Frawli huma tali berry li inti ma tistax tpoġġiha kullimkien, kollox isir delikat. Ma kinitx eċċezzjoni u likur. Huwa magħruf bħala Xu Xu u huwa popolari ħafna. Ejja nieħdu din l-opportunità u nipprova nagħmel l-istess likur tal-frawli Xu Xu fid-dar, u kif tagħmel dan aqra hawn taħt.
Ir-riċetta għall-likur tal-frawli Xu Xu fid-dar
Sabiex tikseb togħma qawwija u kulur sinjur, huwa aħjar li tieħu l-aktar ferrieħa l-iktar sinjura u ħelwa. Jista 'ovvjament uża u ffriżat, imma allura l-kulur tal-likur mhux se jkun tant sabiħ.
Ingredjenti:
- ilma - 300 ml;
- zokkor - 400 g;
- vodka - 700 ml;
- Frawli - 800 g;
- lumi - ½ pcs.
Preparazzjoni
L-berries jinħaslu sewwa, neħħi z-zkuk u jinqatgħu f'erba 'partijiet, żgħar jistgħu jitnaqqsu bin-nofs. Bħala dixx, aħna se nużaw flixkun ta '3 l, u żid il-frawli maqtugħin fih. Imbagħad agħfas il-meraq tal-lumi, bir-reqqa sabiex l-għadam ma tolqotx, dan jagħti qarsa pjaċevoli u mhux se jagħti x-xorb ħelu. Imla kollha bil-vodka, huwa importanti li tkopri l-frott kollu kompletament, u mqiegħed fuq soll ta 'tieqa jew f'post sħun ieħor għal 7 ijiem. Imbagħad aħna nferrħu t-tinctura mill-berries permezz tal-ġobon f'żewġ saffi f'dixx ieħor. U fil-berries npoġġux iz-zokkor, ħawwad sew u għal darb'oħra ħalli għal 3 ijiem, minn żmien għal żmien aħna nħalltuha b'kuċċarina tal-injam jew tal-plastik. Il-berry se jagħti l-meraq kollu, iz-zokkor jinħall u aħna se nixfuh mill-ġdid permezz tal-garża. Biex tippressa berry mhemmx għalfejn li fil-likur il-polpa tal-frawli ma tkunx kisbet. U fil-berries li fadal, ferra 'l-ilma, ħallat, u b'hekk ħasil il-fdalijiet tal- ġulepp u l-filtru prezzjuż. Issa t-tliet likwidi ffiltrati huma mħallta, mħallta u instawrati għal ftit jiem fil-friġġ.
Likur tal-frawli fuq il-vodka Xu Xu
Grazzi għall-togħma tal-frawli chic, il-likur huwa delikat ħafna u m'hemm l-ebda riħa ta 'spirti.
Ingredjenti:
- ġir - 1 biċċa;
- Frawli - 1 kg;
- zokkor - 320 g;
- vodka - 550 ml;
- ilma 100 ml.
Preparazzjoni
Il-frawli huma tajbin għall-ħasil, l-issortjar u t-tindif miż-zkuk. Sussegwentement, għandek tħawwadha f'taħlita u raħħalha jew imsaħha permezz ta 'għarbiel. Din il-patata mgħaffġa titpoġġa ġo vażett b'volum ta 'mill-inqas 2 litri, ferra fil-vodka u neħħi biex infuse għal 10 ijiem f'xi post sħun. Il-ġulepp huwa msajjar mill-ilma u miz-zokkor u miżjud mat-tintura bil-meraq tal-ġir, imħallat u mnaddaf fil-friġġ biex jinfetta għal ftit jiem, it-togħma wara dik issir saturata bil-frawli, u l-alkoħol prattikament ma jinħassx.
Riċetta ta 'malajr tad-djar likur Xu Xu
Din ir-riċetta hija mfassla għall-fatt li tista 'tintuża immedjatament wara l-preparazzjoni, ma teħtieġx tintura twila u tista' tieħu l-frawli ffriżata, sabiex tkun tista 'tħejji tali xu ksu f'kull ħin tas-sena.
Ingredjenti:
- frawli mitħun - 550 g;
- zokkor - 255 g;
- vodka - 300 ml;
- lumi - ½ pcs.
Preparazzjoni
Qiegħed il-frott żgħir fi skutella ta 'blender u ninterrompih f'qoxra omoġenja, li aħna iffiltra permezz ta' għarbiel fin. Minħabba il-massa hija pjuttost dens dan il-proċess mhuwiex mgħaġġel, tista 'tħaffefha bil-kuċċarina, il-ħaġa ewlenija hija li l-eċċess kollu jibqa' fil-għarbiel. Imbagħad nibagħtu l-patata mqaxxra
Ukoll, għidna l-irqaqi kollha tar-riċetta, u kif tixrob il-likur tal-frawli Xu Xu - nadif jew f'xi cocktail kulħadd jiddeċiedi hu stess.