Bake croissants ma jam kull kok jista '- kemm Bidu u esperjenza. L-applikazzjoni ta 'riċetti tat-test differenti, wara li tkun ikkontrollat it-teknika tar-rollijiet ta' dekorazzjoni, tista 'toħloq oerhört Delicious, sorprendenti kemm sweeties domestiċi kif ukoll mistednin b'fetħiet eċċellenti, għall-vantaġġi l-oħra kollha ta' dawn ittrattati - dan huwa wkoll mod tajjeb biex tapplika l-vojt friska.
Kif issajjar bagels mal-ġamm?
L-għaġina għall-bagels bil-ġamm tista 'tintgħażel fuq il-ħiliet tiegħek stess, l-għarfien u nikkunsidraw kemm idum biex tieħu delicacies: ħmira ħelwa, kefir bla ħmira jew puff mixtri jistgħu jgħinu biex joħolqu kura mhux tas-soltu. L-applikazzjoni ta 'tekniki sempliċi għal bagels ta' dekorazzjoni, se jkun possibbli li tkun sorpriża lil dawk li jieklu d-dar.
- L-eħfef mod huwa li tinfetaħ il-ħjata, maqtugħa fi triangoli.
- Ifrex xi ġamm fuq parti wiesgħa tal-biċċa tax-xogħol.
- Kollass ir-roll, tista 'tfaxxar biz-zokkor.
- Tista 'tinfirex l-għaġina b'saff tond, taqsam trijangoli, qtugħ miċ-ċentru għat-tarf.
- Fil-parti dejqa, agħmel inċiżjonijiet, tista 'tuża sikkina dehret. Poġġi fuq il-parti wiesgħa tat-trijangolu "mili.4
- Biex taqfel il-kantunieri laterali, b'hekk iżżomm il-biċċa tax-xogħol milli toħroġ mill-ġamm u żżid ir-roll.
- Iddividi l-kit tat-test f'diversi partijiet identiċi, warraq kull biċċa tax-xogħol b'mod irqiq. Agħmel sikkina fil-parti dejqa ta 'bosta inċiżjonijiet.
- Poġġi l-ġamm, ittella 'r-roll.
Bagels b'melċetta - riċetta għal ħmira
Bagels b'ġamm tal-għaġina tal-ġamm huma riċetta li kull bdiewa jista 'jitgħallem. Biex tipprepara bażi ta 'malajr, tista' tuża l-metodu espliċitu biex tagħmel il-bażi - fuq kefir b'ħmira niexfa u trab tal-ħami. It-trattament se joħroġ lush, artab u jibqa 'hekk fil-jum ta' wara.
Ingredjenti:
- kefir sħun - 500 ml;
- Ħmira immedjata - 1 qartas;
- trab tal-ħami - 1 Tsp;
- bajd - 3 biċċiet;
- zokkor - ½ oġġett;
- żejt artab - 100 g;
- ġamm - oġġett 1;
- dqiq - 500-700 g;
- isfar - 2 biċċiet;
- zokkor għat-tbexxix.
Preparazzjoni
- F'kefir sħun, ferra 'fil-ħmira u fit-trab tal-ħami, ħallat, ħalli fil-sħana għal 10 minuti għal reazzjoni.
- Ħallat separatament il-bajd biz-zokkor, żejt artab.
- Għaqqad il-jogurt u l-bajd biz-zokkor, ferragħ fil-għaġina, għaġna għaġina ratba, iżda reżiljenti.
- Għatti l-biċċa tax-xogħol b'xugaman, ħalli fis-sħana għal siegħa, li se tirdoppja.
- Iddividi l-biċċa tax-xogħol f'diversi partijiet, irfinarha, maqtugħin fi trijangoli.
- Li tqiegħed fuq biċċa wiesgħa mili, biex tnaqqas ir-rollijiet.
- Ifflassja l-bagels b'melġel bil-ġamm, sprinkle biż-zokkor, bake għal 15-il minuta f'180.
Riċetta għal bagels ma 'ġamm fuq il-marġerina
Esperti kulinari b'esperjenza jgħidu li huwa aħjar li tħejji għaġina qasira għal bagels b'ġammir fuq marġerina, prodotti bħal dawn huma aktar frijabbli. Is-sigriet ta 'bażi rqiqa, li meta tkun miksura, tinbidel fiz-zekka tat-tqegħid tal-prodotti u fl-applikazzjoni tas-soda mkessħa minflok id-diżintegrazzjoni.
Ingredjenti:
- marġerina - 180 g;
- jogurt - 150 g;
- soda - ½ tsp;
- meraq tal-ħall jew tal-lumi;
- zokkor - 100 g;
- dqiq - 500 -600 g;
- ġamm 100 g.
Preparazzjoni
- Iddilwa l-marġerina, tkessaħ, żid jogurt, irmied tas-sodju, ħallat malajr.
- Ferra fid-dqiq, għaġna ta 'għaġina densa, li ma twaħħalx.
- Iddividi f'6 partijiet, kull roll f'saff.
- Maqtugħin fi trijangoli, roll up rolls, roll in zokkor.
- Ħawwad il-bagels mal-ġamm 25 minuta f'180.
Bagels ta 'għaġina tal-għaġina bil-ġamm
L-aktar riċetti delikati u mgħaġġla ta 'bagels b'ġammjar fid-dar huma ppreparati mit-test mixtri, il-ħmira puffer hija ideali. Tali ħlewwiet jispiċċaw lush, insanely friable u moħmija f'ħafna 20 minuta, sabiex refresh jista 'jkun ippreparat b'mod sikur għall-kolazzjon. Nofs kilogramma ta 'għaġina ffriżata tagħti madwar 8-10 bagels ta' daqs medju.
Ingredjenti:
- għaġina - 500 g;
- Ġamm - 2/3 oġġetti;
- isfar - 1 biċċa;
- zokkor bil-kannella għat-tbexxix - 2 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Irrombla l-għaġina mitwija, maqtugħa fi trijangoli.
- Poġġi fuq kuċċarina ta 'ġamm, roll rolls.
- Għatti bl-isfar tal-bajd, sprinkle bit-taħlita taz-zokkor-kannella.
- Irrombla l- għaġina tal-ħmira tal-puff bil-ġamm 20 minuta f'190.
Rotot tal-ġobon tal-bqija bil-ġamm
Din ir-riċetta ta 'bagels delikati bil-ġamm se tkun jekk jogħġbok koki mhux tajbin ħafna, minħabba s-sempliċità tal-preparazzjoni tal-għaġina, u l-vantaġġ ewlieni ta' dan il-metodu huwa l-freskezza tal-ħlewwa li tinżamm l-għada. Il-ġobon tar-restorant għandu jintuża mhux xaħam u niexef, iż-żejt għandu jiġi ffriżat.
Ingredjenti:
- żejt iffriżat - 250 g;
- cottage cheese - 200 g;
- melħ;
- bajd - biċċa 1;
- trab tal-ħami;
- dqiq - 300 g;
- ġamm - 200 g.
Preparazzjoni
- Il-gradilja taż-żejt, ħallat bid-dqiq u bit-trab tal-ħami fil-frak.
- Taħbit tal-bajd u l-melħ, ferra 'l-għaġina.
- Daħħal il-ġobon cottage, ħallat, għaqqad oħxon.
- Kessaħ l-għaġina għal 30 minuta.
- L-għaġina hija maqsuma f'2 partijiet, irrumblati f'saff, maqtugħin f'segmenti.
- Tqassim tal-mili, roll-up rolls.
- Bagels ta 'għaġina tal-baqta bil-ġamm huma moħmija għal 20 minuta f'180.
Bagels b'melġel fuq krema qarsa
Biex tixbah bagels krema qarsa sempliċi bil-ġamm, riċetta mhix meħtieġa. L-għaġina hija magħmula minn ingredjenti improvizzati, jirriżulta li jkun dejjem ta 'suċċess, u anke kull kok inkompetenti se jkollu kura eċċellenti. Jista 'jintgħażel kwalunkwe, huwa importanti li kien ħoxnin ħafna, dens u meta l-ħami ma rriżultax mill-biċċa tax-xogħol.
Ingredjenti:
- żejt - 50 g;
- zokkor - 50 g;
- krema qarsa - 4 tbsp. l;
- isfar - 2 biċċiet;
- trab tal-ħami;
- dqiq - 250 g.
Preparazzjoni
- Ħallat il-krema qarsa bil-isfar, żid butir artab u zokkor.
- Ferra fid-dqiq, trab tal-ħami, għaqqad il-lump dens.
- Iddividi l-għaġina fi 3 partijiet, kull roll f'saff, maqtugħin fi trijangoli.
- Poġġi l-mili, poġġi f'rombli.
- Bake rolls bil-ġamm oħxon 25 minuta f'190.
Bagels fuq il-birra bil-ġamm
Il-bagels l-aktar iqarmeċ bil-ġamm jinkisbu mit-test tal-birra. Karatteristika speċjali ta 'din ir-riċetta hija d-dekorazzjoni ta' delicacies. L-għaġina lest hija maqsuma f'bosta partijiet, irrumblati b'mod fin, inxerrdu s-saffi fuq xulxin, fil-forma ta 'għaġina tal-folja, imbagħad maqtugħa fi trijangoli u dekorazzjoni tal-bagels.
Ingredjenti:
- bajd - biċċa 1;
- ħmira - 1 Tsp;
- żejt veġetali - 40 ml;
- birra - 150 ml;
- zokkor - 150 g;
- dqiq - 450 g;
- Ġamm ta '-2 / 3 oġġetti;
- isfar - 1 biċċa;
- kwalunkwe tbexxix.
Preparazzjoni
- Fi birra sħuna, dewweb 1 tbsp. l. zokkor u ħmira. Stenna għal reazzjoni 10-15 minuta.
- Daħħal il-bqija taz-zokkor, butir, bajd, taħlita.
- Ferra fid-dqiq, tħallat mhux għaġina li teħel. Ħalli s-sħana għal 40 minuta.
- Għaġina għall-għaġna, rolott fi tornjett, maqtugħ f'biċċiet identiċi żgħar.
- Irrombla 3 biċċiet f'saffi irqiq, inxif waħda fuq l-oħra, u tillubrikja l-wiċċ b'butir imdewweb.
- Maqtugħin fi trijangoli, ippreżenta l-mili, ittella '.
- Ħalli l-bagels b'melgħa ħoxna għal 30 minuta.
- Ifflassika bl-isfar, imsaħ sakemm kannella dehbi f'180.
Bagels fuq il-jogurt bil-ġamm
Bottijiet sempliċi, fit-togħma u rotob bil-ġamm huma ppreparati malajr, minn komponenti improvizzati, l-għaġina ma teħtieġx proofing. Għall-mili, għandek tagħżel ġamm oħxon jew ġamm ma 'flieli sħaħ, billi tuża biċċiet biss mingħajr ġulepp. Mit-test riċevut se jkun hemm madwar 20 bagels ta 'daqs żgħir.
Ingredjenti:
- kefir - 250 ml;
- żejt artab - 200 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- melħ, trab tal-ħami, vanillina;
- dqiq - 600-700 g;
- ġamm - 1 tbsp.
Preparazzjoni
- Għaqqad iż-żejt bil-bajd, il-melħ u l-vanillina.
- Fil kefir, armi t-trab tal-ħami, kombinata mat-taħlita taż-żejt.
- Daħħal id-dqiq u t-trab tal-ħami, għaqqad l-għaġina.
- Għaġina biex tinqasam, tinfiltra, tinqasam f'segmenti.
- Poġġi l-mili, poġġi f'rombli.
- Imsaħ għal 30 minuta f'170.
Bagels tal-Lenten bil-ġamm
Biex igawdu ikel eċċellenti fil-post se jgħin bagels homemade bil-ġamm, din ir-riċetta hija sempliċement realizzata minn komponenti improvizzati, il-prodotti joħorġu ħafna fqar u Deliciously fit-togħma. Wieħed mill-iżvantaġġi tal-ħelu huwa - malajr jisħnu, għalhekk ma tħejjihomx fi kwantitajiet kbar.
Ingredjenti:
- ħmira friska - 25 g;
- ilma - 200 ml;
- żejt - 120 ml;
- zokkor - 50 g;
- melħ;
- dqiq - 500 g;
- ġamm - 150 g.
Preparazzjoni
- Dewweb ħmira u zokkor f'ilma sħun, ħalli għal 15-il minuta qabel ir-reazzjoni.
- Ferra 'fiż-żejt, ħalli melħ.
- Żid id-dqiq, ħallat artab, għaġina li ma twaħħalx.
- Ħalli għal siegħa, l-għaġina se tirdoppja.
- Għaġina għall-għaġna, qsim, roll out, cut into segments.
- Poġġi l-ġamm, ittella ', ħalli għal 15-il minuta biex tħoll.
- Imsaħ għal 25 minuta f'180.