imsajjar fil-multivark għax-xitwa - riċetta li ma tvarjax b'mod fundamentali minn dik tradizzjonali. L-ingredjenti kollha jitpoġġew fl-iskutella u jgħawġu ħafna. Bħala preservattiv, il-ħall ser iwettaq, u l-proċess ta 'languor se jieħu siegħa. Ipprepara l-kontenitur bil-quddiem, fwar vażetti u għotjien.
Ingredjenti:
- chanterelle - 2 kg;
- basal, karrotti, bżar, tadam - 2 pcs;
- tewm - 4 snien;
- melħ, bżar mitħun;
- ħall 6% - 100 ml;
- żejt - 50 ml.
Preparazzjoni
- Il-faqqiegħ mgħolli, il-basal, il-karrotti, it-tadam bil-bżieżel u l-bżar huma skrolljati minn tħin tal-laħam, straight into the bowl tat-tagħmir.
- Introduċi żejt, melħ, bżar.
- Fuq il-kok "Zharke" għal 15-il minuta, daħħal it-tewm.
- Ħawwad, aqleb "Quenching", issajjar għal 40 minuta.
- 10 minuti qabel is-sinjal, ferra l-ħall, ħallat.
- Ferra 'f'kontenituri sterilizzati, sufra.