Fuq l-ixkafef tista 'ssib varjetà kbira ta' spirti, inkluża varjetà ta 'tinturi. Iżda, kif inhu magħruf, iż-żebgħat u addittivi oħra spiss jintużaw minflok ingredjenti naturali fil-produzzjoni tagħhom. Issa aħna se ngħidlek ir-riċetti għall-awto-preparazzjoni ta 'tintura tal-cranberry.
Tintra tal-cranberry fuq l-alkoħol fid-dar
Ingredjenti:
- cranberry - 1 kg;
- alkoħol - 1 l;
- ramel ta 'zokkor - 500 g.
Preparazzjoni
Laħlaħ tal-cranberry imlaħalħa jdawwru fuq grinder tal-laħam jew itħanhom fi blender. Qiegħed il-massa ġo vażett, ferra 'fl-alkoħol, ħawwad sewwa u sewwa tkopri l-vażett b'għatu. Ninsistu madwar 14-15-il jum f'post sħun skur. Ix-xarba li tirriżulta hija ffiltrata minn għarbiel, u mbagħad permezz tal-garża, mitwija f'ħafna saffi. Żid iz-zokkor, ħallat, tagħlaq u tinsisti ġimgħa oħra. Tintura lesti titferra fuq fliexken nodfa u tinħażen f'post frisk. Tista 'taħżenha għal madwar sitt xhur.
Kif tagħmel tintura tal-cranberry fuq il-vodka?
Ingredjenti:
- vodka - 500 ml;
- cranberry - ħġieġ 1;
- zokkor - 1 tazza;
- ilma 100 ml.
Preparazzjoni
Cranberries huma magħżula, maħsula, jintefgħu lura lejn colander, u mbagħad aħna togħrokhom ma 'blender. Qiegħed il-patata mqaxxra li tirriżulta f'majżer, ħallih bil-vodka u għalaq sewwa. Ħalli l-ġranet għal 10, imma ma ninsewx li tħalltu kuljum. Imbagħad iffiltra. Fil-saucepan ħalli barra iz-zokkor, ferra l-ilma, ħawwad u ħalliha tgħalli fuq sħana baxxa. Meta t-zokkor jinħall, għalli l-ġulepp għal madwar 10 minuti. Issa l- ġulepp jitkessaħ u jitferra 'fil-tintura miksuba qabel. Ħallat sewwa u nadif f'post frisk. Ix-xarba tkun lesta għall-użu l-għada. U jekk ikollok il-paċenzja li tistenna ftit ġimgħat oħra, allura t-togħma tad-drapp tal-cranberry imsajjar fid-dar issir saħansitra aħjar - aktar intens u nobbli.
Tintra tal-cranberry fuq alkoħol istantanju
Ingredjenti:
- cranberry - ħġieġ 1;
- zokkor - 1 tazza;
- alkoħol - ħġieġ 1.
Preparazzjoni
L-għeruq tal-cranberries jimtlew bl-ilma jagħli u ħalli għal 5 minuti. L-berries se jsiru rotob, u xi wħud saħansitra jinqatgħu. Aħna ngħaqqdu l-ilma, żid iz-zokkor mal-frott tal-baħar u ħallilhom kollha sa massa omoġenja. It-taħlita li tirriżulta titferra 'bl-alkoħol u f'post sħun nħallu l-arloġġ f'12. Wara dan, aħna ferra' l-tintura ġo cassola u saħħan il-massa biss sakemm jinħall ix-zokkor - mhux meħtieġ li jagħli, sabiex l-alkoħol ma jevaporax. Allura, issa l-tintura titkessaħ, tiġi ffiltrata u titferra 'fi flixkun - ix-xarba hija kompletament lesta għall-użu. Imma toħroġ b'saħħitha biżżejjed. Jekk trid takkwista xi ħaġa dgħajfa, imbagħad tinxtorob għat-togħma tiegħek għandha tiġi dilwita bl-ilma.