Irrispettivament minn liema frott għad-dispożizzjoni tiegħek, frisk jew iffriżat, tista 'ssaldjahom jikkompattu pjuttost malajr fi kwalunkwe żmien tas-sena. Ħu bħala bażi ftit riċetti sempliċi mill-materjal tagħna, jekk mixtieq, iżżid ma 'ħwawar favoriti tiegħek, xroppi jew saħansitra berries oħra, u mbagħad tissaħħan b'xorb sħun fil-kesħa jew żid compote ma' kubi tas-silġ biex tħawwad f'jum tas-sajf.
Kurva tal-passolina sewda
Il-kompost għall-għadma għal ftit minuti jista 'jkun frott imnaddaf minn qabel. Biss jeħtieġ li tħallat il-purejiet tal-passolina bl-ilma u l -ġulepp taz-zokkor , u mbagħad għalli għal ftit minuti.
Ingredjenti:
- passolina sewda - 360 g;
- zokkor imrammel - 260 g;
- qoxra 2 lumi;
- meraq tal-lumi - 290 ml;
- ilma - 2.2 litri.
Preparazzjoni
Wara l-ħasil tal-berries tal-passolina, imqaxxar miz-zkuk tal-frott, ibiddlu fi purè b'għarbiel fin jew blender. Ipprepara ġulepp taz-zokkor sempliċi minn taħlita ta 'zokkor mrammla, tazza ilma, meraq tal-lumi u qoxra taċ-ċitru. Meta l-ġulepp jibda jagħli, neħħih mis-sħana, kessaħ u ferra 'fil-patata mqaxxra. Iddilwixxi t-taħlita ma 'ftit litri ta' ilma kiesaħ, imqiegħed fuq nar, stenna għat-togħlija u kessaħ għal temperatura aċċettabbli.
Komposta magħmula minn passolina ffriżata
Lil hinn mill-istaġun tal-passolina, il-komposti tal-berry jistgħu wkoll jiġu msajjra fuq il-bażi ta 'prodott iffriżat. Iddistingwi t-togħma tal-kompost ippreparat b'ħxejjex aromatiċi u ħwawar, aħna nillimitaw ruħna għal kompożizzjoni minima ħafna, u żżid żewġ sagħtar jew tnejn mal-kompost.
Ingredjenti:
- berries tal-passolina - 430 g;
- zokkor granulat - 240 g;
- sagħtar - 2 fergħat.
Preparazzjoni
Qabel ma togħli l-kompost mill-passolina, il-berries huma mlaħalħa, imferra f'panza u mferra bi ftit litri ta 'ilma kiesaħ. Poġġi l-kontenitur bil-kompost futur fuq il-stufi, stenna sakemm l-ilma jibda jagħli, u l-frott jitkisser, f'dan l-istadju biss il-frott żgħir jista 'jimtela fil-kompost, jekk iż-żieda ta' ħlewwa tiżdied qabel ma l-passolina tkun imrattab, issir sod u mhux se jinfaqa '. Wara li żżid iz-zokkor, ix-xarba tista 'tiġi ffiltrata u twaħħal ftit xufftejn ta' sagħtar fiha għal riħa pjaċevoli.
Kurrat ħamra jikkompatta ma 'larinġ
In-noti taċ-ċitru fix-xorb tal-berry qatt ma huma superfluwi, iggwidati minn dan għażilna r-riċetta li ġejja għal kompota bażika sempliċi iżda ħafna rikka u bil-kurrant-oranġjo.
Ingredjenti:
- passolina sewda - 280 g;
- oranġjo - 2 biċċiet;
- stikka tal-kannella;
- għasel - 115 ml.
Preparazzjoni
Ferra l-berries tal-passolina b'l litru ta 'ilma u mxejjen. Meta l-għadam tal-kompost, u ċ-ċraret tal-passolina, neħħi x-xorb min-nirien u poġġi stick ta 'kannella ġo fiha. Agħfas il-meraq tal-larinġ, poġġi l-istrixxi tal-għaġla u ferra 'fl-għasel. Biex tħoss il-firxa sħiħa ta 'togħma, huwa mixtieq li sservi kompost sħun.
Komposta ta 'lampun u passolina
Minbarra l-passolina, frott ieħor jista 'jinħall fil-kompost, fir-riċetta, kompliet il-kompożizzjoni tal-berry mal-lampun, iżda tista' tpoġġi l-bqija tal-ħsad taċ-ċirasa, gospeċi, blueberries jew frawli.
Ingredjenti:
- passolina sewda - 280 g;
- Lampun - 280 g;
- zokkor granulat - 160 g;
- Meraq 4 lumi;
- ilma 3.5 litri.
Preparazzjoni
Ħawwad ftit il-passolina sewda bil-lampun u imla l-frott tal-bahar bl-ilma sħun. Ħalli t-taħlita li tirriżulta sakemm tinħela kompletament, sabiex is-soluzzjoni tassorbi kemm togħma tal-berry kemm jista 'jkun, imbagħad poġġi l-meraq tal-lumi (tista' tpoġġi u strixxi ta 'għaġla), ferra' z-zokkor u terġa 'lura għan-nar. Hekk kif il-kompost mill-passolina jasal għall-togħlija, neħħih min-nirien. Wara li ffiltrat u mkessaħ mill-ġdid ix-xarba, jista 'jixrob, jew huwa possibbli, filwaqt li l-kompost għadu jaħraq, jitferra' fuq laned sterili u rroljati għax-xitwa.